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电视财经栏目研究:第一财经频道《波士堂》栏目特征

时间:2023-10-22 理论教育 版权反馈
【摘要】:作为一档知名的电视财经类访谈栏目,《波士堂》的节目体现出如下的一些特征。《波士堂》即将展开。《波士堂》作为一档面向大众传播的电视栏目,节目形态基本是稳定的,这保证了栏目能够以相对稳定的样态、品质进行节目的批量生产,满足以周为单位播出周期的需求。《波士堂》秉持“商道即人道,财经也人文”的节目理念。当然,《波士堂》的节目中也不全是仰视BOSS的内容,例如在说到中国五星级酒店服务

电视财经栏目研究:第一财经频道《波士堂》栏目特征

《波士堂》是由第一财经、东方卫视、唯众传媒联合打造的国内一档具有娱乐精神的高端人物脱口秀节目。这是一档周播栏目,每期节目时长50分钟,每周六22:00-22:50播出。节目每期约请一位企业界重量级的精英作为主角,同时邀请三位来自企业界、文化界或演艺界知名人士组成观察团,构成立体的话语互动体系,通过对话,从不同侧面展现企业家的个人性情,讲述其创业的故事和人生经历。

作为一档知名的电视财经类访谈栏目,《波士堂》的节目体现出如下的一些特征。

《波士堂》每期节目都邀请一位成功的企业家作为访谈嘉宾,另外邀请三位有知名度和社会影响力的社会人士作为观察员,组成观察团,并且还有若干人士构成现场嘉宾。谈话由主持人主导,并在主持人、嘉宾与观察员之间展开。访谈嘉宾奋斗经历及其企业的发展故事则构成话题的主要内容。以《访谈喜达屋酒店与度假村国际集团中国区总裁钱进》这期节目为例,这期节目的三位观察员分别是:软银赛富合伙人陆豪,中国软实力研究中心创始合伙人、董事长李天田,HRS中国区消费者业务的董事总经理潘荠。由于节目形态稳定,与往期节目相同,这期节目的谈话进程也是由主持人主导,并在嘉宾与三位观察员之间展开的。

《波士堂》的节目形态相对稳定,每期节目开场都是主持人做自我介绍,然后是主持人介绍三位观察员和现场观众。随后,主持人对当期节目嘉宾的情况做一个概要的说明,但并不急于告诉观众当期节目嘉宾的身份。接着是播放本期节目BOSS的介绍短片,随后切回演播室,请上本期节目的嘉宾,而后展开谈话。

以《飞鹤乳业冷友斌:上市美国的乳业巨头》这期节目为例,在栏目片头结束,节目切入演播室之后,主持人对当天节目的观察团成员、现场观众的情况进行介绍。具体如下:

主持人刘晔:商道即人道,财经也人文。今天的节目请来一群特别的朋友,是中德博世培训学校的同学们。今天我们节目中请到的这位BOSS他说,他做的其实是一个“笨”产业,但是他就是那么愿意一辈子把这么一个“笨”产业给做好。而他确实也把位于东北的一家濒临破产的小厂子做到了美国纽交所的主板上市。在这个过程当中,他到底经历了什么?他又坚持了什么?我们先来看他和他企业的背景介绍。

在主持人介绍完相关情况之后,接下来的环节是播放介绍嘉宾具体情况的背景小片。这一背景小片的使用,使得观众能够对当期节目的嘉宾有一个概貌性的认识,并为节目的后续部分做了铺垫。

背景小片解说:他是劳模董事长,全国五一劳动奖章获得者。他是天生的创业者,创业15年,完成从100万债务到35亿营收奇迹。他是飞鹤乳业创始人、董事长冷友斌。飞鹤乳业是从东北黑土地上成长起来享誉50载的婴幼儿奶粉品牌企业。50年来无任何生产安全事故。早年的冷友斌在黑龙江农垦体系内工作,2001年,冷友斌选择二次创业,让飞鹤品牌拥抱市场,从一个小品牌到美国上市,并跻身行业前十,冷友斌仅用时4年时间。在他的领导下,2003年,飞鹤乳业成为了中国唯一一家在美国上市的乳品企业。如今的飞鹤乳业,全国拥有八大子公司,在全国省会级城市,拥有6 380多个营销网点,员工超过1.6万。年销售超过35亿。2013年、2014年,飞鹤乳业又相继收购了关山乳业、艾倍特乳业,大举挺进婴幼儿奶粉市场第一阵营。冷友斌会带领飞鹤乳业构建一个怎样的乳业帝国?他的创业有何不同?《波士堂》即将展开。

人物背景小片介绍之后,主持人开始与当期节目的观察员进行交流,询问三位观察员,看完这个片子,他们有什么样的好奇或观察角度。接下来,节目设计了一个环节:飞鹤乳业创始人冷友斌为三位观察员各倒了两种奶(由两种颜色的杯子盛装),请他们品尝,并发表评论。之后,他告诉三位,这两种奶中有一种是羊奶。随后,主持人做了解释,为什么请大家喝的奶中有一种是羊奶。因为冷友斌的企业刚收购了一家羊奶奶粉企业。冷友斌随后解释,为什么去年要收购一家羊奶企业。原因是飞鹤是做婴幼儿奶粉的,有52年的发展历史,他们致力于把婴儿奶粉做成高品质奶粉。在国外,婴儿羊奶奶粉很普遍,就是给小众人群使用的,如乳糖不耐症,或者是过敏体质。之后,主持人询问冷友斌:中国什么样的人会喝羊奶奶粉?冷友斌解释说,主要是过敏体质人群,还有早产婴儿的消化吸收功能不好,羊奶则比较适宜这部分特殊的婴幼儿食用。

