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七种食材功效全解,营养美味又滋补!

时间:2023-05-07 理论教育 版权反馈
【摘要】:味甜、微苦;具备滋阴补血,益精填髓的功效。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质,营养价值比较高,女性食用后可达到嫩肤效果。花生滋养强身,营养丰富,俗称长生果。将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含膳食纤维,可减少脂肪吸收。

七种食材功效全解,营养美味又滋补!

1.鱼肉味甘,性微温,能暖胃和中,祛风平肝。冬菇味甘,微寒,功能为益胃、清热化痰。甘菊能清肝养肾。

2.海参除一般氨基酸外,还含有其他食物少有的微量元素,能帮助人体生成血红蛋白,故能补血。海参还含有珍贵的抗衰老物质硫酸软骨素

3.熟地黄呈不规则团块状或长圆形,中间膨大两头稍细,表面及内部均为乌黑色,有光泽,黏性大,质柔软。味甜、微苦;具备滋阴补血,益精填髓的功效。

4.鲤鱼的肉质十分新鲜细嫩,不仅吃着可口,而且容易被消化和吸收,是难得的美味又营养的优质食材。食用鲤鱼有开胃健脾、利水消肿、安胎通乳等功效。鲤鱼含丰富的蛋白质矿物质维生素,具有消除疲劳、促进新陈代谢、调理食欲、助消化的作用,还具有滋补功能,对保持头发黑亮有一定作用。

5.党参有增加红细胞及血色素的作用,中医用为滋补强壮药,功能为补中益气、养血生津。陈皮也是一味常用中药,具有通气健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。

6.为减少脂肪和能量,不食用含脂肪量高的鲜奶油,而改用脱脂奶粉调制的牛奶。由于牛奶本身含有丰富的钙质及矿物质,营养价值比较高,女性食用后可达到嫩肤效果。另外,牛奶本身就有滋补、暖胃的功效,吃后会觉得面色也比以前红润了。

7.大枣补脾、养血、安神。花生滋养强身,营养丰富,俗称长生果。冬天手脚容易冰凉的人,睡前喝一碗大枣花生汤,可以有效改变现状。

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美白补气食谱——双菇凉瓜丝(www.xing528.com)

原料:凉瓜(即苦瓜150克,香菇100克,金针菇100克,酱油、姜、糖、香油各适量。

做法:

1)将凉瓜顺丝切成细丝,姜片切成细丝。

2)香菇浸软切丝,金针菇切去尾端洗净。

3)油爆姜丝后,加入凉瓜丝、香菇丝及盐,同炒片刻。

4)将金针菇加入同炒,加入调味料炒匀即可食用。

香菇、金针菇能降低胆固醇;凉瓜富含膳食纤维,可减少脂肪吸收。

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