雪梨1个，挖去果核，填入冰糖适量，隔水蒸熟食之，每日早晚各1个。
大梨1只，贝母9克研成粉，冰糖30克捣碎，先将梨去皮去核，再将贝母、冰糖纳入梨内，入锅隔水蒸熟，早晚各食一次。
川贝母粉蒸梨：可用川贝母粉5克，冰糖15克（或蜂蜜1匙），与梨（勿削皮）同蒸，将梨与汁同服。适用于急性期已过，脓痰消失，但咳嗽、气急、痰仍多，慢性迁延期支气管炎。
鸡蛋2个，香油50克，食醋适量。将鸡蛋打散放香油中炸熟，加食醋食之，早晚各1次。
四仁蒸蛋：鸡蛋1个，核桃仁60克，白果仁30克，花生仁60克，甜杏仁30克。将以上四仁炒香，共研成粗末，盛入瓷瓶中密封备用；每次用15～20克入碗中，打入鲜鸡蛋1个，可加白糖或蜂蜜适量调匀，在锅中隔水蒸熟即成。每日晨起空腹食之，连吃一个冬天。本方有补肾纳气、止咳平喘、润肠通便的功效。适宜于慢性支气管炎合并肺气肿而兼大便秘结者。曾用本方治疗老年患者多例，都收到较满意的效果。用本方贵在平时坚持，咳喘未发作也要食用，最好从10月开始吃，每日不断，直吃到第二年春暖花开之时。慢性支气管炎患者连吃3年，有被彻底治愈者。
花生仁100～150克，加冰糖和水各适量，煮至熟烂，食花生仁饮汤，每日1～2次。
南瓜（去皮，切成小块）500克，大枣15枚，红糖适量，加水适量煮汤服食，每日1～2次。
鲜橙1个，连皮切成4瓣，加冰糖15克，隔水炖半小时，连皮食之，早晚各1个。
甜杏仁10克，细嚼慢咽，每日2次，有止咳，化痰、喘等作用。
鲫鱼红糖甜杏：鲫鱼1尾，甜杏仁9克，红糖适量。鱼去腮、内脏和鳞，与杏仁、红糖共煎，饮汤食鱼。用于慢性支气管炎阳气不足而有痰之咳嗽的调补和治疗。
大蒜炒肉片：紫皮独头大蒜10个，猪瘦肉100克，香油50克，酱油5克。大蒜去皮，切成薄片；猪瘦肉洗净后切片。将香油烧热，即下肉片炒至变色，再下蒜片、酱油迅速翻炒匀即起锅。佐餐食用，每日1剂，连吃1周。大蒜有抗菌消炎作用，被称为“地里长出的抗生素”。紫皮独头蒜抗菌力最强。大蒜配瘦肉，补充患者所需的蛋白质，增强免疫功能，起到“扶正祛邪”的作用。适用于慢性支气管炎伴感染、咳黄痰者。
鱼腥草拌豆腐：新鲜鱼腥草250克，嫩豆腐100克，香油、味精、蒜、姜、醋各适量。取鱼腥草的嫩茎叶，洗净后将其切成3.5厘米的长段，然后放入沸水中焯一下，捞起后沥干，晾凉，备用。将嫩豆腐切成块。将葱、蒜切成丝。把姜切成片备用。将锅置火上，放入香油，投入姜片，煸炒后去掉姜片，加入葱、蒜、醋稍炒后，加入豆腐块，缓缓炒拌，然后将鱼腥草放入锅内，与豆腐拌和，撒入味精，即可佐餐食用。
蜂蜜佛手茶：蜂蜜50克，佛手柑30克，水煎成茶或蜂蜜、饴糖兑洋葱汁各等份，煮沸适量吃。
萝卜炖豆腐：鲜大萝卜块100克，豆腐200克，同炖至熟烂后加调味品食用。
红糖100克，豆腐250克，生姜10克。水煎，每晚睡前吃豆腐饮汤，连服7日。适用于慢性支气管炎。
白萝卜250克，冰糖60克，蜂蜜适量。共入锅加清水1碗，煎至半碗，吃萝卜饮汤，早晚各食1次。
冰糖蜂蜜萝卜：白萝卜250克，冰糖30克，蜂蜜适量，水一大碗，煎成半碗。早晚分服。适宜于肺热痰稠者。(www.xing528.com)
莲子百合煲：莲子30克，百合30克，猪瘦肉200克。煲内加适量水，煲1个半小时后食用。适用于干咳烦渴、失眠多梦、肺燥阴虚型慢性支气管炎。
