大岚镇：农业特产丰富，丹山赤水景区成旅游胜地

大岚位于姚城之南45公里的四明山腹地，原名大兰，因境内有大兰山而得名，后因山高雾大，常有云雾漫山岗的天气现象出现，取名大岚。镇域东与鄞州区相接，西与上虞市毗连，南同四明山镇并峙，北同梁弄镇、鹿亭乡联袂。镇政府驻地丁家皈，下辖后朱、大岚、上马、雅庄、新岚、戴糜、丁家皈、大路下、南岚、黄家庄、柿林、阴地龙潭、华山、大俞等14个行政村和1个大岚镇居委会。

大岚的历史源远流长，早在新石器时代，就有人类在这里活动。自春秋战国直至清代，都纳入了历朝历代政府的统治和管理。近代意义上的行政设置始于民国元年（1912），时为南岚乡，是当时余姚县42乡之一。新中国成立后，南岚乡划分为南岚、大岚、新岚三个乡；1956年2月再并为大岚乡，1958年10月，改为大岚公社，下设大岚、南岚、新岚三个管理区。1983年9月，人民公社复称为乡。1992年撤区并乡，大岚乡与华山乡合并，组建为大岚镇，下辖30个行政村。2001年4月，辖区内村级行政区域调整，归并为14个村和1个居委会。

大岚境域内有巍峨挺拔的四明山脉纵贯全境，平均海拔550米，素有“高山台地之最，诸水之源”之称，是姚江水系发源地。境域面积63.34平方公里；境内四周山高谷深，奇峰、怪石、奇穴、秀林和泉、瀑、涧、潭等随处可见。中间岗联坡平，是典型的高山台地。境内独特的地形地貌，形成了众多的溪流，其中流域面积在15平方公里以上的就有14条；加之充足的降雨量，使该镇水力资源分布比较丰富；土壤多为黄泥土和砂石土，适宜种植茶叶、水果花卉、毛竹及高山蔬菜。

大岚镇地处山区，农业在当地经济中占有重要地位，主产茶叶、花卉与水稻，发展形成了高山云雾茶、花卉、水果、禽畜等种植养殖产业经济。茶叶种植面积达2.5万亩，近几年来茶叶年产量都在2500吨以上，每年可实现农业产值3000万元。2002年被农业部特色之乡评委会授予“中国高山云雾茶之乡”称号。该镇出产的柿子、土鸡、板栗、番薯枣子、羊尾笋、高山芟白等绿色无公害名特产品，也以其独特的风味、上等的品质而闻名遐迩。境内有工业企业85家，其中年产值在500万以上的企业14家，大多以茶叶加工为主。

坐落在大岚镇里的国家4A级景区、中国最佳山村旅游胜地的丹山赤水景区为当地发展旅游经济打下了坚实的基础。大岚镇农林特产丰富。“四明龙尖”是高山云雾茶中的精品，因创制年份时值龙年，又多采用云雾茶芽尖精制而成，故名四明龙尖。自创制以来，先后获得了宁波市名茶三连冠、浙江省名茶新秀一等奖、国家农业博览会金奖、国际名茶金奖、中国名茶精品博览会金奖等奖项。2007年，又获宁波市八大名茶称号。

番薯枣子是山里人家用柴木的炭火，将用铁锅煮干的红皮白心番薯放在用铁丝编成的圆匾内，经过一天一夜的火烤烟熏而成。成品略扁，呈褐色，外干内软，味道类似蜜枣，有股清香味。因其工艺复杂产量少、销售渠道欠缺等原因，过去的山村人家只是用来馈送亲友或自己消费。2005年，番薯枣子主产地黄家庄村成立了“余姚市华枫高山甘薯专业合作社”，统一品牌、统一质量，统一包装，开始对外销售番薯枣子。

