《大同方言博览》商业特称

第十四节　商业　特称

买 卖 人　　商人。“一看他就像个买卖人。”

行　　市　　市场价格。“东关牛肉啥行市？”又称“行情”。

开　　店　　单指开旅馆、旅店。

幌　　子　　招牌。

搞　　价　　买卖双方协商价。贵价格高。“上海的衣裳可贵呢。”

　　　贱　　价格低。“这双鞋贱卖啦。”

　　　便　　宜低价省钱。“这身衣裳挺便宜。”

格　　煞　　将剩余的货物全部买啦。“这点花生你格煞了哇。”

包 圆 儿　　将剩余的货物全部买啦。“这堆茄子我包圆儿啦。”又称“夺根儿”。

买 断 庄　　买光啦。相对的还有“卖断庄”说法。

piǎ　　子　　钱，钞票。“想办事，就看你有没有piǎ子啦。”

票　　子　　钞票、纸币。“票子多会儿也不如黄金吃香。”

现　　洋　　银元。民国时期通行的银制硬币。“他们家可多现洋呢。”

字　　钱　　古代用铜铸造的一种外圆内有方孔儿的硬币。“我家保存着好多种字钱呢。”

铜 子 儿　　古代一种多数为紫铜压制的比字钱大中心无孔的硬币。“铜子儿比字钱值钱”。又称“大铜子儿”。

　　　短　　欠。“你短我的钱多会儿还呀？”

塌 饥 荒　　欠账，欠债。

财 神 爷　　大款，大资本家。“她女儿嫁了个财神爷。”

摇 钱 树　　泛指能赚大钱的人或项目。“她妈拿她当摇钱树呢。”

约 一 约　　（“约”读“腰”）称一称。“借你的秤给我约一约。”又称“约约”。

盘 子 秤　　带秤盘的秤。“我这个盘子秤小，打（称）不起来。”

戳　　稍　　盘子秤能称的最大限度。“我这个盘子秤戳稍只能约十斤。”

钩 子 秤　　用秤杆前端钩子钩住称货物的秤，通常比盘子秤称得多。“用他这个钩子秤总能称得起来。”

大 抬 秤　　需要两个人抬起重物来称的大号秤。“这杆大抬秤一次能约二百斤。”

肉　　坊　　宰杀牲畜与卖肉的地方。

油　　坊　　榨油的作坊。

缸　　坊　　造酒的作坊。(www.xing528.com)

粉　　坊　　磨粉面和制作粉条儿的地方。歇后语有“粉坊豆腐坊——各管又一行。”

豆 腐 坊　　制作豆腐和出售的地方。

剃 头 铺　　理发店。

打　　贯　　赚取中介费或提供场所费。

制 莜 面　　（制为代用字）买、卖莜面。同样还有“制白面”、“制豆面”、“制粉面”等。在这里“制”绝没有“制造”的意思，而是“称”的意思。卖上述“面”的人，常吆呼“制××面来——”而买“面”的人也常说“给我制点儿××面。”

量 黄 米　　（1）买、卖黄米。大同卖黄米的农民在街上吆呼“量黄米来——”同样也说“量小米、黍子”等。

　　　　　　（2）嫖娼。从20世纪后期，“量黄米”影射嫖娼行为。

挂 山 药　　买、卖土豆。大同人在街上习惯叫卖“挂山药来——”

下　　炭　　买煤。多指大块儿煤。“赶车的，你明天给我下一车炭。”

倒 麻 油　　买卖胡麻油。坐在家里常会听到“倒麻油来——”的叫卖声。

灌　　醋　　买醋。“我上街灌醋去呀！”又称“打醋”。

捞 豆 腐　　买豆腐。“他出去捞豆腐去啦。”

拉　　布　　买布。“我进城拉布去呀”。又称“扯布”。

揭 寒 衣　　（“衣”读“阴”）卖冥币者常吆呼“揭寒衣来——”

捉鸡娃儿　　卖小鸡者叫卖“捉鸡娃儿来——”

约 白 菜　　（“约”读“腰”音）卖白菜者叫卖“约白菜来——”同样有“约××菜来——”

喝 羊 杂　　卖羊杂者叫卖“喝羊杂来——”

挖　　酱　　（“挖”读“握”音）买酱。“我挖酱去呀！”

揭　　纸　　买纸。“我揭几张窗花儿纸去。”

推洋车儿　　买自行车。“跟我推洋车儿去哇！”

搬 电 视　　买电视机。“我知道前野你去搬电视去啦。”

捎 带 买××　顺便买××物品。“我进城办年货，捎带给你买了个帽子。”

办 年 货　　买过年的商品。“我爹进城办年货去啦。”

打　　瓜　　两个人各挑选一颗西瓜，事先讲好打赌（比赛）的条件，例如比瓤口水沙还是干沙，红瓤、黄瓤甚至是银瓤（白瓤），颜色相同，看成熟的程度，颜色不同时，通常公认黄瓤为上，银瓤更加为上。划开两颗西瓜，看谁选的西瓜符合原来商定的标准，谁就是赢家不花钱白吃西瓜，输者付两颗西瓜的价钱。民谣有“打瓜掰麻糖，求愣大贯场，赢了大伙儿吃，输了打饥荒（交钱）。”

掰 麻 糖　　两个人各挑选一个麻糖，事先商定好打赌的标准，如比谁的麻糖内部孔多且均匀或孔大而均匀，或孔小而均匀等，然后两人掰开各自挑选的麻糖对比，谁符合商定的标准，谁为赢家，不花钱白吃麻糖，输者付两份钱。

燃　　嚼　　（1）吃喝住宿等花销。“这次出远门儿，光燃嚼也得些钱呢。”

　　　　　　（2）成本费及所有的支出。“你开一个小铺儿，一年来刨去一切燃嚼能净挣多少钱？”