兽医教育与本科兽医人才培养

兽医教育与本科兽医人才培养

何后军

1762年，世界上第一所近代的兽医学校在法国里昂建立，中国早在隋、唐时期就有关于兽医教育的记载，1904年在河北保定成立了马医学堂^［1］。目前国内共有兽医学院(包括动物医学院和畜牧兽医学校)约60所，每年培养毕业生约3000人，约有13所大学的兽医学院可以培养兽医学博士，30所大学可培养兽医学硕士。台湾有3所大学开设兽医学专业，每年培养毕业学生约150人。香港、澳门特区则无兽医本科专业的学校。

一、兽医本科教育的性质和任务

兽医的传统作用就是兽医临床诊疗，但随着时代的发展，兽医必须从传统的作用中走出来，在“健康动物—健康食品—健康人类”中发挥重要作用，兽医是社会健康关爱必不可少的部分［2，3］。

兽医教育的主要任务是培养合格的兽医师^［4］。现代兽医师的任务不仅要保障畜禽的健康，促进养殖业的发展，而且通过人畜(兽)共患疾病的防控，动物性食品的卫生监督直接为人类保健事业服务。2008年1月1日开始实行的新修订的《中华人民共和国动物防疫法》明确规定，我国实行执业兽医和官方兽医制度，标志着我国兽医体制走上了一条正规化的道路，也为我国兽医专业人才培养目标进一步指明了方向。因此，我国兽医专业人才培养目标必须由通才教育向职业教育方向转变，将人才培养目标确立为培养合格的执业兽医和官方兽医。

二、兽医本科教育的基本要求

1．人才培养目标

培养学生德、智、体、美全面发展，强调实践能力，突出创新能力，具有现代意识和法律意识，能适应经济建设和社会发展的要求，具备宽广的兽医基础知识和较为深厚的专业知识，在某一领域有所特长，具备执业兽医师和官方兽医的知识结构和能力，具有创新精神和实际工作能力，具备在兽医领域开业、教学、研究、管理和经营的基本能力，适应我国动物健康和兽医公共卫生发展的需求，为促进我国养殖业的发展和保护人类健康服务。

2．培养规格

为了适应21世纪的挑战，现代兽医应掌握如下的新知识：流行病学、疫情调研、灾难分析、公共卫生、群体医学、当代生产实践和农业贸易操作、决断分析、基础研究方法和现场设计、临床能力、成本与收益分析、统计学、监督与检验等。应具有如下的新能力：人际关系，交往能力，计算机应用，说服和描述的艺术，建立沟通与联络，政策精明，谈判，领导，团队建设等。

(1)素质要求

毕业生应具备扎实宽厚的数学、物理、化学等自然科学和人文科学方面的知识和生命科学等基本理论知识，具备良好的思想道德素质和健康的身心素质。

(2)能力要求

毕业生应具备如下几方面的专业技能：①掌握动物疫病剖检诊断技术，能对常见畜禽疫病进行诊断并提出防控措施。②掌握兽医药理学和药剂学的知识和技能。③掌握畜禽养殖场的生产管理及兽医管理技术，畜禽疾病尤其是群发性传染病和寄生虫病的诊断和防控技能。④掌握伴侣动物常见疾病的诊断及治疗技术，具有独立从业能力。⑤掌握实验动物饲养及动物试验的基本技能。⑥掌握文献检索的基本方法，具有一定独立的科学研究和实际工作能力。⑦有较强的调查研究与决策、组织与管理、口头与文字表达能力，具有开拓创新精神。

(3)知识要求

毕业生应具备如下几方面的知识：①掌握基础兽医学、预防兽医学和临床兽医学的基本理论。②具备农业可持续发展的基本的知识，了解生命科学、兽医学理论和技术的前沿和发展趋势。③熟悉国家动物生产，兽医学发展规划，兽医防疫检疫、环境保护、动物进出口检疫等有关方针、政策和法规。④具有较强的外语应用能力，达到国家大学外语考试四级要求，能够熟练阅读、翻译外文资料。⑤具有较强的计算机应用能力，有一定的计算机语言基础，能够熟练操作常用软件。

3．课程体系

在课程体系上要重视基础理论，强调专业知识，突出实践能力和创新能力培养。基础理论不仅包括与兽医相关的课程，更应该包括现代生物医学和生命科学的基本知识、法律法规知识、职业道德等方面。专业知识应包括与兽医和公共卫生相关的各种知识与技能。实践教学环节应包括课程实验、课程实习、兽医院门诊实习和毕业实习等环节。

在课程设置上应该针对官方兽医和执业兽医进行分类设定，即在保证主干课程的基础上，课程设置重点应放在官方兽医和执业兽医资格考试上，以提高相应的就业能力。加强实践环节的训练，要强化实际工作中调查、询问、分析、判断、决策、行动和具体解决问题的能力培养^［5］。