柿子是大岚的传统名果，以果色色丽、肉质柔软、味甜而不腻、香而不涩而闻名，至今已有400多年历史。每年入秋后，开始逐渐成熟，由青转变成红色，悬吊在树上极为美观，故宁波一带称其为“吊红”。其主要产地为柿林村，全村现有柿子面积200余亩，年产柿子20余万斤。吊红不仅是游客争相购买的农副产品，也成了柿林村民增收致富的吉祥果。现在，大岚镇每年举办柿子节。

大岚独特的地理环境，造就了大岚秀美、奇丽的自然风光：境内山清水绿，鸟语花香，夏天进入大岚，如入“庐山”，人称“浙东小庐山”；冬日来到大岚，如到“长白山”，亦称“浙东长白山”。不仅如此，大岚还拥有众多人文景观及历史文化古迹。如道教三十六洞天之第九洞天、“升仙山”、黄宗羲抗清结寨古址、“丹山赤水”、“四窗岩”、四明山第一支部旧址等。大岚同时也是唐诗之路的经过处，著名大诗人李白、刘长卿、皮日休、陆龟蒙等都曾为这里的山水留下许多瑰丽的诗篇。在革命战争年代，大岚在浙东前哨，是全国19块红色革命根据地之一的四明山革命根据地腹地。早在1938年7月就在柿林村建立了地下党组织，现柿林村丹山赤水景区已成为余姚市首个风景名胜区、国家级4A级景区。(www.xing528.com)

柿林村全貌

大岚镇主要景区、景点介绍如下：丹山赤水景区：景区面积6.05平方公里，是一处以峡谷景观为依托，以山巅，在一堵长方形悬崖的岩上有四个洞穴，宛如四扇明亮的窗户，可通日月之光，这就是四窗岩。四窗岩有三绝：一是险，在高山之巅，一堵巨大的石壁仿佛从天外飞来，搁在层峦叠嶂之上。二是奇，天晴时，窗内云蒸霞蔚，吐出五色彩霞，经阳光照射，呈金光闪闪之貌。而在道教文化、浙东古山村风情为文化内涵，以绝壁、奇岩、古桥、流溪、飞瀑为特色的风景名胜区，道家尊之为第九洞天。宋政和年间宋徽宗御书“丹山赤水洞天”，更使其名扬天下。景区由丹山赤水、鹰岩洞天、狮王悟道、淡瀑飞水、八卦仙台、仙人指路、秋水长滩、四明道观为代表的“丹山八景”和三十多处其他景点组成。景区所在的柿林村原始古朴，山居原貌保持完好。村中最多为柿子树，村里村外，房前屋后，到处都是，最大的一棵单株产量一千多斤，在柿子节期间，丹山赤水景区的魅力更足。村下有一条大溪，因溪水流经红土层，又在红色山岩映照下，略呈红色，这是“丹山赤水”得名之由来。宋代唐震《留题丹山》诗中道：“深崖瑞水金文澜，绝顶灵槎铁色斑，无限遗踪人莫识，落花香冷水潺潺。”

四窗岩景点：位于大俞村大俞山云涌雾漫之时，窗内则喷云吞雾，恍若神仙洞府。三是神，历来相传为仙家之窟，是传说中汉代刘阮遇仙处。四窗岩还有丰富的历史文化价值，唐代诗人李白、施肩吾、刘长卿、汪伦、孟浩然等在此留下美丽的诗句。

姚江源头景点：余姚江的源头在大岚镇夏家岭村（现大岚村）左眠岗头东坡。这是由余姚市政府组织的余姚江河考察队，经三年四次实地考察和测量，并由浙江省专家评审委员会确认的最终结论。余姚市人民政府于1994年建立源头碑，其高约1.7米，宽约2米，背面镌刻着隶书“姚江源头碑记”，碑正面基座上镌刻着20名考察队员的名字。

如今这里生意红火，为当地的旅游发展，作出了很大的贡献，也为当地村民增加了收入。

（黄信良）