东阳童尿蛋：全球美食，非物质文化遗产

好几年前，湖南卫视主持人谢娜的一则关于童尿蛋的微博，被很多“娜迷”关注，也让东阳童尿蛋香遍全国。“一个地方有一道很好的待客菜是童子尿煮蛋，说对身体好，一朋友去那里，老乡给煮了一碗端上来，朋友吓得赶紧说：不好意思，我从小就不喜欢吃蛋。老乡热情地说：行！那就趁热把汤喝了吧！”

这条微博一出，一下子被转发了300多次，微博上许多东阳人还纷纷回复，“这是我们东阳。”“童尿蛋是干吃的不喝汤。”“怎么童尿蛋改编成这样的故事了？”……网友吕庆中在微博中还说了自己小时候的事情：“这叫童尿蛋，是很补的！我们小时候，尿一次，接尿的人会奖给我们一根皮筋！还有人来竞争的呢，有给两根的。”网友“夜客莫岩”在微博里解释：“这个东西我们家人年年都要吃的啊，并且只有贵宾才能受到这样的礼遇，童尿蛋很好吃的。”网友“船风”说，春季养生，据说东阳的童子尿煮鸡蛋，春天吃了不会犯困没力气，吃了夏天不中暑，每到开春幼儿园里就都是排队接童子尿的。(www.xing528.com)

美国《纽约时报》2016年7月25日关于东阳童尿蛋的报道，更是让东阳这一美味誉满全球。该报道称，中国有许多特殊的节庆传统，比如西南热带地区的泼泥节，还有在6月份举办的吃虫节。而其中最奇异的风俗之一，是来自浙江沿海的东阳居民。每逢春季，他们便要大啖蒸锅里的煮鸡蛋——且这是用小男孩的尿煮的鸡蛋。这种自古便以“童子蛋”之名销售的本土美食，已在2008年正式成为东阳市非物质文化遗产。许多当地居民相信童子蛋能增强体力、改善血液循环、预防中暑。此外。童子蛋物美价廉，连蛋带尿一个大约25美分（1.7元人民币）。报道称，在这个人口近百万、熙来攘往的东阳市里，每天都有人在市内各小学的厕所用桶收集新鲜尿液。未满10岁的男童遵循指示，内急时就对着摆在校园走廊上的尿桶解决。