第四节 南 非
南非全称南非共和国，位于非洲大陆最南端，东、西、南三面濒临印度洋和大西洋，北与纳米比亚、博茨瓦纳、津巴布韦、莫桑比克和斯威士兰接壤。地处两大洋间的航运要冲，其西南端的好望角航线历来是世界上最繁忙的海上通道之一，有“西方海上生命线”之称。国土面积约122万平方公里，人口4690万（南非统计局2005年估计），主要由黑人、白人、有色人和亚裔四大种族构成，分别占总人口的79．5%、9．1%、8．9%和2．5%。黑人主要有祖鲁、科萨、斯威士、茨瓦纳、北索托、南索托、聪加、文达、恩德贝莱等9个部族，主要使用班图语。白人主要是荷兰血统的阿非利卡人（约占57%）和英国血统的白人（约占39%），语言为阿非利卡语和英语。有色人是殖民时期白人、土著人和奴隶的混血人后裔，主要使用阿非利卡语。亚洲人主要是印度人（约占99%）和华人。有11种官方语言，英语和阿非利卡语（南非荷兰语）为通用语言。居民主要信奉基督教新教、天主教、伊斯兰教和原始宗教。南非是世界上唯一同时存在3个首都的国家：行政首都比勒陀利亚（Pretoria）是南非中央政府所在地；立法首都开普敦（Cape Town）是南非国会所在地；司法首都布隆方丹（Bloemfontein）为全国司法机构的所在地。国花为王山龙眼，国石为钻石，独立日为5月31日（1961年），国庆日为5月31日（1961年）。
1．以高原为主的地形
全境大部分为海拔600米以上高原。地势由东南向西、向北降低。德拉肯斯山脉绵亘东南，卡斯金峰高达3660米，为全国最高点；西北部为沙漠，是卡拉哈里盆地的一部分；北部、中部和西南部为高原；沿海是窄狭平原。
2．气候宜人，季节分明
南非大部分地区属热带草原气候，东部沿海为热带季风气候，南部沿海为地中海式气候。全境气候分为春夏秋冬四季。12－2月为夏季，最高气温可达32℃－38℃；5－8月为冬季，最低气温为－10℃至－12℃。全年日照足，雨季（10－3月）降水充沛，全年降水量由东部的1000毫米逐渐减少到西部的60毫米，平均450毫米。首都比勒陀利亚年平均气温17℃。冬季为旱季，气候干燥。由于早晚温差大，这里夏无酷暑，冬无严寒，较适合人类居住。
3．河网稠密，水资源丰富
南非的河网稠密，水量丰富，水流湍急。主要的河流有奥兰治河、林波波河和图盖拉河等。奥兰治河发源于得拉肯斯堡山脉的苏尔斯峰，自东向西流贯全境，是非洲南回归线以南最长河流，全长2080公里。林波波河发源于东北部山区，注入印度洋。图盖拉河上的图盖拉瀑布总落差948米，最大的一级落差411米，是非洲落差最大的瀑布。
4．独特的国家政治发展历程
南非世代居住着非洲黑人，1652年荷兰人侵入沿海地带，1806年英国人开始侵入，1902年英荷战争，英国人取胜。1910年英国人将以来4个州合并成南非联邦，作为英国的自治领地，1961年南非退出英联邦，改名南非共和国。共和国总统是国家元首兼武装部队总司令，由参议院和众议院联合选举产生，议员全部由白人担任，黑人无选举权。由于国际舆论的压力和黑人的长期斗争，于1994年4月实行了全民普选，非国大获胜，1994年5月10日，纳尔逊·曼德拉就任南非第一任黑人总统，从此结束了种族隔离制度。主要政党有国民党、南非非洲人民国民大会、黑人大会和进步联邦党、南非共产党、南非新共产党、南非党等。
5．非洲经济发达的国家
南非共和国是非洲经济发达的国家，其面积和人口均约占全洲的5%，而铁路总长占非洲的—半。发电量占非洲的70%。南非矿产资源丰富，黄金、白金、铬、锰、钒和萤石的蕴藏量居世界第一位，锑、铜、铁、铅、锡、铀、金刚石等的蕴藏量也很大。工业以制造业最发达，化工和钢铁等基础工业占重要地位，南非也是南半球最大的军火生产国。黄金在南非采矿业中居首位，产量占世界60%，它也是世界第三大钻石生产国，是首饰钻石最大的生产国。农牧业和渔业也比较发达，可耕地占国土面积的15%，灌溉面积80万公顷。9．8%的劳动力从事农业，农业产值占国内总产值的4．7%，主要农作物有玉米、小麦、大麦、高粱、燕麦、花生、甘蔗、棉花、烟叶等。南非农业规模居非洲第三位，谷物出口量占非洲首位。渔业居非洲第一位和世界前列。