兽医学主干课程：普通生物学、动物生理学、动物生物化学、动物解剖学、家畜组织与胚胎学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医药理学、兽医病理解剖学、再医病理生理学、兽医临床诊断学、兽医外科手术学、中兽医学、兽医内科学、兽医外科学、兽医产科学、兽医寄生虫学、兽医传染病学、兽医放射学、兽医公共卫生学和实验动物学等。

(1)第一模块(基础课程)

该模块应建立在厚实的化学、物理学和生物科学基础之上，为学生的进一步学习做好准备。具体课程包括解剖学、组织学、胚胎学、生物化学、分子生物学、生物学、生物物理学、生物统计学、流行病学、遗传学、免疫学、微生物学、寄生虫等、病理解剖学、药物学、药理学、毒理学、生理学、生理病理学、科学技术信息与文件编制方法。

(2)第二模块(动物生产)

主要课程包括农学基础、动物行为学、畜牧学、动物营养和饲养、动物保护与福利、环境保护、繁殖学以及农村经济。

(3)第三模块(临床模块)(https://www.xing528.com)

主要课程包括麻醉学、临床检查和诊断以及实验室诊断方法、临床医学、影像诊断、产科学、繁殖障碍、人畜共患病、公共卫生、法医学、钼科学以及治疗学。

(4)第四模块(动物性食品卫生模块)

主要课程包括动物性食品生产单位认证、食品认证、食品卫生、食品质量、食品检验、食品卫生法规，特别是动物源食品检验、食品科学与技术。

(5)第五模块(职业知识模块)

主要课程包括实践管理、职业道德、兽医认证、报告撰写和兽医法规。

三、本科兽医教育的几个问题

1．学制问题

继我国加入WTO后，2006年我国正式成为OIE成员国，要履行WTO和OIE成员国的义务，按《世界动物卫生法典》有关要求进行动物疫病防控和疫情通报，是我国应尽的国际义务。这就要求我国兽医管理体制必须与国际接轨，兽医教育必须国际化。由于种种原因，我国兽医教育培养的人才质量还参差不齐，存在4年制和5年制。因4年制兽医本科教育，用于专业课学习的课时过少，难以保证新形势对兽医人才知识和能力的要求。因此，规范兽医教育学制，提倡5年制，压缩4年制，有必要对兽医本科教育学制统一规定，以5年制为标准学制。

2．学位授予问题

在国外，无论是发达国家还是发展中国家，兽医专业毕业生均授予与兽医有关的学位，而我国一直授予农学学位。这种学位授予制度在某种程度上不利于对外交流，应该加以改正。建议授予兽医专业毕业生以兽医学学士学位，取代目前授予的农学学士学位。

3．质量与评估问题

要建立专门的兽医教育评估机构，制定统一的评估标准和质量标准。与我国实行执业兽医和官方兽医相适应，建立由教育部门和职业部门共同参与的评估机构，对兽医专业毕业生设置从业门槛，将会有力促进我国兽医教育人才培养质量，促进我国兽医教育与国际接轨。

4．基础教育和继续教育

要规范兽医基础教育和继续教育，提升兽医执业能力。要确保兽医基础教育质量，要保证兽医专业基本理论教育的系统性，提高毕业生的专业素质，要强化兽医临床教学，增加实验操作内容，提高毕业生的实际操作能力。要持续跟进兽医继续教育，建立兽医继续教育制度，强化兽医人员的知识更新，要经常开展兽医新技术培训，推广应用兽医科技新成果，不断提升兽医服务技能。

5．学分制改革问题

探索从学年制、学年学分制到完全学分制的改革，实行按学分选课，按学分收学费，按学分毕业的培养模式和教学管理模式^［6］。

综上所述，我国的兽医高等教育如何在适应官方兽医和执业兽医发展上下工夫，如何调整改革现有的培养目标、课程设置、实践环节、学制等内容。其中关键是取决于众多本行业工作人员与从教人员思想观念的改变和提升、用人单位的人才选择理念、学习环境与条件、社会进步等因素。

参考文献

［1］袁莉刚．兽医高等教育的现状和科学发展［J］．中国家禽．2010，(5)：8-13

［2］唐青海．兽医科学的时代内涵与使用［J］．兽医导刊，2008，(4)：6-9

［3］卢正兴．我国21世纪的兽医和兽医科学［J］．中国兽医杂志，2000，(1)；3-4

［4］汪明．兽医教育的目标和培养方向［J］．新兽医，2005，(4)：5-6

［5］魏萍，王洪斌．中国兽医制度变革与专业人才培养的思考［J］．东北农业大学学报(社会科学版)，2010，(1)： 13-16

［6］于立辉，赵玉军，张文亮，等．动物医学专业人才培养模式探讨［J］．沈阳农业大学学报(社会科学版)(专辑)．2005，(7)：29-30