葡萄糖以糖原的形式储存在体内，主要存在于肌肉和肝脏中。葡萄糖必须从糖原中释放出来，因此要求糖原分解加强。肝糖原分解释放的葡萄糖，通过血液循环被活动组织所吸收，也可以通过糖异生来升高血糖浓度。
体内升高血糖浓度的激素有四种：①胰高血糖素；②肾上腺素；③去甲肾上腺素；④皮质醇。
运动过程中，血糖的浓度取决于运动肌肉对葡萄糖的摄取量和肝脏释放的葡萄糖量之间的平衡。安静状态下，胰高血糖素促使肝脏释放葡萄糖，其不仅促进肝糖原的分解，同时还促进了氨基酸异生为葡萄糖。运动时，胰高血糖素的分泌增加，同时也促进肾上腺髓质释放儿茶酚胺（肾上腺素和去甲肾上腺素），这些激素与胰高血糖素协同作用促进糖原分解。运动中皮质醇的浓度也有所升高，皮质醇促进蛋白质的分解代谢，也促进氨基酸在肝脏中的糖异生。因此，这四种激素都能通过加速糖原分解和糖异生（非糖物质转化为葡萄糖）来提高血糖浓度。除了这四种激素外，生长激素促进游离脂肪酸释放，降低细胞对葡萄糖的摄取，因而减少了细胞对葡萄糖的利用（维持循环血液中较高的葡萄糖浓度）。同时，甲状腺激素能促进葡萄糖的分解和脂肪的代谢。
肝脏释放葡萄糖的量取决于运动强度和时间。随着运动强度的增加，儿茶酚胺的释放速率也随之增加，结果造成肝脏释放葡萄糖的量多于运动肌肉的摄取量。在一次短距离的全力跑过程中及运动后即刻，血糖浓度可能比安静水平高40%～50%。
运动强度越大，儿茶酚胺释放得就越多，这会使得糖原分解率显著增加。这一过程不仅发生在肝脏中，也发生在肌肉中。肝脏释放的葡萄糖入血后能够被肌肉利用，但肌肉有其更便捷获取葡萄糖的来源，即肌糖原。在爆发性短距离的运动过程中，肌肉在摄取血糖之前，会优先利用自身所储存的糖原。肝脏释放出来的葡萄糖没有被立即使用，因而能保留在血液循环内，增加血糖。运动后，血糖浓度下降，葡萄糖进入肌肉，以弥补减少了的肌糖原。(www.xing528.com)
持续数小时的运动中，肝脏释放葡萄糖的速率更加接近肌肉对葡萄糖的需求，使得血糖维持或稍高于安静时的浓度。随着肌肉摄取葡萄糖的增加，肝脏释放的葡萄糖也随之增加。在多数情况下，血糖在长时间运动末期，肝糖原耗竭时才开始下降，同时胰高血糖素开始增加。胰高血糖素与皮质醇共同促进糖原的分解，为肌肉提供更多的能源物质。
图5-4描述的是3h自行车运动过程中血液肾上腺素、去甲肾上腺素、胰高血糖素、皮质醇与葡萄糖浓度的变化。长时间运动中，葡萄糖在激素调节下保持不变，但此时肝糖原也将消耗殆尽。因此，肝脏释放葡萄糖的速率可能就跟不上肌肉对葡萄糖的摄取速度。此时，即使有激素调节，血糖仍有可能会下降。因而，运动中摄取葡萄糖成为维持血糖浓度非常重要的方式。
图5-4 长时间运动中血浆儿茶酚胺、胰高血糖素、皮质醇和血糖水平的变化
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