二、区域旅游资源的特点
1．丰富多样的自然风光
南非的地貌景观变化多端，既有亚热带丛林原野，也有白雪皑皑的高山、森林、热带沼泽、无垠的沙滩、寂静的河流和喧嚣的城市。南非以丰富的野生动物资源而闻名于世（包括著名的“五大动物”），同时还拥有丰富的鸟类资源以及丰富的生态旅游资源。南非拥有世界上一流的沙滩。该国三面环海，其西、南和东面均为海洋，海岸线长达近3000公里。自然景观：乞力马扎罗山，东非大裂谷，撒哈拉沙漠，莫西奥图尼亚瀑布，热带森林、草原，波巴布树，天然动物园等。
南非沧桑的历史体现在全国各地的很多历史性建筑中。这些建筑风格多种多样，既有独具殖民地风格的农庄，也有亚洲风格的建筑和著名的开普荷兰式农舍以及赫伯特·贝克所设计的建筑。约翰内斯堡和开普敦等城市的现代建筑可与世界一些最知名的当代设计相媲美。多样的民族和文化是这个充满活力的国家的真正动力来源。南非之所以被称为人类的摇篮，是因为考古学家在这里发现了250万年前的远古化石和10万年前的人类遗骸。许多南非文化可以追溯到远古时代，有些文化则相对较新——而其他的则是新旧文化的综合体。南非拥有丰富的文化宝藏。从现代艺术画廊到古代岩画艺术，从第一座世界博物馆到奇特的文化村，从爵士乐俱乐部到露天音乐节，从户外烧烤到名厨大餐……到处都洋溢着一种由艺术、美食、历史和文化所组成的独特蕴味。由于人口众多、民族多样，南非拥有许多神奇的文化宝藏等待着游客前来探幽揽胜。
3．独特的民间传统艺术
南非是世界上一些最美丽（也是最古老）艺术的发源地，它拥有布须曼和闪族人的千年岩画以及众多富有活力的现代艺术家。传统艺术和手工艺品也是游客的最爱，他们可以购买五光十色的南非艺术品，把它们作为礼品送给亲戚和朋友。手工艺品不仅构思独特，而且形式多样，从串珠缘饰、木雕、野生动物纪念品到本土艺术、各种珍奇食品，从宗教圣歌到爵士乐、村镇摇摆乐（kwela）和kwaito等，都是世界上其他地方所没有的。
4．浓郁的民族风情
（1）社交礼仪 南非社交礼仪可以概括为“黑白分明”、“英式为主”。所谓“黑白分明”是指：受到种族、宗教、习俗的制约，南非的黑人和白人所遵从的社交礼仪不同；“英式为主”是指：在很长的一段历史时期内，白人掌握南非政权，白人的社交礼仪特别是英国式社交礼仪盛行于南非社会。以目前而论，在社交场合，南非人所采用的普遍见面礼节是握手礼，他们对交往对象的称呼则主要是“先生”、“小姐”、或“夫人”。在黑人部族中，尤其是广大农村，南非黑人往往会表现出与社会主流不同的风格。比如，他们习惯以鸵鸟毛或孔雀毛赠予贵宾，客人此刻得体的做法是将这些珍贵的羽毛插在自己的帽子上或头发上。
（2）服饰礼仪 在城市之中，南非人的穿着打扮基本西化。正式场合，他们都讲究着装端庄、严谨。因此进行官方或商务交往时，最好穿样式保守、色彩偏深的套装或裙装，不然就会被对方视作失礼。另外，南非黑人通常还有穿着本民族服装的习惯。不同部族的黑人在着装上往往会有自己不同的特色。
（3）餐饮礼仪 南非当地白人平日以吃西餐为主，经常吃牛肉、鸡肉、鸡蛋和面包，爱喝咖啡与红茶，南非著名的饮料是如宝茶。在南非黑人家做客，主人一般送上刚挤出的牛奶或羊奶，有时是自制的啤酒。客人一定要多喝，最好一饮而尽。非洲黑人喜欢吃牛肉、羊肉，主食是玉米、薯类、豆类。不喜生食，爱吃熟食。
三、现代旅游业与旅游市场的发展(www.xing528.com)
