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大数据驱动农业智能化发展

时间:2023-06-15 理论教育 版权反馈
【摘要】:数据应用一体化模式逐步形成动物卫生和畜产品质量安全监督管理是智慧畜牧业建设的重心,目前通过数据链对接,实现3 个“关联”。三是病害动物无害化处理与财政补贴相关联。宁波市以责任主体和流向管理为核心,以追溯码、合格证为载体,以大数据等信息化技术为手段,不断推进农产品质量安全可追溯体系建设。项目首期依托3.9 万亩正大农业产业园同步启动无人农机、农业大数据、人工智能等智慧农业平台建设。

大数据驱动农业智能化发展

持续推进智慧农业云平台建设,汇聚和共享农村管理、农业生产、农产品销售等相关数据,提升各类“三农”信息服务系统的大数据分析和应用创新能力。发挥农产品质量安全监管与服务平台、农业项目管理系统、畜牧信息管理渔业信息管理等平台作用,加大大数据、云计算、物联网、卫星遥感等技术在农业领域的应用,深入推进农业领域“机器换人”,开发现代农业发展新动力。持续推进农产品质量安全可追溯体系建设,推动物联网、大数据等技术在粮食蔬菜种植、畜牧业渔业养殖中的应用,发展“互联网+农机”。大力发展农村电商,深入实施电子商务进农村综合示范工程,建成一批特色农产品电商示范乡镇和示范村。

1.智慧畜牧打造畜牧业监管与服务体系

为促进畜牧业智能化发展,宁波市已建成“1+X”智慧畜牧业云平台,构建了集畜牧业生产、动物防疫、检疫、病死动物无害化处理、兽医实验室监测、远程视频监控、畜禽屠宰管理和动物及动物产品追溯等功能于一体的行业监管与服务体系。

(1)畜禽养殖信息化水平大幅提升

畜禽养殖涉及产前、产中和产后全产业链环节,信息数据量大,以手工记台账形式为主的传统信息管理手段,数据间相对孤立,数据处理费时耗力,利用率低,对生产的指导、推动作用有限。针对这一情况,开发了针对生产主体的生产信息管理系统,连接饲养管理、防疫、无害化处理、投入品管理、检疫申报等生产各环节,帮助养殖场实现全过程动态化管理。通过信息化建设,生产相关数据资源得到高效整合利用,为企业开展各项生产活动提供科学合理参考。同时,为提高实用性,系统还增加了数据检索统计、信息追溯、免疫提醒、员工绩效对账等功能。

(2)数据应用一体化模式逐步形成

动物卫生和畜产品质量安全监督管理是智慧畜牧业建设的重心,目前通过数据链对接,实现3 个“关联”。一是疫苗管理与养殖生产相关联。全市动物强制免疫疫苗的库存、申领、调拨、使用等情况全面纳入系统,并根据生产信息管理系统内的饲养量进行疫苗逐级调拨,全程“看得见、查得到、控得住”,保障疫苗发放及免疫工作到位。二是产地检疫与屠宰检疫相关联。电子出证系统将产地检疫、屠宰检疫、市场流通环节的信息相贯通,养殖场产地检疫申报出证后,市内定点屠宰场检疫点实时收到信息,方便监督查验,实现了检疫的“无纸化办公”,推动传统检疫出证方式革新。三是病害动物无害化处理与财政补贴相关联。建立养殖环节死亡动物收集、移交、无害化处理等全程动态监控,数量核实作为无害化处理补贴依据,提高了无害化处理工作的可控性和透明度。

2.大数据助力农产品质量安全监管

农产品质量安全可追溯体系建设是强化农产品质量安全监管、确保“舌尖上的安全”的重要举措,列入省、市政府十大为民办实事项目。宁波市以责任主体和流向管理为核心,以追溯码、合格证载体,以大数据等信息化技术为手段,不断推进农产品质量安全可追溯体系建设。

(1)不断推进食用农产品质量全程追溯(www.xing528.com)

农产品可追溯体系是针对可食用的农业初级产品的,从种植养殖环节到进入批发、零售市场或生产加工企业前的全程可追溯体系。宁波市对纳入追溯平台管理的示范性合作社、农业龙头企业、家庭农场等生产的农产品通过电子追溯、标签说明、合格证明等几种形式进行追溯管理,实现农产品源头可追溯、流向可跟踪、信息可查询、责任可追究。目前已联合优选将首批200 家生产主体推荐给全市放心超市和农贸市场,二维码和农产品合格证成为名优农产品进入市场销售的“入场券”,实现了产地准出管理和市场准入管理的有效衔接。目前我市10 个区县(市)都已建成省级农产品质量安全追溯体系。

(3)探索建立农产品质量安全“黑名单”制度

在农产品安全追溯体系基础上,探索建立农产品质量安全“黑名单”制度,加大对生产经营者失信行为的惩戒力度,把农产品生产者主体数据列入“红黑名单”进行管理。对列入“红名单”的单位优先给予各类扶持,对列入“黑名单”的实行“一票否优”,取消所有荣誉称号和扶持。

3.正大集团:农牧巨头打造宁波智慧农牧业

信息技术为基础的智慧农业开始大行其道,为新时代农业农村发展注入了生机和活力。正大集团是世界农牧业巨头,已经在宁波市注册企业22 家。

(1)推进数字化养殖

慈溪正大蛋业有限公司是正大集团下属子公司,正大蛋业占地400 亩,一期建有蛋鸡存栏100 万羽,二期规划240 万羽蛋鸡及60 万羽青年鸡养殖规模。目前实施的100 万羽蛋鸡项目,日产鸡蛋70 万枚,年产1.9 亿枚。企业通过物联网的应用,以及智能化、数字化设备的运用,推进养殖业和信息技术的融合,打通了蛋业的全产业链条。鸡舍采用工业化养殖模式,使用先进的FACOO 全自动化养殖设备,通过传感器准确感知鸡舍情况,数据集中收集到数据平台,通过分析环境数据,掌握家禽生长情况,给水、喂料、收蛋、除粪、鸡舍环境温湿度控制等都实现程序化运转。分级包装车间使用全自动SANOVO 蛋品分级设备,对鸡蛋进行清洗、紫外线消毒、裂纹蛋检测等数10 道工序后,鸡蛋才能进入市场销售。已经形成了从饲料原料到蛋鸡养殖、从鲜蛋分级包装到蛋品深加工的全数据控制和全产业链布局。

(2)打造正大农业智创湾

2018年,占地面积1.5 万余亩的正大农业智创湾项目落户宁波,这意味着集科技创新、业态集聚、休闲养生、教学培训、酒店服务等于一体的农业智创高地即将落成。重点开发建设新农人大学、农业大数据中心等一批项目,着力打造成为国家级乡村振兴示范区、文化旅游体育健康先行区以及城市经济新的增长极。项目首期依托3.9 万亩正大农业产业园同步启动无人农机、农业大数据、人工智能等智慧农业平台建设。

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