宾馆气派豪华、灯红酒绿的中餐厅，客人熙熙攘攘，服务员小姐在餐桌之间穿梭忙碌。一群客人走进餐厅，引位员立即上前，把客人引到一张空桌前，让客人各自入座，正好十位坐满一桌。
服务员李丽及时上前给客人一一上茶。客人中一位像是主人的先生拿起一份菜单仔细翻阅起来。李丽上完茶后，便站在那位先生的旁边，一手拿小本子，一手握笔，面含微笑，静静等待先生点菜。那位先生先点了几个冷盘，接着有点犹豫起来，似乎不知点哪道菜好，停顿了一下，便转向李丽说小姐，请问你们这儿有些什么海鲜菜肴?”
“这……”李丽一时有点回答不上来，“这就很难说了，本餐厅海鲜菜肴品种档次各有不同，价格也不同，再说不同的客人口味也各不相同，所以很难说哪个海鲜菜肴特别好。反正菜单上都有，您还是看菜单自己点吧。”
李丽的一席话说得似乎头头是道，但那位点菜的先生听了不免有点失望，只得应了一句好吧，我自己来点。”于是，他随便点了几个海鲜和其他一些菜肴。
当客人点完菜后，李丽问道请问先生要什么酒水和饮料?”
客人答道一人来一罐青岛啤酒吧。”接着客人又问：“饮料有哪些品种?”
李丽一下子来了灵感，忙说道本餐厅最近进了一批法国高档矿泉水，有不冒气的eviau和perrier，以及冒气的perrier。”
“矿泉水?”客人听了感到意外，看来矿泉水不在他考虑的饮料范围内。
“先生，这可是全世界最有名的矿泉水呢”李丽笑着说。
客人一听，觉得不能在朋友面前丢了面子，便问了一句那么哪种更好呢?”
“那当然是冒气的那种好了”李丽越说越来劲。(www.xing528.com)
“那就来10瓶冒气的法国矿泉水吧。”客人无可选择地接受了李丽的推销。
服务员将啤酒、矿泉水打开，冷盘、菜肴、点心纷纷上来，客人们在主人的盛情下美餐一顿……
最后，当主人结账时一看账单，不觉大吃一惊，原来1400多元的总账中，矿泉水竟占了350元。他不由得嘟囔一句矿泉水这么贵呀”
“那是世界上最好的法国名牌矿泉水，卖35元一瓶是因为进价就要18元呢。”收银员解释说。
“原来如此，不过刚才服务员可没告诉我价格呀。”客人显然很不满意，付完账后不悦地离去。
思考
1.服务员李丽在服务过程中有哪些失误呢？
2.这个故事体现了服务人员应具备哪些礼仪修养？
美妙的青春年华像一条小河，正如诗如画地在我们身边静静流淌。我们在菁菁校园中，享受着青涩的今天，憧憬着灿烂的明天，光阴荏苒，我们会一天天地长大，一天天地走向成熟。为了迎接自己的未来，为了更顺利地迈入社会，每一个大学生都应该积极加强各方面的修养，也包括有关礼仪方面的修养教育。
中华民族素有“礼仪之邦”的美誉，礼仪在中华文化的历史演进过程中，起着积极的推动作用。今天，经济的全球一体化和信息共享的网络化把现代人领到了一个无限伸展而又不断浓缩的空间，这就是“地球村”。在这个有着60亿居民的村庄里，交往和沟通日益频繁，说服和理解越发重要，其中，作为公关“第一印象”的礼仪就更显得不可或缺。礼仪修养，不仅是人们必备的基本素质，而且是社会交往、商务活动和其他各项事业成功的一个重要条件。
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