1．旅游设施完备、接待能力强
南非交通便利。南非有完善的交通运输系统，以铁路、公路为主，公路和铁路交通是世界一流的。铁路总长度为3．41万公里，其中1．82万公里为电气化铁路。公路四通八达，总长约23万公里，其中1800公里为高速公路。海上运输主要用于对外贸易，有商船990艘，总吨位为75．5万吨，主要港口有开普敦、德班、东伦敦、伊丽莎白港等。南非国内的航空网络非常完备，南非共有各类航运飞机5900多架，其中南非航空公司（SAA）为国营企业，拥有48架飞机，有70多条主要航线，与非洲、欧洲、亚洲、美洲及中东一些国家有航班，世界各地主要城市都有定期航班飞往南非。从欧洲飞南非还没有时差，因此不会有时差反应。中国与南非没有直达空中航线，现乘飞机仍须在香港中转，目前，香港国泰航空公司和南非航空公司每日有航班往来香港和约翰内斯堡。
南非的宾馆饭店设施较好，但价格较贵，星级宾馆一般标准间费用在80美元／天左右，各地也有便宜的B＋B家庭式旅社，价钱人均20美元／天。南非大城市均有中餐馆，其中约翰内斯堡和比勒陀利亚中餐馆居多，以粤菜为主。比较著名的酒店主要有：开普敦的开普敦酒店、桌湾酒店、假日酒店、尼尔森山酒店；比勒陀利亚的喜来登酒店、特费尔德酒店、阿卡迪亚酒店；约翰内斯堡的希尔顿酒店、SANDTON假日酒店。目前，南非有大小饭店近1400家，床位约9．2万张。其中五星级酒店13家，四星级酒店48家，三星级酒店149家，1—2星级酒店为215家。五星和四星级的高档酒店多集中在开普敦和花园大道旅游区及约堡周围地区。
南非共有700余家旅行代理商，其中400余家为南非旅行代理商协会成员，主要旅行社有：南非旅游公司、雷尼斯旅游公司（为托马斯·库克公司在南非的代理商）、羚羊阿持拉斯公司、南非学生旅行社等。南非旅游业发达，完善的旅游设施和较强的的接待能力，使得南非的旅游业在国民经济中起着重要作用。
2．特色性景区、景点众多
（1）比勒陀利亚 南非的行政首都，人口约100万，白人、黑人各占一半；面积约600平方公里，始建于1855年，以布尔人领袖比勒陀利鸟斯的名字命名，1910年起成为南非行政首都。市内有联邦大厦、国家纪念馆、国立历史博物馆、教堂等重要建筑，南非大学、比勒陀利亚大学等多所高等院校也在市内。这里环境优雅，气候宜人，四季鲜花常开，因此有“花园城”的美名。
（2）开普敦 全国策二大城市和重要港口，是南非的立法首都，同时是西开普省首府，有“母城”之称。它位于好望角北端的狭长地带，濒大西洋特布尔湾，人口235万。始建于1652年，市内有许多殖民时代的古老建筑，如开普敦古城堡、大教堂。城市交通发达，“桌山”为著名景点，可乘缆车而上，远眺全城景色。海运方面是欧洲沿西非海岸通往远东、太平洋的必经之路，特布尔湾为天然良港，可同时停泊40多艘海轮。该市为主要国际空运交汇点，一些国际航班也在这里降落。
（3）布隆方丹 位于中部高原，为全国的地理中心和交通枢纽，人口30万。南非的司法首都及奥兰治自由邦的首府。“布隆方丹”的意思是“花之泉”，始建于1840年，这里群山环绕，夏热冬寒。1848年建成的女王古堡是市内最古老的建筑，现为军事博物馆。另外还有原自由邦的总统府、阿非利加人文博物馆等。布隆方丹动物园和植物园以及富兰克林野生动物园保护地也很有特色，均为旅游景点。
（4）约翰内斯堡 南非最大城市，世界最大的产金中心，距首都仅56公里，是豪顿省的首府，市内人口约150万。建于1886年，至今不过100年，但发展速度极快，本地人都叫它约堡（意思为“金城”），其方圆70公里之内，有许多金矿及世界上最大的炼金厂。在大约堡里住有300万人，其中200万为白人，黑人多数集中在城南25公里的索韦托区。约堡地区的工业产值占全国的65%，是全国首富之地。商业、金融业亦发达。这里还设有威特沃特斯兰德大学，是南非最有名的学府之一，现有16000学生就读。此外还有天文台、艺术馆、博物馆及世界著名的室外金矿博物馆等。约堡也是全国重要的交通枢纽，大多数国际航班飞机都在约堡的国际机场降落。
