“刀嘴李，信！”一位男生把一封信递给了她并神秘地一笑。信封上只有“刀嘴李收”4个字，并没有落款。刀嘴李不觉心动脸红起来，心想：“是谁寄信给我呢？打个电话不就行了吗？”
“不是在交男朋友吧？”快手张打趣道。
“去，去！不成为真正的植物学家，我不谈个人问题，难道你还不知道吗？神经病。”刀嘴李反击道。
刀嘴李拆开一看，信纸上光秃秃的，下面只有“红萝卜”3个字。“‘红萝卜’是谁呢？”刀嘴李想，“我们同学之中没有叫这个雅号的呀！”她顿时坠入五里雾中。
“哎，是不是代表一个意思呢？”快手张问。
“对呀！”刀嘴李表示赞同，“是不是写的密信呢？”
“对！用红萝卜试试。”快手张到伙房要了两只红萝卜，用小刀削取红萝卜的红色表皮并收集在研钵中，反复捣压红萝卜皮并加入少量的水。到红萝卜皮成为细碎的糊状物后，得到了一种略带浅红色的红萝卜浸出液。
刀嘴李用洁净的毛笔蘸取红萝卜浸出液将它涂在信纸上，啊！白纸上竟显露出红色的字迹来。信是这样写的：
刀嘴李和快手张：
来而无往非礼也！上次你们请我们3位男士免费旅游，受益匪浅，非常感谢，只是我们无机会表达谢意，这使我们深感不安。这次机会终于来了！
明天下午下第2节课后——课外活动时间，在生物实验室里召开主题研究会——调侃无籽果实，同时品尝由瘦子王准备的特别西瓜。我们3位男士特别欢迎2位女士的光临！恭候品尝！
知名不具
即日
看完信，刀嘴李说：“这3位小古怪，告诉我们明天下午活动课开植物小组会议，不就行了吗？拐弯抹角，神秘兮兮的。”
“假如我们读不懂信，就不能前去开会，也就不能去白吃西瓜了。”快手张说，“为什么用红萝卜皮汁能使字变红呢？”
“一时搞不清。”刀嘴李说，“等明天见了面问问他们搞了些什么名堂。”
“智星吴，你们搞啥名堂？”第二天聚会时，刀嘴李一进实验室的门就嚷开了，“你们想考一考我们，是不是？遗憾的是，你们这一招没能难住我们。”
“智星吴，你们用什么写的信啊？”快手张问，“这其中的道理是什么？”
“这是瘦子王用白醋写的，以防在白纸上留下痕迹，这是他挖空心思想出的办法。”智星吴说，“其中的道理还是由瘦子王解释吧。”(www.xing528.com)
“红萝卜皮中含有一种天然色素，它遇到酸性或碱性物质会显出颜色来。你们利用色素的这一特性就能看到白醋密信的内容了。我们只落下‘红萝卜’3个字，想考一考你们的分析能力。可见，你们的分析能力十分过硬，无愧于少年植物学家的称号。”瘦子王侃侃而谈。
正说话间，胖子于已把西瓜洗好、切开，递给每人一块，说：“请品尝。”
刀嘴李毫不客气地接过西瓜吃了一门，说：“嗳，这西瓜好甜呀！”
“呵！这是无籽西瓜，吃起来十分方便，不用吐籽。”快手张爽快地说。
“这无籽西瓜是怎样培育的呢？”刀嘴李问。
“是啊，这个问题值得研究。”快手张随声附和。
“一般植物根、茎、叶的体细胞染色体数通常只为性细胞的2倍，这样的植物叫做二倍体植物。”瘦子王说，“当进行有性生殖时，经过减数分裂，精子和卵细胞的染色体数目减半，当融合为受精卵后，染色体又恢复到原来的二倍体数目。普通西瓜的染色体数目为22条，配成11对，所以能够‘传宗接代’。1939年，日本一位育种专家从百合科植物秋水仙中提取一种植物碱——秋水仙素，浓度为0.01%～0.4%来滴西瓜幼苗，使其染色体成倍增长，由22条变为44条。由于染色体为双数，仍可结籽，这叫‘四倍体西瓜’。然后，又把四倍体西瓜作为母本、二倍体西瓜做父本进行杂交，这样，结出的西瓜体细胞的染色体数目不是22条，也不是44条，而是33条，成为‘三倍体西瓜’。用这种西瓜种子种植，就会得到无籽西瓜。用0.01%～0.4%的秋水仙素溶液浸泡普通西瓜种子，也可获得四倍体西瓜。”
“这么说来，吃上个无籽西瓜很不容易哩！”刀嘴李咂咂嘴说。
“你说得对。”瘦子王说，“无籽西瓜皮较薄，果肉鲜红，含糖量高，沙瓤度好，味道甘甜，很受人们欢迎。生产中采用三倍体西瓜幼苗进行组织培养的方法进行无性繁殖，可以扩大种植面积，从而使更多的人吃到无籽西瓜。”
“无籽番茄也是这样培育出来的吗？”刀嘴李又问。
“不，”胖子于接上了话头，“当番茄雌蕊成熟时，不让它接受花粉，在柱头上涂上一定浓度的生长素溶液，便可以得到无籽番茄。对这个问题，我做了专门研究。”
“不授粉，胚珠中的卵细胞不能完成受精作用，整个子房就会枯萎凋谢，这是一般常识。可为什么要在雌蕊柱头上涂一定浓度的生长素呢？”快手张反问道。
“是这样的。”胖子于又解释起来，“子房发育为果实时需要生长素。一般情况下，雌蕊受粉以后，胚珠在发育成种子的过程中，能够合成大量生长素，以满足果实发育的需要。如果禁止受粉，胚珠不能发育，无法合成生长素，这时需要外来的生长素刺激子房，才能发育为果实。”
“哇！想不到你们研究得这样深入。”快手张说，“那香蕉无籽也是三倍植物体吧？”
“对，”胖子于说，“你吃香蕉的时候注意观察一下，可以从果肉里看到一排排褐色的小点，这便是种子退化的痕迹。”
“在品种繁多的橘子中，有的有核，有的无核。如无核蜜橘就没有核，这种橘子吃起来不但汁多味美，而且入口后易消融。这是怎么回事呢？”
“说到这里，还有一个有趣的故事哩！”胖子于说，“早在公元14世纪的时候，日本有一个僧人来我国浙江天台山进香。他见温州一带的柑橘个大籽小，味甜如蜜，就带了些回日本，把橘子种子播种在家乡的土地上。12年后，橘苗长成了橘树，结出好多金灿灿的果实。人们在采吃橘子时，无意中发现有一株橘树上的果实没有籽。这就是变异。后来，人们就用这株橘树的枝或芽做接穗进行嫁接，从而繁殖出无核柑橘。”
刀嘴李听了上述介绍感慨地说：“想不到无籽果实竟有这么多学问和趣事啊！”
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