氨基酸脱羧基作用及正常人体功能

催化氨基酸进行脱羧基作用的酶是氨基酸脱羧酶，辅酶是磷酸吡哆醛，氨基酸脱羧的产物是胺和CO2。胺的生成量虽小，但他们具有重要的生理功能。胺的转化是在胺氧化酶的催化下氧化成NH3和醛，NH3合成尿素排出体外，醛继续氧化成羧酸，再彻底分解。

1.γ-氨基丁酸　谷氨酸脱羧酶催化谷氨酸脱羧基生成γ-氨基丁酸，该酶在脑、肾组织中活性很高。γ-氨基丁酸是抑制性神经递质，对中枢有抑制作用，反应式如下：

2.5-羟色胺　色氨酸在色氨酸羟化酶催化下生成5-羟色氨酸，后再在5-羟色氨酸脱羧酶催化下生成5-羟色胺。5-羟色胺广泛分布于体内各组织，以神经组织居多。在脑内作为神经递质，具有抑制作用，在外周组织，如胃肠、乳腺等处，具有收缩血管作用，反应式如下：

3.组胺　组氨酸脱羧酶催化组氨酸生成组胺。组胺分布广泛，乳腺、肺、肝、肌肉、胃黏膜等处的肥大细胞中含量较高，能增加毛细血管的通透性，是一种强烈的血管舒张剂，使血压下降，严重时可导致休克；还能刺激胃酸的分泌，反应式如下：(www.xing528.com)

4.牛磺酸　牛磺酸是由半胱氨酸先氧化成磺酸丙氨酸，再脱去羧基生成的。牛磺酸是结合胆汁酸的组成成分，反应式如下：

5.多胺　鸟氨酸与甲硫氨酸脱羧基生成多胺类化合物。多胺包括腐胺、精脒、精胺。是调节细胞生长的重要物质。胚胎、再生肝、肿瘤等生长旺盛的组织中，合成多胺的限速酶鸟氨酸脱羧酶活性高，多胺的含量也高。目前，临床上把测定肿瘤患者血和尿中多胺的含量来作为辅助诊断和观察病情的指标之一。反应式如下：