小山东、小江北诸角，在海上艺坛，相沿已久，不意又见于白相地界小说。
滑稽有《小山东到上海》，脍炙人口。写小山东打拳卖艺，小客栈孵豆芽，遇秀娟，为其出手抱不平，被伪巡长所追捕。
马永贞，山东济宁人，清末拳师。在跑马厅赛马会上，战胜外国骑士，轰动沪上，后被马贩顾忠溪纠集的白相人砍死。其事曾被改编为戏曲和电影。
上述两位山东人皆武师身段，所为都是打打杀杀之行。故周益世之白相地界《小山东》，其来有自，非空诸依傍也。粗鲁好斗，寻相骂，打相打，动辄“操你奶奶”，举手五分头，海上虽五方杂处之地，但此角似非小山东不扮。
话说在上海康脑脱路延平路上，有一家老虎灶。
这一家老虎灶开在马路转角上，房子虽旧，却是双开间店面，门口横挂着一块两三尺长方形的招牌，上面白底红字漆着一个斗大的茶字，上面还有五龙园三个小字。一只角落里，熊熊地生着火，把水煮得滚着，热气腾腾地专门做着泡水买卖。另一角落里却摆着一个大饼摊，不住地一块块烘着大饼。其余空下来的地方，横七竖八地放着不少板桌，自有茶客到这里来泡茶谈天。老虎灶的老板是江北人，那个大饼摊却是一个山东人摆的。大饼摊的老板是一个五十多岁的老头子……大家都叫他一声老山东。老山东手下雇佣着一个伙计和一个学徒……那个小伙计却是年轻力壮的小伙子，大家都喊他一声小山东，没有一个人去请教他的尊姓大名，他也就自己承认这小山东三个字是他的名字。本来他姓张，名字叫忠才。[143]
山东人善做面食，大饼摊老板叫老山东，故其徒即名小山东。实际上小山东原名张忠才，一望而知是北方人之字号，和南方人典雅不同，来得质朴。(www.xing528.com)
山东人生性亢爽尚武，虽非人人习武，然武松等籍隶山东。在上海人眼中，山东人与南方人的温婉柔媚不同，凡粗豪狂野、寻相骂、打相打，皆可归诸山东人而无异议。
小山东在大饼摊做伙计，是一条裤子、一根绳的无产阶级。但他却有一身好力气，好勇斗狠，颇有豪侠之气，终非池中物，然尚未遇其主也。不想这日正在店里做大饼，却看见了一场打相打，就见一群小抖乱围着一个人狂殴。
小山东看着，却看得发起火来了。他本来看见他们这许多人打一个人，心中有些儿替那人抱不平，现在见这一班人，还拿出铁棍木棒来动手，觉得那一种态度，未免太过分了，忍耐不住，在旁边插口道：“他妈的！这许多人打一个，真不要脸。”吴瞎子正在耀武扬威，指挥着一班打手，将人打得结棍的当儿，突然听得旁边有一个人在发话。回头一看，认识是刚才老虎灶旁，大饼摊上做大饼的小山东。他这时仗着自己手下人多，个把小山东，哪里放在他的心上，见他居然老虎头上拍苍蝇，在自己面前说起冷言冷语来了，不由得心头火起，对准了小山东，就是一口唾沫，直吐过去，骂道：“触那个娘起来，你这种起码人，也有闲话份，快些滚开些，当心拳头风将你一起带进在内。”小山东见他骂起自己山门来，本来心头不服气，不由得格外火冒，对着怒骂道：“我操你奶奶，你是个什么东西，敢仗势欺人，老子今天揍了你再说。”说着老实不客气地一步蹿过去，一伸手预备将吴瞎子一把抓住，然后提起钵斗般的拳头，打他一个痛快再说。[144]
“我操你奶奶”，小山东之口头禅也，一语尽显山东人声口。有人管小山东叫弯舌头，弯舌头即言其山东口音，常带儿化，舌头打弯。话说小山东一口北方口音，一张口即知其不是上海人，上海人骂人称“触伊拉”，后来白相人话头亦精熟，则少用此操，而说“触伊拉”起来。
小山东动手，本出诸打抱不平，未想在白相人地界轧脚进去，可他救的人却是一个有名的白相人，叫蔡福生，做黑货生意，今日因陆炳奎的几个小角色，在范会臣家的丧事上拿开销，被蔡福生赶了出来。几个小角色向陆炳奎哭诉，陆炳奎让他们去上蔡福生的路，给些颜色让他瞧瞧。动手之际，不想半路杀出程咬金，被小山东救了下来，蔡福生感激之余，发现小山东“完全是一个傻头傻脑的山东小伙子，初出茅庐，对于外面的世故人情，还不大明白。不过身上却显得非常结棍，两只手臂上都是胡桃般的一块块筋肉，这种人倘然好好地训练起来，的确可以派用场。”[145]“山东人性子直，很忠心的，将来或可以替我们出力办些事出来。”[146]蔡福生半出感激，半出招聘，将小山东罗致麾下。
小山东说：“我别的本事，一些儿也没有，只有气力还有一些。倘然蔡先生要用着我去打相打或是别的用气力的事，我是再也高兴不过的。”“我也苦着枉有一身气力，无处可卖。你们肯提拔我，我什么事都肯去干。”[147]从此小山东便成了白相人。帮会小说《青红帮演义》写拜香堂，投靠老头子仪式，繁文缛节，文字颇长。至白相地界小说尽皆捐弃，直截爽快，不再纠缠于帮规礼数。
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