使用数据透视表进行店铺销量统计

任务目标

会用数据透视表对店铺销售数据进行销量统计。

任务背景

滨州职业学院、河北政法职业学院、黑龙江商业职业学院、江苏财经职业技术学院四所院校的数字商业体验中心准备对面类/粉丝类商品进行一次促销活动，为获取高职院校面类/粉丝类商品的校园销售情况，特在以上四所院校进行了校园销售测试。

请查询2021年3月9日至3月11日四所院校的数字商业体验中心所售下列方便面商品各品牌的总销量，并填充下表。

表1-1　四所院校方便面商品各品牌2021年3月9日至3月11日总销量表

任务分析

通过对不同品牌商品的销售情况进行统计与分析，可以直观地判定哪些商品卖得好，哪些商品的销量不容乐观，从而相应地调整采购计划、经营策略和促销方案等，以提高店铺的销量。本任务将介绍如何通过数据透视表来对不同品牌商品的销量进行统计。

任务操作

1.1　创建数据透视表

Excel中数据透视表综合了数据排序、筛选、分类汇总等数据分析的优点，可方便地调整分类汇总的方式，灵活地以多种不同方式展示数据的特征。建立数据表之后，通过鼠标拖动来调节字段的位置可以快速获取不同的统计结果，即表格具有动态性。

创建数据透视表分析数据，需要先准备好相关数据。具体操作步骤如下。

步骤1：打开“素材与实例/数据源.xlsx”，单击数据源工作表中任意非空白单元格。然后单击“插入”选项卡“表格”组中“数据透视表”按钮，如图1-1所示。

图1-1

步骤2：打开“创建数据透视表”对话框，在“选择一个表或区域”框中显示了当前要建立为数据透视表的数据源，因为第一步中选中了数据源工作表中任意非空白单元格，所以默认情况下将整张数据表作为建立数据透视表的数据源，选中“新工作表”单选钮，然后单击“确定”按钮，如图1-2所示。

技巧点拨：默认建立的数据透视表将显示在一张新工作表中，如果想让数据透视表显示在当前工作表中可以选中“现有工作表”单选钮，然后在“位置”框中设置存放数据透视表的起始单元格。

图1-2

步骤3：此时系统会自动在当前工作表的左侧插入一新工作表，并显示“数据透视表工具”选项卡，窗口右侧显示“数据透视表字段”窗格，在“选择要添加到报表的字段”列表中会显示原始数据区域中所有的字段名，如图1-3所示。

图1-3

技巧点拨：当建立了数据透视表之后，主选项卡中会出现“数据透视表工具”选项卡，该选项卡包括“分析”和“设计”两个子选项卡。选中数据透视表时则会显示该选项卡，不选中数据透视表时该选项卡自动隐藏。

步骤4：添加字段分析数据。默认建立的数据透视表只是一个框架，要得到相应的分析数据，则根据实际需要合理地设置字段。在“数据透视表字段”任务窗格右侧的字段列表中选中字段并将该字段拖到相应位置。本例将“日期”字段拖至“筛选”区域，将“商品名称”字段拖至“行”区域，将“销量”字段拖至“值”区域，如图1-4所示。

图1-4

技巧点拨：

（1）行区域和列区域的作用完全一致，唯一区别是一个横向显示一个纵向显示。

（2）当一个表格的数据存在交叉情况时，更适合使用列。

（3）在行列混合使用时，一般将项目多的长的放在行，短的放在列。

（4）这里的行和列中放置的都是文本信息，不具有计算功能，仅起到罗列的作用。

（5）值区域放置需要计算的字段。

（6）筛选区域放置需要筛选的字段。

（7）如果想删除字段，在字段列表中取消选中要删除字段前面的复选钮即可。

1.2　数据透视表的筛选器

筛选器是根据需要将字段中部分内容显示，部分内容省略。通俗地说就是把想看的内容显示出来，不想看的内容隐藏起来。

接着上例，步骤5：单击B1单元格“（全部）”右侧的小三角形，打开如图1-5所示的筛选窗口，这时提供选择多项的复选，单击“选择多项”后取消不需要的日期，只选择“2021年3月9日至3月11日”前面的“√”，如图1-6所示，单击“确定”按钮。这时的数据透视表只显示2021年3月9日至3月11日销售信息，隐藏了其他日期的销售信息。(www.xing528.com)

图1-5

图1-6

1.3　数据透视表的编辑功能

当一个数据透视表生成以后，我们可能需要对结果进行重新编排，当对数据排序、筛选等操作时要用到数据透视表的编辑功能。

接着上例，步骤6：单击“行标签”右侧的小三角形，打开如图1-7所示的窗口，在“搜索”中输入“方便面”，如图1-8所示，这时就搜索出了所有品牌的方便面。

图1-7

图1-8

步骤7：在“（选择所有搜索结果）”中选择“康师傅方便面”前的“√”，如图1-9所示，单击“确定”按钮，这时数据透视表就显示康师傅方便面在2021年3月9日至3月11日销量是517件，如图1-10所示。

图1-9

图1-10

步骤8：在“（选择所有搜索结果）”中选择“统一方便面”前的“√”，如图1-11所示，单击“确定”按钮，这时数据透视表就显示统一方便面在2021年3月9日至3月11日销量是263件，如图1-12所示。

图1-11

图1-12

步骤9：在“（选择所有搜索结果）”中选择“五谷道场方便面”前的“√”，如图1-13所示，单击“确定”按钮，这时数据透视表就显示五谷道场方便面在2021年3月9日至3月11日销量是550件，如图1-14所示。

图1-13

图1-14

步骤10：在“（选择所有搜索结果）”中选择“康师傅方便面”“统一方便面”“五谷道场方便面”前的“√”，如图1-15所示，单击“确定”按钮，这时数据透视表就显示康师傅方便面、统一方便面、五谷道场方便面在2021年3月9日至3月11日销量是1330件，如图1-16所示。

图1-15

图1-16

步骤11：把步骤7至步骤10的销量结果填入表1-1中，最终效果如表1-2所示。

表1-2　四所院校方便面商品各品牌2021年3月9日至3月11日总销量表

课后练习

打开“素材与实例/数据源.xlsx”，请查询2021年3月9日至3月11日滨州职业学院、河北政法职业学院、黑龙江商业职业学院、江苏财经职业技术学院四所院校的数字商业体验中心所售下列方便面商品各品牌的总销售额，并填充下表。

表1-3　四所院校方便面商品各品牌2021年3月9日至3月11日总销售额表