三、对于人际关系和人物表现的观察
除了上述内容之外，被访者的外表、神态、表情和身体语言也是研究的另一个内容，有助于社区考察者理解“这个人”，而不仅仅是“那些事”。比如：
东北班女孩给人很职业化的感觉，到4点多打开卷门（两个门面），亮红灯，打扮：长睫毛，挑眉，衣着经常是黑色低胸，是几个发廊里面最职业化的。可是别人连“妈咪”都很严肃，中年妇女，齐耳短发，穿黄色皮衣。
人际关系的互动是观察的另一个重点，也是社区考察区别于一般访谈的标志之一。在“红灯区”里，社区考察者应该而且可以观察到不同个体之间的互动：客人与“小姐”之间、“小姐”与“妈咪”之间、“妈咪”与客人之间、这些人与社区内其他闲杂人等之间的互动等。这些人际关系的互动，可以让我们比“单一访谈”更深入地把握社区内的某一个人以及某一群人。比如笔者所观察到的拉客方式是这样的：
拉客
在大多数酒吧、歌舞厅和按摩场所的门前，都有1～3个“鸡头”在门前专门负责招客，“小姐”们只是坐在场所里面待客，一般并不跑出来直接招客。但是这显然还没有成为铁定的规矩，因为在第二个地段的那些场所里，有一些“小姐”也经常在场所外面游荡。如果有男人路过，她们就会劝说一番，有时也用言语挑逗；只不过讨价还价、成交安排等事宜，仍然是由“鸡头”来做。偶尔，也有一些“小姐”会跑到公路边上去直接招客。但是这显然是违反规矩的，所以笔者两次看到，“鸡头”把这样做的“小姐”骂回场所里去。
“鸡头”们都很卖力气地、不厌其烦地招客。在第二个地段里，大多数“鸡头”都是只在自己所属的场所的门前活动。如果客人已经走过了自己所属的场所，“鸡头”一般不会死乞白赖地追着，因为这里的地盘已经有了明确的界限。但是，如果某个客人已经对某个场所里的“小姐”发生了兴趣，却又要走开，那么“鸡头”似乎就可以“合理合法”地追着他、赖着他，直到终于成交或者彻底失望。
当然，这种情况很难获得各个“鸡头”的一致认同。所以，如果前一个“鸡头”认为这个客人还有可能回心转意，因此穷追不舍；下一个“鸡头”却可能认为，这个客人已经放弃前一个场所了，是来我这个场所了，所以他也会抢上前去，积极进攻。这样，一个客人被两三个“鸡头”“围攻”的情况，也时常可见。
在第三个地段里，由于所有的场所都相对更分散一些，各自的地界似乎也不那么壁垒森严，所以这里的“鸡头”很少互相争夺客人。他们的活动范围也相对更大，经常直接站到马路上，向过往的车辆招客。在半夜12点以后，这种情况更多，因为这时是司机们嫖娼的高峰时期。
在第一个地段里，情况有所不同。因为这里的许多场所挂的是旅馆的招牌，所以它们更多的是等客，而不是招客。
等客
在大多数挂着旅馆、餐馆和按摩招牌的场所里，“小姐”们一般都是等在自己的房间里。这些场所也很少有专门的“鸡头”去外面拉客，一般都是守株待兔，愿者上钩。只不过当真有客人来的时候，“小姐”们一般都会从自己的房间里迎出来。客人走时，许多“小姐”也送一下。虽然一般都以大门口为界，但是对笔者从外面进行的查看来说，已经足以确认这个场所里有“小姐”了。
这些旅馆的老板说：“我们根本不需要专门派人拉客。我们这里是荒郊野地，除了‘小姐’什么都没有。如果不是来嫖，谁也不会跑到这里来住店。”
这里有这么多酒吧，又有拼命拉客的“鸡头”，那么怎么还会有客人到旅馆里来呢？因为旅馆的优势在于：
（1）客房的空间、卧具、装修都比那些酒吧好得多，能使客人更舒服。
（2）在酒吧里，“男客”一般都是“打炮”，大约半小时就完事走人。但是在旅馆里，“小姐”一般都陪客人一个“钟”（45分钟到1小时）。如果不是急于赶路的客人，一般都喜欢到旅馆里来。
（3）虽然没有人来“扫黄”，但是酒吧等路边场所毕竟还是太公开了，太招摇了，所以有一些“喜静”的客人还是愿意到旅馆来。
（4）旅馆里还可以冲凉。
大多数旅馆都自己备有“小姐”，但是一般也并不排外，容许一些外面的“小姐”到这里来留客。
