广州白天鹅宾馆：建筑室内环境设计

白天鹅宾馆是中国第一家中外合作的五星级宾馆（图8-33～图8-43），也是我国第一家由中国人自行设计、施工、管理的大型现代化酒店。宾馆始于1980年初，于1983年2月建成并开业。地点在广州沙面岛南侧，根据珠江河道整治规划，筑堤填滩，背靠沙面岛，面向白鹅潭，环境清旷开阔。填筑面积约36000m²，其中建筑地段约为28500m²，公园绿地约7500m²，总投资约为4500万美元，按每一房间折算总投资约为45000美元。

图8-33 坐落在广州市沙面岛南的第一家中外合作五星级宾馆——白天鹅宾馆建筑外部造型实景

图8-34 白天鹅宾馆建筑及环境总体平面布置图

1.空间布局

白天鹅宾馆建筑内外环境空间的布局以功能、环境与空间为其基本要素来考虑。其中：在宾馆建筑内部环境将公共活动部分如门厅、餐厅、休息厅等尽量布置在临江一带，使旅客便于欣赏江景。此外，公共活动部分作为一个整体设计，分设前后两个中庭，所有流通空间，餐厅、休息厅等围绕中庭布置，构成上下盘旋、高旷深邃的立体空间。同时，在宾馆建筑内部沿着不同功能流线，进行相适应的功能部门配置。如在宾馆建筑二层主要旅客入口设有大堂、中庭、休息厅、酒吧和茶厅等，大堂内设前台，后接前台办公室和各部门经理、总经理办公室等，旅客电梯间则设在前台西侧附近。另在大堂设商务中心、会议室、复印、印刷室、秘书室等用房。底层购物中心除设有各种为旅客服务的商店外，并设邮电、银行和代办车、船、航空的购票工作室。

图8-35 白天鹅宾馆建筑各层平面及主楼标准层平面设计图

2.建筑造型

宾馆建筑造型采用高低层结合体型，高层为客房主楼，低层为公共部分，连设备管道层在内共34层，总高度为100m，另外主楼有地下室一层；主楼体型处理，采取多斜面组合体型，而每一斜面又由凹入斜角小阳台组合而成，从任何一点透视都感觉轮廓富于变化而有韵律感，减少尺寸的延伸和平面面积的累加，另外采用淡奶白色的喷塑饰面，简洁明快，透过阳台阴影的变化，突出立体雕塑感，因此整个主楼体型轻巧明快，能与既有建筑环境取得协调。若从600m长的横引高架桥进入宾馆二层平台，只见100m高的主楼竖向体量与横引高架桥构成了纵横方向上的对比，也使宾馆建筑主楼显得更加挺秀高矗。

图8-36 白天鹅宾馆建筑主楼立面与剖面设计图

图8-37 白天鹅宾馆建筑组群及入口门厅环境实景

3.内部分区与中庭

宾馆建筑公共部分集中在首层、二层、三层，其外观造型则作为主楼的基座，并结合临江的环境特点，外设玻璃顶光棚，内外晶莹通透，与波光云影浑然一体，这也是宾馆设计的最大特色。

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图8-38 白天鹅宾馆建筑内部公共部分环境空间实景

图8-39 白天鹅宾馆建筑内部标准客房与高级套房部分环境空间实景

图8-40 白天鹅宾馆建筑室内最具特色的空间——即在岭南风格的中庭石山瀑布中央山石上，所刻“故乡水”三个大字鲜明地点出了空间的主题意境，这个三层楼高的中庭设有金亭濯月、叠石瀑布、折桥平台等，不仅体现了岭南建筑的文化特色，又使来此居住的海外游子倍感亲切，让许多海外归来的游子在此仿佛能听到故乡山水的亲切召唤，展现出祖国的关怀与深情

图8-41 白天鹅宾馆建筑内部各类高级餐饮、酒吧、茶厅及户外烧烤环境空间实景

图8-42 白天鹅宾馆建筑内部大型会议中心、文娱设施及精品超市空间环境实景

客房主楼布置在公共部分的北面，较幽静，居高临下，可以俯瞰珠江景色，与各方面联系都较适中。宾馆有25层客房，其中第4层为商务套间，5～27层为标准客房，28层为总统套间；共有1014个房间，出租单元包括有商务套间20套，双、单人床共842套，双套间24套，三套间2套，总统套间2套，双、单人床客房中设有相连房门的有48套。

图8-43 白天鹅宾馆建筑外部活动场地、庭园空间与游船码头环境实景

客房标准层采用腰鼓形平面，其特点是将所有垂直交通、工作间、空调室等均设在平面的中心区。40个客房沿周边布置，充分发挥建筑周边的优越性能，客房卧室面积南面房间为20m²，北面房间为19m²（轴线尺寸计），房间外边做斜角形，没有多余的空间，又能保持一定的深远的感觉，每客房有一斜角小阳台，可供旅客凭眺，并有利于清洁卫生和防火。卫生间的面积约为5.0m²，由于能利用管井的凹入空间，紧凑合用，卧室、过道和卫生间的高度均可调整，以使整个客房的大小高低尺寸比例经济合理，空间感觉也能恰到好处。

白天鹅宾馆最具特色的空间是一个具有采光玻璃的巨大中庭，其他空间环绕其间。这个以“故乡水”为主题的中庭有三层楼高，内有金亭濯月、叠石瀑布、折桥平台等，体现了岭南庭园的特色。而在整个宾馆内部空间中不难看出设计师刻意追求一种传统精神、民族风格与现代感的契合。空间造型的变化、空间序列的组织都遵循中国传统空间理论，特别是中国古典园林理论的体现，具有强烈的艺术感染力，成为中国现代室内设计的代表与经典之作。

4.服务设施

白天鹅宾馆具有国际一流水平的服务设施，其中包括有多种风味的餐厅，可为来宾提供中、法、日等精美菜肴。别具特色的多功能国际会议中心可供举办各类大小型会议、中西式酒会、餐舞会等。

在文娱设施方面，宾馆特设有音乐茶座、迪斯科舞厅、卡拉OK等娱乐场所，特邀著名乐队现场演奏，是闲暇消遣的最佳选择。在康乐设施方面，宾馆设有网球场、游泳池、健身房、桑拿浴等。此外，还有专为旅客服务的美容发型中心、商务中心、委托代办、票务中心、豪华车队等配套设施。白天鹅宾馆自开业以来，先后接待了40多个国家的元首和政府首脑，这在国内中外合作的高星级宾馆中则是绝无仅有的。如今矗立在广州珠江北岸的白天鹅宾馆，建筑形象依然清新秀丽，在长高了的广州城市轮廓中，继续为浩浩的珠江增添无尽的神韵。