（一）邮轮旅游产品设计业务
1.邮轮旅游产品航线
现阶段，我国游客对邮轮旅游产品的选择，主要集中在长江内河航线和东北亚（日韩）、东南亚等较短航线。游客参加邮轮旅游的最直接目的仍然停留在体验邮轮这一旅游形式上。除此之外，游客对沿途停靠港口的选择也较为关注。在邮轮旅游产品航线的设计上要兼顾游客对邮轮停靠目的地港口的偏好，以及航线航程的时间约束，对于长途跨国邮轮航线产品的设计则还需参考当地港口的签证政策，尽量选择风光优美、购物丰富、签证便利的港口作为停靠点，并将不同类型的停靠点进行优化组合，串联起整条具有市场吸引力的邮轮旅游航线。
邮轮产品设计
2.邮轮旅游产品内容
邮轮旅游产品内容设计就是规划邮轮船上、港口提供的各种旅游服务和产品，包括邮轮观光旅游产品、邮轮会议旅游产品、邮轮休闲娱乐旅游产品、邮轮文化旅游产品等。要在整个邮轮旅游产品中尽可能地丰富产品内涵，提供多样化、多重组合的邮轮旅游产品内容，以增强邮轮旅游产品吸引力。
3.邮轮旅游产品定价
邮轮旅游产品的价格设定十分关键，随着国际邮轮巨头纷纷进入中国市场，现有邮轮旅游产品已经十分丰富，行业竞争较大，游客对价格的敏感性仍然较高。设计邮轮旅游产品，首先需要判断这款产品能否被目标群体接受，能否在同类产品中有定价优势。我国现阶段，市场较青睐的邮轮旅游产品以短程国际航线和内河航线为主，定价在6000元左右，而超过万元的洲际航线产品市场需求较小。
4.邮轮旅游产品航程
邮轮旅游产品航程的设计受制于邮轮旅游产品定价以及客源地休假制度，同时，也与市场受众对邮轮旅游产品认知接受程度有关，因此，航线航期的确定需符合目标市场的现实情况。根据世界各大邮轮公司在不同区域投放的邮轮产品的航程来看：加勒比地区，6—8天和12—14天的邮轮旅游产品较受欢迎；地中海区域，14—16天的邮轮旅游产品较受欢迎；爱琴海和北欧区域，7—8天的邮轮旅游产品较受欢迎；而亚太地区，3—5天的邮轮旅游产品则占据大部分市场。
（二）邮轮旅游港口接待业务
邮轮旅游港口接待业务是邮轮旅游接待业务的重要组成部分。一般而言，国际邮轮港口通常需具备以下功能和设施：办公功能、游客服务功能、邮轮营运服务功能、交通服务功能、岸检服务功能、旅游服务功能等。[18]国际邮轮母港功能与设施如表4-3所示。
表4-3 国际邮轮母港功能与设施
1.邮轮母港登船服务
邮轮母港游客登船服务主要包括旅游服务、游客大厅服务、登船岸检服务等环节。在登船前，邮轮港口需对游客身份信息进行核实，如果航线涉及出境还需进行护照签证等出入境证件的查验，对游客及行李进行安检、发放登船牌、运输行李上船，同时为游客船上消费做好准备，办理信用卡预刷、发放消费登记卡，介绍邮轮基本情况和安全知识等。完成上述程序后，引导游客登船。
2.邮轮访问港接待服务(www.xing528.com)
邮轮访问港接待服务的提供者主要包括港口经营方、旅游服务经营方、口岸查验监管方等。港口经营方应安排专人迎接、引导游客，协助游客填写各类单表，准确接收、交付、提取行李，协调、配合游客办理通关手续。旅游服务经营方应认真研析、编制，周密制订邮轮旅游的接待计划，合理安排旅游日程，细化落实导游、车辆、景点、餐饮等业务；提供导游，陪同邮轮旅游团（者）进行游览活动。口岸查验监管方应在规定时限内对邮轮游客提供及时、便捷、高效的通关服务。
3.港口旅游接待
港口旅游接待主要提供旅游餐饮、旅游购物、旅游休闲娱乐、旅游交通等一系列接待服务。这些服务一方面要具有港口特色，另一方面则遵守一定的接待标准，与旅游集散中心提供的相关服务类似，在此不做展开。
（三）邮轮旅游船上接待业务
邮轮旅游船上接待是邮轮旅游接待业的核心环节，邮轮内提供的种类繁多的休闲娱乐设施和活动，是邮轮旅游重要的吸引物和组成部分。具体而言，邮轮旅游船上接待业务主要涵盖以下三个方面。
邮轮接待
1.邮轮客舱接待服务
邮轮客舱接待服务是邮轮船上接待业务中较基础的部分。通常情况下，邮轮客舱分为不同的等级，因此，接待服务规格和标准也有所差异。但是，邮轮客舱接待服务所包括的内容是基本一致的，主要包括客舱布置与清扫服务、客舱洗衣服务、客舱送餐服务、客舱通信服务、物品租赁服务、贵重物品保管服务等。这些服务基本遵循相应等级的星级酒店服务流程和标准。面对特殊客群还会提供针对性服务，例如，对于VIP 客人，邮轮将提供贴身管家的全过程跟进式服务；对于身体不适的客人，邮轮将提供客舱医疗、陪护等服务。
2.邮轮餐饮接待服务
邮轮餐饮接待服务根据场景的不同，可以分为主餐厅接待服务、休闲餐厅接待服务、特色餐厅接待服务、酒吧接待服务等。其中，主餐厅集中反映邮轮品牌的风格和主题，由邮轮顶级厨师烹饪，提供丰富、精致的饮食。主餐厅通常规模较大，并且涵盖早餐、中餐、晚餐等各个时段。主餐厅的接待服务流程和标准与高星级酒店餐厅类似。休闲餐厅则主要提供轻松自由的就餐选择，以自助餐、下午茶为主，涉及的主要为辅餐。特色餐厅则包括各种主题餐饮，如咖啡厅、比萨店、甜点店、汉堡店、烧烤店等。而酒吧则兼具餐饮和休闲双重功能，不仅有世界各国种类繁多的酒水，还有令人惊叹的调酒表演和乐队表演。
3.邮轮休闲娱乐接待服务
如果说餐饮和住宿是邮轮旅游接待业务的基本内容，那么邮轮休闲娱乐接待服务则是邮轮旅游接待业务的核心内容。而且现代邮轮与早期邮轮最显著的区别是现代邮轮提供让人眼花缭乱的休闲娱乐项目。一般而言，邮轮上涉及的休闲娱乐项目包括文化演出、运动健身、美容美体、博彩娱乐、休闲购物、艺术品鉴赏等（见图4-8）。邮轮旅游产品的设计者，要充分了解客群需求，组合设置相应的休闲娱乐活动，并为航行的每一天设计合理、丰富的休闲娱乐活动安排；邮轮现场管理人员，要做好游客引流和指引，方便游客精准到达各个休闲场所；邮轮休闲娱乐接待的基层服务人员，由于休闲娱乐项目细分化程度很高，往往需要接受专门训练才能胜任。
图4-8 邮轮休闲娱乐项目
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