广西恭城镇：中国长寿之乡

恭城镇属桂林市恭城瑶族自治县。因县人民政府驻地而得名。隋义宁二年（618年），置茶城县，以其地盛产茶叶而民喜食油茶故名茶城县，隶始安郡。唐武德四年（621年），茶城县改称恭城县。以“茶”字之形类似“恭”字而更名。民国二十二年（1933年），今镇域设有城厢镇。1958年，恭城县改属桂林专区，设城厢公社。1959年设茶江公社。1962年设城厢镇。1968年属城厢公社。1980年设恭城镇。1984年，城厢公社改城厢乡。1989年撤销城厢乡并入恭城镇。该名称沿用至今。

恭城镇东接平安乡，西与平乐县沙子镇毗邻，南与莲花镇相连，北与西岭乡相邻。镇内现存3条建于清至民国的古街，即太和街、吉祥街、傅家街，街巷铺砌青石板，两侧多为旧时商铺建筑。镇内现存文庙、武庙、周渭祠（周王庙）、湖南会馆四大古建筑，人称“三庙一馆”，形成了恭城独特的古代“文”“武”“官”“商”文化。文庙始建于明永乐八年（1410年），后经清道光二十二年（1842年）改建，现为广西现存规模最大、历史最悠久、保存最完整的文庙建筑。与文庙相距不过100米的武庙，又称协天祠，始建于明万历三十一年（1603年），清康熙五十九年（1720年）重修，庙中戏台是目前广西保存最完整的两处古戏台之一。文、武两庙同处一地，在中国是少见的。为纪念宋代以清廉著称的监察御史周渭而建的周渭祠，始建于明成化十四年（1478年），清雍正元年（1723年）重修，由戏台、门楼、大殿、后殿及左右厢房组成。湖南会馆始建于清同治十一年（1872年），布局严谨，红墙黄瓦，泛翠鎏金，飞檐上翘，蔚为壮观。

恭城文庙举行成人典礼活动

距恭城镇3公里的乐湾村乐湾屯保留有大量清代古建筑遗存。屯内传统民居一般为对称布局，有三重门、天井和堂屋，堂屋两边为厢房，天井两边为厨房和柴房。青砖黛瓦，坡顶，马头墙，高墙深院，飞檐翘角，青石大柱，雕梁画栋，颇具岭南民居风格。屯中巷道用青石板铺设，排水功能完善。屯内现存宗祠4座，分别为显巍公祠、陈氏宗祠、陈四庆宗祠、陈五福宗祠。该屯东临茶江，沿江有长达3100米的古樟林环绕围护。此古樟林为广西樟树古树群中面积最大、古树最多的古树群。这里也是恭城旧八景“二童讲书”和新八景“西江渔唱”的所在地。据传这片古樟林是清道光十年（1830年）乐湾一位进士为保护茶江河岸免受洪水冲刷，保护乐湾耕地与村庄而种植的，并且还制定了严格的护林公约，不准人们进林拾柴伐竹砍树。至今屯里的人仍然遵守着这一公约，樟树林因此得以长存至今，成为屯里的一笔“绿色财富”。2014年11月17日，乐湾屯被住房和城乡建设部、文化部（今文化和旅游部）、国家文物局、财政部、国土资源部（今自然资源部）、农业部（今农业农村部）、国家旅游局（今文化和旅游部）公布为第三批中国传统村落。2019年10月7日，乐湾村古建筑群被国务院公布为全国重点文物保护单位。(https://www.xing528.com)

恭城镇老百姓喜食油茶。话说当年清乾隆皇帝下江南，吃多了山珍海味，食欲不佳，见食生厌。一位恭城籍御厨想起家乡的油茶可解腻，便尝试做了一碗给乾隆皇帝品尝，乾隆皇帝喝过之后顿时口舌生津，胃口大开，并御赐恭城油茶为“爽神汤”。恭城油茶之所以具有如此功效，是因为其原材料主要为茶叶和生姜，二者皆有消食健胃、驱湿避瘴的作用。恭城人每天早餐都要“打油茶”，有的家庭甚至一日三餐离不开油茶，喝油茶已成为当地民众饮食休闲的一件趣事。制作油茶不说煮而称“打”，其过程是先用少许开水浸泡茶叶5～10分钟后捞出晾干，然后在茶锅内放少许油烧热，放入姜、蒜及泡好的茶叶稍炒，随即将其捶碎，捶好后加热水烧开熬至出味，放入精盐，用油茶滤网把茶水滤到碗中，撒入葱花、米花、酥花生即成。用食品与油茶同食，叫“送油茶”。送油茶的小吃有很多种，传统的有炒米（米花）、炒花生、排馓、油炸锅巴、红薯、芋头、玉米及各种粑粑。恭城现在被评为“中国长寿之乡”，当地群众认为长寿的秘诀跟油茶有莫大的关系。

2012年12月24日，恭城镇被环境保护部（今生态环境部）公布为国家级生态乡镇。2014年2月19日，恭城镇被住房和城乡建设部、国家文物局公布为第六批中国历史文化名镇。