百合50克，党参30克，猪肺250克。先将猪肺洗净，再放入百合、党参，加水炖1小时，然后放食盐少许，喝汤吃猪肺。
百合50克，核桃肉15克，大枣（去核）10枚，粳米50克。共煮为粥，早晚分服。
大米500克，贝母30克，枇杷叶30克，冰糖10克。先将贝母去心，与枇杷叶共同研末，每次取15克和冰糖一起加入大米粥中调匀服食。适用于慢性支气管炎。
鲜百合30克，荸荠100克，大米100克，蜂蜜适量。先将前三味加水煮成粥，然后调入蜂蜜服食，适用于慢性支气管炎等。
百合糖柚：百合125克，大柚子1000克，白糖适量。柚子洗净后挖去内瓤，将柚壳切成菱形片放盘中，上放洗净的鲜百合瓣；再撒上白糖蒸熟即成。空腹吃柚片、百合，饮汁水。此1剂分3日吃完，连吃3剂为1个疗程。百合、柚子壳相配，对慢性支气管炎合并中度肺气肿有一定疗效。有人曾用本方治疗8例慢性支气管炎患者，其中6例合并中度肺气肿。吃完1剂后咳喘减轻，9剂后胸闷气喘、咳嗽等症状消失。但对重度肺气肿疗效较差。
柚子蒸冰糖：柚子1个，取内层白瓤，切碎放碗中，加冰糖或蜂蜜适量，加盖盖严，隔水蒸至熟烂。每日早晚各1汤匙，冲入少许热黄酒服用。
白糖拌海带：将海带浸洗后，切成小段，用沸水连续泡3次，每次约半小时，捞出海带，拌适量白糖。每日早晚各吃1盘，连服7～10日。凡出现痰黄不易咳出者，均可服用。
虫草炖老鸭：取冬虫夏草15克，老雄鸭1只。将虫草放于老鸭腹内，加水饨熟，食1个月左右即可见效。冬虫夏草是一味名贵的滋补药品，既补精髓又益肺阴，与滋阴补虚的老鸭同用，可起到补虚损、益肺肾、止喘咳作用。
灵芝猪肉：灵芝3克，猪瘦肉100克。将灵芝研末，猪瘦肉加工成馅，与灵芝末拌匀后加酱油少许调味，隔水炖熟佐餐，每日2次。具有安神、益气、养阴的功效。适用于老年慢性支气管炎、慢性胃炎或消化不良。
淮山杞子炖鳖：鳖1只，淮山药30克，枸杞子30克。沸水烫鳖后，去内脏及头，切块，与淮山药、枸杞子放沙锅内炖90分钟，饮汤食肉。鳖肉滋阴散结，淮山药益气补睥，枸杞子补益肝肾，用于治疗肺脾不足咳嗽、纳少。
黄芪乌骨鸡：取黄芪60克，乌骨鸡1只。将乌骨鸡宰杀，去毛和内脏，洗净，切块，放沙锅中与黄芪共炖至鸡肉熟烂后，入调味品，饮汤食肉，可分作3～4次食用，坚持服用1个月。黄芪“入肺补气，入表实卫”，为补气诸药之最，与具有滋肾养血功效的乌骨鸡同炖，共起益气养肺、固表防感、滋肾养血的作用。服用后能显著增强机体防御力。
糯米饭：糯米120～150克。将糯米淘洗干净，将净糯米置于锅内，加水适量，煮15～20分钟，停火待焖熟。早晚空腹食之。适用于咳喘、肺痿、消渴、腹泻等患者食用。
姜汁牛肺糯米饭：牛肺200克，生姜汁15毫升，糯米适量。牛肺切块，加糯米，用小火焖熟，起锅时加生姜汁即成。食之有祛痰、补肺、暖胃的作用，对老年人寒咳日久、痰多清稀者有效。
核桃生姜：临冬前，每晚就寝时取1～3个生核桃肉与1～3片生姜一同细嚼，嚼烂后咽下，连用3个月。适用于急性期已过，脓痰消失，但咳嗽、气急、痰仍多，慢性迁延期支气管炎。
冰糖蒸柿饼：柿饼3个，冰糖少量，放入锅中，隔水蒸至柿饼绵软后食用。有润肺、化痰、止血的作用，可辅助治疗慢性支气管炎、高血压、痔疮出血等。
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