【摘要】：第二天,幼儿果然癫痫病发作,十分暴急吓人,再召钱乙来给幼儿诊治,三天后真就痊愈了。
40.牛筋面
原料:牛蹄筋（泡发）500克，面条（标准粉）500克，香菇（鲜）30克，冬笋30克，油菜100克，蚝油10克，香油5克，胡椒粉3克，盐5克，淀粉（玉米）4克，料酒10克，红辣椒10克，青葱10克，姜5克。
制作：1.牛筋放入滚水中，煮出脏水后洗净切块状；
2.用炖锅将牛筋与料酒、蚝油、卤包、葱、姜炖煮5个小时；
3.冬笋煮熟后切片；
4.油菜氽烫一下；
5.红辣椒去蒂、籽切粒；
6.面煮熟盛入盘里；(www.xing528.com)
7.用一炒锅放入高汤及炖煮好的牛筋、菜类，勾芡后加入盐及胡椒粉，即可淋入面盘里，再淋些香油，牛筋面即做成。
第二天,幼儿果然癫痫病发作,十分暴急吓人,再召钱乙来给幼儿诊治,三天后真就痊愈了。有人问钱乙：“你怎么就能预先得知哪 ？”钱乙回答：“孩子已表现出内里有火,眼神发直,是心与肝中受了病邪；中午以后,病能获愈的原因,是因为肝和心所处交替的时段,因此病势也会随之内在的流注而在更易着。”
功效：营养不良调理、延年益寿调理。
营养分析：面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等；面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
禁忌：冬笋忌与羊肝同食。
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