超临界流体萃取：全面探索定量化学分析

超临界流体是处于临界温度和临界压力以上的流体。超临界流体萃取就是利用临界条件下的液体作为萃取剂,从液体和固体中萃取出特定成分,以达到某种分离目的的技术,是20世纪70年代用于工业化生产中有机物提取的一种分离方法。

它的基本原理是利用超临界流体在临界压力和临界温度附近具有的低粘度、高密度、介于气液扩散的系数等特殊性能作为溶剂,使样品在气相和液相之间经过多次分配交换,从而提高萃取效率而不发生热分解。常用的超临界流体有：CO2、NH3、乙烯、乙烷、丙烯、丙烷和水等；最常用的超临界流体是CO2,特别适于萃取烃类及非极性酯类化合物,如醚、酯和酮等。

超临界流体萃取有着与一般萃取相同的步骤,同时又有自身的特点,大体的步骤如下：

（1）待测分析物从基体中脱离,溶解于超临界流体中；

（2）待测分析物通过超临界流体的流动被送入收集系统；

（3）通过升温或者降压,除去超临界流体,收集纯的目标物。(www.xing528.com)

超临界流体萃取系统的基本设计有四部分：超临界流体提供系统（泵）、萃取池（器）、控制器和样品收集系统。二氧化碳由注射泵泵入,当需要在超临界流体中加入改性剂时,还需要一台改性剂的发送泵和一个混合室,如图10-7所示。

图10-7 超临界流体萃取系统示意图

与传统的萃取技术相比,超临界流体萃取具有独特的优势：（1）萃取剂为气体,萃取后容易与萃取相分离；（2）二氧化碳是超临界流体萃取中最常用的萃取剂,具有无毒、稳定、廉价易得等优点；（3）萃取选择性好、萃取效率高；（4）操作比较灵活,萃取溶剂的萃取能力可以通过压力、温度来调节；（5）操作简单,集萃取与分离于一体。近年来,超临界流体萃取技术发展迅速,且很容易实现超临界流体洗与色谱或光谱仪器的联用。这方面的报道日益增多,已有的联用技术有SFE-GC、SFE-HPLC、SFE-MS、SFE-SFC、SFE-FIR、SFE-NMR等。且这些联用技术已经被广泛应用于食品工业、医药工业及环境污染治理等领域。