《波士堂》作为一档面向大众传播的电视栏目,节目形态基本是稳定的,这保证了栏目能够以相对稳定的样态、品质进行节目的批量生产,满足以周为单位播出周期的需求。

《波士堂》秉持“商道即人道,财经也人文”的节目理念。节目内容除了聚焦BOSS们的经营管理之道外,也注重从人文角度与当期节目请到的BOSS在人生经历、创业过程、性格特征、为人之道等方面进行深入对话。

以《访谈喜达屋酒店与度假村国际集团中国区总裁钱进》这期节目为例,节目由主持人主导,设置一些环节让BOSS与观察员互动。节目也与观众分享了钱进的成长经历,如让钱进介绍自己找工作时面试的成功经验,还全方位介绍了这位BOSS的生活理念、企业管理理念。另外,节目还设置了一个有趣的环节,让钱进在演播室制作其擅长的可乐鸡翅,做好的鸡翅则送给观察员和现场观众品尝。

在《爱康国宾张黎刚:互联网医疗的革命》这期节目中,编导则设置了一个有趣的环节。当期节目开始不久,爱康国宾董事长张黎刚跟当天节目的观察员之一、著名演员(同时也是爱康国宾的代言人)海清跳芭蕾舞。这样的环节设置活跃了谈话现场的气氛,起到暖场效果,为节目后面谈话内容的推进构建了一个轻松的氛围。随后节目又设置了另一个环节,让爱康国宾董事长张黎刚对网上流传的一些与健康有关的说法进行评价。(www.xing528.com)

在《波士堂》的节目中,观察员、主持人会在节目现场提出一些问题,其中有的问题是比较生活化、轻松的,也有的问题较为严肃,如探讨关于当期节目BOSS所在企业的经营管理问题的。以《访谈喜达屋酒店与度假村国际集团中国区总裁钱进》这期节目为例,节目前面的内容总体上比较轻松,但随后涉及的问题就相对严肃,如中国五星级酒店已经在短时间内增加了很多,钱进管理的企业如何面对这样的局面等。

当然,《波士堂》的节目中也不全是仰视BOSS的内容,例如在说到中国五星级酒店服务水平的现状时,主持人袁鸣就以她在科威特喜来登酒店所接受的高水平服务的例子来反观国内五星级酒店服务水平的现状。

《波士堂》的每期节目都会设置若干环节,并以这些环节的连接构建整期节目。以《访谈喜达屋酒店与度假村国际集团中国区总裁钱进》这期节目为例,节目设置了若干问题来推进叙述:五星级酒店凭什么那么贵?如何为消费者提供个性化服务?马尔代夫为何不欢迎中国游客?限制“三公消费”影响酒店业?主持人袁鸣的五星级酒店体验如何?为何中国的服务水平跟不上?服务标准化还是个性化?向海底捞学什么?

作为中国电视经济领域的知名栏目,《波士堂》有不少经验值得其他经济栏目学习,但是也存在尚需改进、完善的地方,如观察员的构成方面,其背景与专业素养往往与节目嘉宾不匹配。在访谈飞鹤乳业董事长冷友斌这期节目中,三位观察员分别是《工人日报》社会周刊编辑部主任石述思、SMG主持人杨蕾、中国政法大学新闻与传播学院院长宋建武。他们在与冷友斌交流的时候,就会表现出缺乏相关背景知识的情况,所以提的问题就显得有些不够“专业”。下面就是这期节目的观察员、嘉宾、主持人之间对话的一个节选。

杨蕾:我的问题是,冷总,您确定羊奶的质量是比牛奶的好吗?羊奶是不是能够替换掉牛奶的角色呢?

冷友斌:不能说替换掉,我们在做婴儿奶粉,为什么婴儿奶粉需要专业,它需要很强的技术背景,就是我要把牛奶的成分调整成跟人奶一样。

冷友斌:在全球来讲,奶的营养价值已经是被认可的,婴儿奶粉它跟其他的奶粉不一样,它需要科技含量,婴儿奶粉它需要科技,它需要调查母乳的成分。我们这些年花的最大的一笔钱就是每年来调查中国母乳的结构。因为中国非常大,母乳的营养成分也不一样,比如说南方吃辣的地方,它的母乳结构就不一样。沿海吃海鲜,它的母乳营养结构又不同。到西北,人们吃牛羊肉,到东北,吃面食

主持人追问那上述说的这么一些地方,哪个地方的母乳营养结构是比较好的?

冷友斌:不应该这么说,配方奶粉的营养结构是根据人群来设计的。比如说沿海的,他吃海鲜多,它含的DHA含量就高,西部的吃牛羊肉的可能它含的蛋白也不一样,所以说,配方粉要针对中国人的体质设计。

冷友斌:实际上婴儿奶粉,除了配方之外,最重要的一点就是奶源。我们国家可能奶制品出了很多的事情,我们作为乳业的工作者也有责任,但是它的问题出在源头上。

总体来看,作为一档经济类的谈话节目,《波士堂》搭建了一个传播平台,为企业及其负责人提供展示自己的机会,同时也提供一个企业管理者与公众、消费者沟通的机会。嘉宾参与节目录制对行业、企业、企业负责人能产生正面、积极的传播效用,同时,节目嘉宾的成长故事、经营之道对观众也具有激励、启发的作用。

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