（5）金伯利 北开普省的首府，是世界闻名的装饰用金刚石产地。自1871年钻石首次在德比尔家族拥有的农场上发现后，移民蜂拥而至。在史末资大街的中心花园里仍矗立着手举钻石、筛子的工人塑像，象征该城的早期历史。市内有金伯利矿井博物馆、美术馆、教堂等建筑。市郊有世界上最大的人造矿穴——“大穴”，约800米深，它于1914年废弃，目前已成为重要旅游景点。
（6）德班 位于东海岸，濒临印度洋纳塔尔湾，是全国策三大城市，南非最大港口之一，货物吞吐量仅次于开普顿。这里风景秀丽，花木遍地，阳光明媚，全年日照230天以上，是度假胜地。德班是印度移民最集中之地，人口达80万。市内著名建筑很多，如市政厅，为1910年建的文艺复兴式建筑；还有自然科学博物馆、圣保罗教堂、非洲艺术中心；主麻清真寺是南半球最大的清真寺，阿雷扬印度庙是南非最古老也是最大的印度教庙宇。
（7）克鲁格国家公园 世界上最大、最有名的野生动物园，位于东德兰士瓦省，1898年由保罗·克鲁格所建，原名萨比野生动物保护区，1926年改用现名。公园长350公里，宽60公里，共有7个入口处。这里生息着大象、狮子、黑或白犀牛、野水牛、河马、斑马、羚羊、长颈鹿等137种哺乳动物，500多种鸟类和100多种爬行动物。园内草原辽阔、灌木丛生、岩石遍布，但道路四通八达，公路总长达2000公里，且各种设备齐全，管理有序，是旅游参观的重点项目。
（8）好望角 地处非洲大陆西南端大西洋和印度洋会合处的著名岬角。附近海域多风暴，1488年葡萄牙探险家迪亚士将此地命名为“风暴角”。1497年，另一葡萄牙探险家达·伽马经此赴印度，满载而归，次年葡萄牙国王约翰二世将“风暴角”改名为“好望角”，表示绕过此角，能带来美好的希望。苏伊士运河开通前，好望角航道是沟通欧亚的唯一海上通道，现仍为世界上繁忙的海上通道之一。在好望角尽头的岬角上，高耸着一座古老的灯塔。它建在200多米高的山崖上，站在灯塔的平台上，一望无际的蓝色大洋及好望角四周的美景尽收眼底。
（9）花园大道 位于西开普省的东部沿海地区，西起静水湾，经莫塞尔镇、乔治城、克尼斯纳，东至浦莱腾堡，全长约230公里，其中从莫塞尔到克尔斯纳这一段可乘坐古老的火车游览。这里气候温和，阳光充足，到处是银色的沙滩，为最理想的水上运动场所，可游泳、划船、冲浪和钓鱼，亦可在沙滩上晒太阳。遇上阴天，可以沿小径往内地去，少时就可以进入热带雨林，观赏各种奇花异草，包括南非少有的黄木树，还可见到各种野生动物，如大象、羚羊、翠鸟等悠闲自得地在星罗棋布的环礁湖边觅食。花园大道如今已成为黄金旅游线路，一年四季游人如织。
（10）奥赫拉比斯瀑布公园 世界最大瀑布之一。位于北开普省的奥兰治河上，在当地的方言中为“喧闹之地”。意指瀑布飞流直下，响声如雷。大瀑布的落差为56米，北岸的“新娘面纱”瀑布达75米。公园占地82000公顷，里面有各种奇花异草、荆棘丛林及47种哺乳动物，但多为小型动物。如各种羚羊、黄鼠、猴子、鱼鹰等。目前瀑布周围已建有设施完备的度假村。
（11）祖鲁部落文化旅游区 位于夸祖鲁——纳塔尔省的东北部。“祖鲁”在方言里是“天”的意思。祖鲁族就是“天的子民”，祖鲁地就是“天堂”。从德班市坐车往北行3小时，即到达埃朔韦城，附近就是夏卡地——原为拍电影《夏卡·祖鲁王》（1787—1828）而建。夏卡是祖鲁族首领和英雄，他曾联合其他部落成功地抗击布尔人和英国殖民军的入侵。他的后人现在仍然执掌祖鲁王权。在这里游客可领略祖鲁人怎样制长矛、盖草屋、做陶器和珠链，在令人心跳的鼓点声中，欣赏他们粗旷、原始的舞蹈。
