糖代谢：葡萄糖在体内的代谢过程及重要作用

导学

内容及要求

本章重点介绍葡萄糖在体内的代谢，主要包括概述、糖的无氧分解、糖的有氧氧化、磷酸戊糖途径、糖原代谢、糖异生和血糖及其调节。

概述主要介绍糖的生理功能、糖的消化吸收和糖代谢的概况。在学习中，应熟悉葡萄糖转运体；了解糖的生理功能。

糖的无氧分解主要介绍糖酵解的概念、细胞内进行部位、反应过程、糖无氧分解的能量计算、糖酵解的调节及糖无氧分解的生理意义。在学习中，应重点掌握糖酵解的概念、细胞内进行部位、关键酶、能量计算；熟悉糖无氧分解的生理意义；了解糖酵解的调节。

糖的有氧氧化主要介绍糖的有氧氧化的概念、细胞内进行部位、反应过程（丙酮酸的氧化脱羧、三羧酸循环）、生成的ATP、糖有氧氧化的调节和巴斯德效应。在学习中，应重点掌握糖的有氧氧化的概念、细胞内进行部位、关键酶、能量计算；熟悉丙酮酸脱氢酶复合体的组成、三羧酸循环的生理意义；了解糖的有氧氧化的调节。

磷酸戊糖途径主要介绍磷酸戊糖途径的细胞内进行部位、反应过程、调节及生理意义。在学习中，应重点掌握磷酸戊糖途径的生理意义、关键酶；熟悉磷酸戊糖途径的氧化反应阶段、蚕豆病的病因；了解磷酸戊糖途径的非氧化反应阶段、磷酸戊糖途径的调节。

糖原代谢主要介绍糖原的合成代谢、分解代谢、调节及糖原累积症。在学习中，应重点掌握糖原的合成代谢与分解代谢的关键酶；熟悉糖原磷酸化酶与糖原合酶的调节；了解糖原累积症。(www.xing528.com)

糖异生主要介绍糖异生的概念、途径、调节、生理意义和乳酸循环。在学习中，应重点掌握糖异生的概念、关键酶及其酶促反应；熟悉乳酸循环及其生理意义；了解关键酶的调节、糖异生的生理意义、底物循环。

血糖及其调节主要介绍血糖的来源与去路、在学习中，应熟悉血糖的来源与去路；了解血糖浓度的激素调节、血糖浓度的异常。

重点、难点

糖代谢的重点是第二节糖无氧分解、第三节糖的有氧氧化和第五节糖异生。其难点是糖酵解和葡萄糖有氧氧化的代谢过程以及糖异生途径等。

专科生的要求

专科层次的学生对磷酸戊糖途径、糖原代谢作一般了解即可；并且能够熟悉糖酵解、葡萄糖有氧氧化和糖异生的途径；对各代谢途径的调节、血糖及其调节不作要求。

糖是自然界中含量最丰富的物质之一，是生物体内重要的一类有机化合物。生物化学中的糖（又称碳水化合物，carbohydrates）是指多羟醛或多羟酮类及其衍生物或多聚物。在细胞生理活动中，糖的主要作用是提供能量和代谢物前体。人体所需能量的50%～70%来源于糖代谢，特别是葡萄糖（glucose）的体内代谢尤显重要。淀粉作为食物中主要糖类经消化成单糖后，以主动方式吸收入血。糖原是动物体内葡萄糖的储存形式。此外，细胞内葡萄糖还可转变为其他非糖物质参与代谢，与此相反，有些非糖物质也可转变成葡萄糖。因此，本章将重点介绍葡萄糖在体内的代谢。