旅游接待业：效益管理的方法及评价体系

效益的基本含义是以最少的资源（包括自然资源和人力资源）消耗取得同样多的效果，或用同样的资源消耗取得较大的效果。^[12]实施效益管理的根本目的就是获取效益。影响旅游接待业管理效益和管理水平的因素是多方面的，包括旅游管理者的决策效率和决策质量、管理方法的科学运用、管理技术的创新运用、管理者能力素质的高低等。要提高旅游接待业的管理效益，应从以下几个方面着手。

（一）确立正确的效益价值观

旅游接待业管理首先要确立以效益为核心的价值观。追求效益的不断提高，应该成为旅游接待业管理活动的中心及一切服务和管理工作的出发点。正确的效益观并不是一切以经济效益为中心，而是要兼顾社会效益和生态环境效益。因此，旅游接待企业管理者必须克服传统体制下以经济效益为中心的管理思想，转变传统旅游接待企业粗放型增长的模式，秉持绿色发展观，在正确的效益价值观的引导下，向集约型增长方式转变，在追求经济效益的同时，更注重对生态环境效益和经济增长质量的追求，使旅游接待业的综合效益实现绿色可持续增长。

（二）优化系统资源配置

旅游接待业管理的系统资源配置主要体现在人、财、物三个方面，人力资源配置优化是其中最关键的环节，主要涉及企业管理各子系统中人员的构成是否合理、人员的素质是否达到管理岗位的要求、人员的才能是否得到充分利用、人员之间的关系是否协调等。只有最优的人力资源配置才能确保财力、物力资源的最佳配置和使用，从而取得管理效益的最大化。

（三）完善效益评价体系

旅游接待业管理效益的评价体系通常包括以下几个方面。(www.xing528.com)

1.旅游接待管理活动的有效成果同社会需要的比较

旅游接待企业的一切接待服务工作和管理活动只有向着顾客满意的方向发展，才能促进旅游接待企业管理效益的提高。

2.旅游接待管理活动的有效成果同劳动消耗和占用的比较

旅游接待企业为了完成接待任务，必然要耗费社会劳动、占用资金、人力物力等各种资源，从而形成旅游接待管理活动的成本和费用。如果旅游接待企业只顾满足社会需求和维护生态环境，而不计成本高低，这也是违背经济规律的。因此，我们必须把旅游企业管理活动的有效成果（主要是经济效益）同劳动占用和消耗进行比较，以评价旅游接待企业经济管理活动的合理性和可持续性，这也是衡量旅游接待企业管理效益水平高低的一个重要指标。

3.旅游接待管理活动的有效成果同资源的利用和环境变化的比较

资源的充分利用和环境的有效保护是衡量旅游接待业管理效益的重要标准。通过把旅游接待管理活动的有效成果同企业资源的利用和环境的变化相比较，这样不仅可以揭示旅游接待企业的管理水平，同时还能有助于寻找充分利用企业资源、保护企业环境的管理途径和方法，提高旅游接待企业资源的利用效率，并持续为企业带来经济效益。