冬季蔬菜种子妥善贮藏技巧

冬季如何贮藏蔬菜种子

蔬菜种子加工，就是把种子中混有未成熟的种子、菌核、虫瘿、杂草等有生命的杂质及秸秆、残叶、石子等无生命物质通过加工清除掉，提高种子质量，达到安全越冬，减少损失。一般包括晾晒、精选、贮藏等3个过程。

晾晒　入库前必须充分晾晒、降水。种子的含水量大小，是种子能否贮藏、延长使用年限的重要因素。种子如果含水量小，其本身的呼吸作用，生理活性就会受到抑制，从而使种子能够安全贮藏，增加稳定性。刚收获的种子，虽然在收割脱粒过程中也经过了晾晒，但因受时间短、阴雨天等因素影响，其含水量也不一定达到安全含水量以下，这样就需要选择几个晴朗无风的天气进行充分的晾晒，使含水量达到安全水平。

一般常有风作物的含水量如下：西红柿7％～12％，白菜7％～11％，菜豆10％～12％，茄子7％～11％。种子晾晒可以采用自然干燥法，就是采摘后的种子在帘子或席子上摊开晾晒，每隔一段时间翻动一次，这样能加快水分蒸发，达到安全贮藏水分即可。

精选各种蔬菜种子，在入库前必须进行精选加工，以提高种子的净度。可以采用筛选的方法，即选用适宜型号的圆孔或长孔筛子进行，清除秸秆、泥沙、瘪粒和杂质；此外也可采用簸箕扬的方法，可以清除果皮、残叶及重量轻的干瘪种子。

贮藏安全贮藏对蔬菜种子发芽率和播种质量有着重要意义。(www.xing528.com)

1.带荚或整枝贮藏。即将收获后的蔬菜种子捆扎成把，挂在阴凉通风处，用时采摘脱粒。

2.袋装贮藏法。即收获采摘的蔬菜种子放在牛皮纸袋或布口袋中，放置在干燥通风处，用时取出。

3.高吊贮藏法。即首先把种子晾干透后，用纱布缝成小布袋盛装。这样，加强通透性，可使种子呼吸，保证种子质量。另外，把布袋子挂在通风、阴凉的屋顶下，不易使种子受潮、变质。

4.可放在有防腐涂料的塑料纸袋中密封贮藏。

5.应注意的几个问题。要用麻袋、编织袋、布袋等包装种子，千万不能用塑料袋包装；要放在通风干燥处存入种子，切忌放在封闭、潮湿的仓库中；蔬菜种子要同农药、化肥等分开贮藏；存放的种子要远离火炉，防止烟气熏蒸；加强病虫防治，确保种子质量；在室外存入的种子，要防止被雨雪淋湿。同时，注意防止鼠害及在包装袋内外挂上标记，防止混杂等。