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提供周到服务:创造关键价值

时间:2023-12-04 理论教育 版权反馈
【摘要】:服务周到也是创造价值的关键产生财富价值的不仅仅是商品本身,更是消费者自己所感受到的满足感。雷·克洛克还规定所有销售店一定要做好服务工作,确立“顾客是上帝”的宗旨。讲究整洁卫生,是汉堡包经营的一项重要原则。

提供周到服务:创造关键价值

服务周到也是创造价值的关键

产生财富价值的不仅仅是商品本身,更是消费者自己所感受到的满足感。这就需要商家灵活机动,服务周到,以满足消费者的需要,让消费者感到自己的钱花得很值。很多商家的成功就是得益于机动灵活的营销方式。

有句话说,商家卖的不是产品,是服务,只有服务周到了,客户满意了,商品的价值也就提高了。

现在,市场竞争日趋激烈,而且已经演变成全方位的竞争。商品质量、价格、售后服务和企业形象、信誉以及与消费者的关系等都成为非常重要的竞争点。特别是商家与消费者的关系、情感,在商品营销中的作用越来越显得重要。感情能转化人的认识,感情能调节人的行为,在商家林立、货比多家的情况下,人们自然更愿意到信得过、感情亲近的商家购物。对企业来说,替顾客着想,就能赢得顾客的心,也就赢得了市场。

麦当劳的老板雷·克洛克当初经营汉堡包时,首先注意抓质量,使它美味可口,百吃不厌。他奉行品质至上的观念,不新鲜的肉坚决不用,明确规定要用最新鲜的肉,违者必究,在这样一种指导思想和管理措施下,使产品始终如一,赢得了信誉。同时,还注意增加花式品种,以适合各种口味的顾客。

雷·克洛克还规定所有销售店一定要做好服务工作,确立“顾客是上帝”的宗旨。在各销售点柜台上,摆设有整洁的纸餐巾和喝牛奶、可口可乐的吸管,让顾客随便拿取,顾客可用纸餐巾包着汉堡包的一头进食,既卫生又便利。同时,员工态度和蔼,热情待客,顾客打个电话就可送货上门。总之,他们对这50美分的买卖(一个汉堡包的售价)考虑得十分周到。(www.xing528.com)

讲究整洁卫生,是汉堡包经营的一项重要原则。雷·克洛克强调汉堡包要与不注意卫生的习惯挑战。他平时规定员工要懂得如何注意卫生,并且明确规定产品的卫生标准和销售店铺的清洁条例。员工的工作服一律要雪白整齐,天天更换;店里的一切东西一律摆设得井井有条,凡有纸屑杂物,随见随清。

顾客满意的程度是衡量产品维持多长的生命周期的重要尺度。汉堡包问世那么多年,它不但没有衰落,反而越销越旺。它走出加州,遍及美国,乃至跳出美国,走向世界。究其原因,一是便宜,一个汉堡包的价钱是一个普通工人5分钟的工作报酬值,一顿午餐吃两个汉堡包就够了;二是便利,国外的企业、机关团体中午只有半小时休息,汉堡包适应了这一状况;三是美味多汁,迎合大众需求。

此外,汉堡包的成功与雷·克洛克注重提高人员素质是分不开的,“汉堡包大学”培养了各方面的管理人才,确保了公司的经营水准。

麦当劳的成功,是商家以“灵活变通、周到服务”取胜的经典案例。市场行情瞬息万变,消费者要求也不断变化,因此商业活动必须灵活机动,善于满足顾客的各种需求,这样才能成为商场的胜利者。

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