【部分获奖历史】1977、1987年河北省优质产品；1984年轻工业部酒类质量大赛银杯奖；1979、1984、1989年第三、四、五届全国评酒会获“国家优质酒”称号及银质奖。
【工艺及风味特点】该酒以优质红粮为原料，采用传统工艺，以麸曲和固态产脂酵母为糖化发酵剂，清蒸清烧，人工老窖泥做发酵窖，发酵期40天，适期贮存酿制而成，该酒无色透明，醇香浓郁，入口绵，回口甜，尾干净。度数有39、53、58度。
【理化指标】香型：麸曲浓香
酒度：58度 总酸：≥0.6克/升 总酯：≥3.2克/升
【历史沿革及企业建置】三河县燕郊酒厂原位于河北省三河县的燕郊镇二街路，其前身系燕郊镇19世纪末开办的私人烧锅，1950年转为国营企业。1955年，该厂由通县专署转交三河县管理，定名为“三河县燕郊酒厂”；1993年7月，香港议辉国际有限公司加入后，成立为“三河燕潮酩酿酒有限公司”。
燕郊镇位于三河县的西端，地处燕京之郊，故名燕郊。燕郊的交通非常发达，19世纪末，这里已是三河县内最大的集市贸易中心，酿酒业十分兴旺。因燕郊镇西临潮白河、北倚燕山，有充足的水资源，且水质甘甜沁心，非常适合酿酒。当年，燕郊三大队村民张镇茹在燕郊镇这里盘灶烧酒，以本地产红粮为原料，以碗豆、薯干制曲为糖化发酵剂，烧制红粮酒散装销售，不仅在当地畅销，京、津、唐等地的一些商贩也争相前来购买，生意十分兴旺，最高年产量达120吨，仍供不应求。
1950年后，这个烧锅被通县专署接收为地方国营酒厂。此后20多年里，该厂一直以生产薯干酒和红粮普通白酒为主，年产量在几十吨上下徘徊，多以散装销售为主。
1974年8月，该厂在酿酒专家周恒刚（时任廊坊地区轻工局高级工程师）驻厂指导下开始试制麸曲法泸型酒，1976年3月获得成功，取燕山、潮白河首字，命为“燕潮酩”（58～60度），开始投入小批量生产，投放市场。
1979年，“燕潮酩”在获得全国优质奖后，省、地两级政府分别投入巨资，改造扩建燕郊酒厂。到1987年，完成首次规模扩建工程，迁入位于燕郊镇京路138号新建厂址。是年，燕潮酩实现年产1700吨，除了“燕潮酩”外，其他系列产品有红粮白酒、三燕大曲、燕潮大曲、京东春、四季美等。(www.xing528.com)
为了更好地打开市场，扩展销售，1993年7月，燕郊酒厂与香港议辉国际有限公司合资兴办“三河燕潮酩酿酒有限公司”；1998年，企业完成改制，更名为“三河燕潮酩酒业有限公司”。
【商标及其他】该厂最早使用的商标为“三燕”牌，1974年获准注册，此后又相继注册了“燕潮”“燕潮酩”牌商标。1979年，新的商标法规出台后，“燕潮酩”牌商标转为燕潮酩大曲酒专用。
20世纪80年代初至1987年期间，该厂在未经批准的情况下自行改变注册商标名义人（酒厂名称），如使用“中国河北燕潮酩酒厂”“河北三河县酒厂”等名称。1988年，该厂这种不规范的行为得到了纠正，在商标上恢复使用“三河县燕郊酒厂”注册人名称。
图35-1 20世纪七八十年代部分燕潮酩产品
表35-1 三河县燕郊酒厂部分商标一览
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