留客
在这个开发区里，有大约30～40个“自由职业者”，当地人也把她们叫做“游击队”。这些“小姐”并不固定地属于任何一个场所，也不在任何场所里卖淫。她们总是自己租下一个旅馆的房间，然后自己出去拉客，再把客人带回旅馆的房间。
她们拉客时，往往是在各个场所的边上，既不影响人家的生意，自己也可以借光。这是真正含义上的借光，因为只有在各个场所射出来的灯光里，她们才能展览自己，才能让男人们知道，自己也是待租之女。
她们往往是按照留客次数的多少，交给旅馆老板额外的房钱。她们中间，既有单干的“个体户”，也有“鸡头”带领的“兄妹”或者“夫妻”，还有两三个“小姐”自己组织起来的“合作社”。只不过她们几乎全都是匆匆过客，很少在一个地方住到一个月，就像浮云一般地飘走了。（潘绥铭，1999）
上述的这些观察比较多地发生在一段距离之外的旁观中，还有一些观察发生在更加近距离的空间中，而且更容易跟“听”、“说”联系在一起，比如笔者在发廊里观察到的主客互动。
两个客人进来，一个瘦黑，一个白胖，派头十足。那个黑瘦的说话有点结巴，却跟老板娘说了老半天。
老板娘说：“150元小费不一定有‘小姐’愿意做。我们这里‘小姐’服务很好的，（你）这次来了下次还会来。”
“服务好了我们以后会常来的，多长时间？”(www.xing528.com)
“多长时间没有关系，玩得开心了就好嘛。”
正在讨价还价时，旁边一个老头说：“那些路边站街的100块就行了。”老板娘就说：“那些不安全，你不一定被骗到什么地方揍一顿。”
那个白胖的跃跃欲试，说：“行行，就这样吧。”黑瘦的为他挑了一个“波”很大但我认为很难看的小姐。
老板娘说：“先交费哦。”又问黑瘦的：“怎么不找一个？”
“我不行了。”
“你有儿子吗？”
“有，在家里。”
“你不行了，你儿子哪里来的？”老板娘开玩笑，学他的样子结巴，大家都笑。
“我刚刚搞了一个，不行了。”
接着，老板娘又对那个黑瘦的开玩笑，因为他问“包夜”多少钱？
“600。”
“这么贵啊？”
老板娘说：“是呀，说不定‘小姐’看上你了，一分钱不要。”
“那不可能。”
“你要高兴可以给5 000。”
过了一小时不到，那女孩下来。
“这么快？”黑瘦的问。
“他快又不是我快，问他啦。”
那个白男进来摇了摇头，两人就出去了。
女孩说：“他妈的，没见过这么色的，自己很快就出水，说这样不行，太亏了，还要我陪他。老子才不干；说去厕所，就出来了。”（黄盈盈，2004）
上述的两次观察，既不是猎奇也不是为了进行经济学的研究，而是在品味性产业中的主客关系。笔者确实从中获得了许多其他调查方法所无法提供的认识，只不过不属于本书的“论方法”的范畴，因此不再展开。
对于观察，笔者自己的体验是，观察到的内容往往是整个社区考察中最有意思的部分。稍微远距离的观察比较能够在面上来把握社区的情况，而越近距离的观察则往往越生动。
此外，不管“真实”的定义如何，亲自看到的往往更加具有真实性。与单纯的访谈相比，这里的情境是活生生的和直接感受到的，而访谈中所提供的情境则是透过被访者的表述才能得以再现的，毕竟差了一层。
为了提高观察的质量，社区考察者最好是作为一个旁人而存在，最好尽量弱化自己的存在以及由此带来的影响，并尽量创造自然的情境。这种弱化操作起来并不难，或者处于一个秘密的地方秘密地进行观察，或者自己的存在不会显得特别突兀。
这里，观察者与被观察者应该多少相互熟悉一些。完全陌生的人，如果较近距离地出现在一个时空中，不管你是否表现主动，这种存在本身所起的作用都会影响到其他两人之间的互动。
尽管社区考察者的主体性在这里要尽量弱化，但是这并不代表观察是完全被动的。相反，社区考察者不仅要用眼睛，还要用脑子进行观察。这在其他教科书中多有阐述，此处不再赘述。
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