体育锻炼后的营养补充方法

人体在体育锻炼后，除采用休息和积极性体育手段加速身体机能的恢复外，还可以根据不同形式体育锻炼的特点，补充不同的营养物质，以加速疲劳的消除。以营养因素作为身体机能的恢复手段时，应根据不同的运动形式补充不同的营养物质。

（一）力量性练习后的营养补充

在进行力量性练习（如举重、健美、俯卧撑等）时，运动中消耗的主要是蛋白质，而肌纤维的增粗、肌肉力量的增加也需要体内蛋白质的合成。所以，为了尽快消除疲劳，提高力量锻炼的效果，在进行力量练习后，应多补充蛋白质类物质。除要补充猪肉、牛肉、鱼、牛奶等动物性蛋白外，还要补充豆类等植物性蛋白，以保证机体丰富而又多品种的蛋白质供给。

（二）耐力性练习后的营养补充

在耐力性练习过程（如长跑、游泳、滑雪等）中，机体主要进行的是糖类物质的有氧代谢，消耗的主要是淀粉类物质，因此，在运动后可适当补充些米、面等淀粉类物质。

（三）较剧烈体育锻炼后的营养补充

在进行较剧烈的体育锻炼（如球类比赛、快速跑、健美操等）时，机体主要靠糖的无氧代谢提供能量，糖在体内进行无氧代谢时，会产生一种叫做乳酸的酸性物质，这种物质在体内的积累，会造成机体的疲劳，并使恢复时间加长。所以，进行较剧烈的运动，应多补充一些碱性食物，如蔬菜、水果等。而动物性蛋白等肉类物质则偏“酸”，在运动后的当天可适当减少摄入。

（四）运动后维生素类物质的补充(www.xing528.com)

无论机体进行什么形式的运动，运动后都要补充维生素类物质，因为运动时体内的代谢过程加强，各种维生素都不同程度地参与体内的代谢过程，运动时体内的维生素消耗会增加，需要在运动后补充。体育锻炼后应多吃些富含维生素的食物，如绿叶蔬菜、水果、豆类及粗粮等。对于体育活动者来说，运动后一般只需要补充天然维生素，没有必要补充维生素制剂。

思考题

1.了解现代体育的构成及其发展趋势。

2.现代体育有哪些功能？

3.体育锻炼时间如何选择？

4.体育锻炼时发生不适感觉时应如何应对？