出门在外，许多人离不了方便面。在众多的方便面生产企业中，华丰是名副其实的“大哥大”：1993年销售收入达6.3亿元，生产系列伊面14.4亿包，全国人均一包多。华丰方便面在国内市场占有率达27.5%，在同行业遥遥领先。
华丰食品工业（集团）股份有限公司地处珠海市最西边的平沙区。1984年它还是年利税仅20万元的副食厂，如今已成为拥有6个跨省分公司、有固定资产3亿多元的全国最大的方便面生产企业，被人誉为“方便面王国”。
华丰在偏僻之地的腾跃引人注目。董事长兼总经理陈炯荣说，华丰的成功靠的是稳定、优良的质量和全力保市场的营销策略。
为了质量，公司先后不惜巨资引进54条生产线，所生产的三鲜伊面，鸡肉伊面，鲜虾、鲜蟹伊面，麻辣牛肉伊面，多年来虽价格略高于其他厂家的产品，销路却大步上升：1984年一天只生产700箱还销不出去，库存多达4万箱，等于积压了两个月的产品；现在一天生产15万箱，相当于17个车皮，仍供不应求。为保证市场需求，全公司每个月仅购买原材料就需要6000多万元，每天需购进面粉四五百吨、油3万吨。如此大的生产量，却没有仓库，资金周转率只有28天。(https://www.xing528.com)
产品走俏，一般厂家会抓住良机，销售多多益善。华丰则不然，它的经销策略不是推销员满天飞，而是按需供应，控制市场。一个地方，只选有能力、信誉好的经营者为总经销，公司帮助其开拓市场，让给固定的利益，然后按市场的大小供货给总经销，绝不随意扩大数量。副总经理叶洁娣说：货俏最忌滥销售。这样做的目的一是为了避免经营者蜂拥而上搞乱市场，使公司能够自我驾驭市场；二是让分布在全国24个省市区的300多个总经销与公司结成牢固的利益共同体，最后得以整片占领大市场。
为了维护市场信誉，也为了解决方便面易破损、保鲜期短、运输体积大的问题，华丰大胆实施“把工厂办到市场去”的发展战略，除珠海外，先后在辽宁阜新、黑龙江肇东、陕西宝鸡、河南驻马店、山东济宁办起了5家分公司，仅阜新分公司，就先后办起了5个厂，安排当地待业青年1600名，1993年产值两个亿，占了全公司的1/3，其中包揽了吉林、辽宁两省的方便面。
（《经济参考报》1994年2月7日）
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