杜马祖鲁传统村在圣露西亚湖附近，是现任祖鲁王特准开放的一个自然祖鲁村。房子呈圆形，用茅草建造，有专职祖鲁人导游带领参观。当客人进入村子，村民会用鼓声和独特刚劲的舞蹈表示欢迎，随后可参观制作矛和盾、锅、链珠、编织等。
乌伦帝城原是夸祖鲁帝国的首脑会议首都，城虽然不大，但几代祖鲁王都葬在这里。城南5公里的翁地尼有王室村遗址，目前正在重建。这里有祖鲁文化历史博物馆，展示各种文物及视听资料。在此可买到各种纪念品和书籍。另外在德班附近的千山谷一带也有祖鲁族村落开放，人们可看到蜂巢似的草屋、巫医的标识及草药以及歌舞表演。
（12）金矿城 位于约翰内斯堡以南6公里处。这里是世界上最大的金矿区，矿脉长120公里。1886年澳大利亚人乔治·哈里森首先在此发现金矿，成为本地的名人。这里有全世界最深的金矿井，深度达3600米。1970年这里创下年产1000多吨黄金的记录。现在已开辟为旅游区，建有按当年淘金热时代旧约堡城面貌重建的街市。游客除了通过实物了解当年黄金生产历史外，还可以下到一个220米深的金矿洞里参观，体验工作环境，还可以观看铸金过程。参观完矿井的游客可去金矿城工艺美术品中心购买各种纪念品，同时可欣赏到非洲民族歌舞表演。
3．国际入境旅游市场在曲折中发展
20世纪90年代以来，南非的国际入境旅游呈快速增长趋势。1992年接待外国游客289万人次，国际旅游收入达15亿美元，等于南非黄金出口收入的l／4。1993年接待335．4万人次，创汇18亿美元。1994年接待389．6万人次，收入为22．5亿美元，接待人数居世界29位，旅游收入为30位。1998年南非接待入境过夜旅游者598．1万人次，居世界第25位。目前已被世界旅游组织列为世界第25大旅游度假胜地。以1994年为例，入境游客中80%来自非洲各国，主要有：莱索托、斯威士兰、博茨瓦纳、纳米比亚、津巴布韦和莫桑比克等邻近国家。洲外游客仅占20%，为75万人。英国为南非的最大洲外客源国，占洲外客源的1／4，依次为德国、美国和法国。亚洲客约占13%，大洋洲占5%，旅游者平均在南非停留20．2天，消费610美元。2001－2003年，南非入境旅游人数增长率已达6%，而全球平均增长水平为1%。但从2004年开始情况发生了变化，全球旅游业迅速从低迷转向兴旺，而南非的增速却大大放缓。据世界旅游组织公布的数据，2004年前9个月全球国际旅游人数增长了12%，而南非的增幅仅为1．9%。在南非的几大客源市场中，亚洲游客增长了6%，美国增长了9．7%，非洲增长了1%，欧洲竟然下降了3．1%。由于欧洲客源占了南非入境旅游市场的60%，所以欧洲游客，尤其是英、法、德等国游客的减少直接拖累了南非的增长步伐。非洲旅游者中的65%来南非是为了购物，而洲外旅游者中的68%来南非主要是度假和观光，商务旅游者为21%，随着南非投资环境的改善，商务旅游者将会逐年增多。
4．国际出境旅游稳定发展
过去由于长期的种族隔离政策和政治冲突，广大黑人工薪阶层收入很低，国内旅游仅限于少数白人。新南非诞生后，工人工资有了较大幅度的提高，目前已有6%的黑人跻身于占总人口1／5的富裕阶层之中，他们有较高的经济收入和较多闲暇时间，旅游不再是一种“奢侈品”，而成为一种时尚。1994年国内旅游者达790万，共在外度过1700万个假日。目前，国内游客在南非旅游总数的比例不断上升，已经达到60%左右。2003年外国旅游者增幅为1．4%，而来自非洲大陆的客源只增长0．2%。由于外国游客增幅下降，南非开始瞄准国内市场。南非的国内旅游将会有更快的发展。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
