微生物饲料：提高饲料转化率和利用率，改善品质和促进生长

我国人口多耕地少，目前年产粮食中23%用于饲料粮，开辟新的饲料资源宝库具有非常重要的意义。 随着人们生活水平的日益提高，人们对肉、蛋、奶等畜禽产品需求量越来越大，对农产品品质要求越来越高，这促进了畜牧业的蓬勃发展，微生物饲料为畜牧业的发展提供了保障。 微生物饲料是指利用微生物发酵生产的饲料产品。 它主要是通过微生物的代谢活动对有机废弃物等粗物质进行分解与转化，饲料中不易被畜禽利用的大分子物质转变成易于消化吸收的小分子物质；同时，微生物活体及其菌体蛋白、微生物的代谢产物（如酶、维生素、抗生素、氨基酸等）都提高了粗饲料的营养价值，起到以粗代精、节约粮食的作用。

微生物饲料主要包括青贮饲料、发酵饲料、单细胞蛋白和微生物饲料添加剂。 青贮饲料是指将青绿多汁植物原料切碎压实，在缺氧状态下通过乳酸菌发酵加工的饲料；发酵饲料是利用各种有益微生物，把秸秆类粗饲料加工成营养丰富、适口性好的饲料；单细胞蛋白是利用微生物生长繁殖快、蛋白质含量高的特点，利用有机废物来生产的蛋白质饲料；微生物饲料添加剂是通过微生物发酵获得发生物及其代谢产物、转化物作为饲料添加剂。(www.xing528.com)

微生物饲料的生产具有以下特点:微生物繁殖代时短，生长快，蛋白质生产率高，可进行工业化生产，不受季节、气候条件限制及地理条件影响；微生物饲料的生产原料丰富，如各种有机废弃物、废液、作物秸秆、光能和二氧化碳等，有效地利用了废弃物资源，变废为宝，降低了生产成本，减少了环境污染。 微生物饲料的生产提高了饲料转化率和利用率，改善了饲料品质，减少了疾病，促进了畜禽生长，带来了经济效益和生态效益。 因此微生物饲料的开发利用，不仅拓宽了饲料资源，也推动了饲料工业和畜牧业生产的迅速发展。