正如前文所说，劳动力充裕可以帮助我们更好地开展农业生产，可是也表明，我们国家需要生产更多的粮食才能满足如此庞大的人口需要。当前，中国人口仍在增加，人口城镇化进程加快，人均收入水平持续增长，膳食结构升级，这些因素共同作用连年推高了粮食需求。2013 年，中国人口增至13.6 亿，比2000 年增加了9000万人，人口绝对量增长增加了粮食消费；城镇化率达到53.7%，比2000 年提高了17.5 个百分点，城镇人口增加了2.7 亿。[17]
第一，生活水平提高，需求多元化，对粮食供应的挑战增大。一般来说，城镇人口的膳食结构对粮食的需求更大，城镇人口虽然口粮消费少于农村人，但肉、蛋、奶等需要粮食转化的食物消费高于农村人，而这些食物需要消耗更多的粮食，如3 公斤多粮食才能转化为1 公斤猪肉。与此同时，自改革开放以来，我国居民收入水平连续增长，20 世纪90 年代中期至21 世纪第一个10 年，城镇居民人均可支配收入由4200 余元增长至近6000 元，年均增长超过9个百分点。随着人均收入水平的逐年提高，20 世纪90 年代中期以来，我国城乡居民家庭恩格尔系数连续下降，但2000 年以后下降趋势明显放缓。2010 年，我国城镇与乡村家庭的恩格尔系数分别为35.7%、41.1%，从国际比较角度来看，仍处于较高水平。[18](www.xing528.com)
第二，粮食自给不足、人均寿命延长、人口老龄化，都对粮食供应提出了新挑战。在人均收入水平持续较快增长与恩格尔系数缓慢下降的共同作用下，我国的粮食需求水平将进一步提升。可以说，在粮食供应上，我们国家正面临着许多问题，自给自足能力的下降给农业安全带来了很多不安定的因素，由人口数量多而带来的农业生产红利在逐渐缩小，而带给粮食生产的压力却越来越大。我国在实行了多年的计划生育政策之后，现在又推出了新的人口政策，与过去相比，人口增长的加速度还是放缓了，可是我国人口基数大的问题依然存在着，随着医疗水平的提升，我国的人均寿命也在延长，我国现在已经进入老龄化社会，这表明在未来，我国很有可能会出现劳动力短缺的情况，所以，需要我们尽快提升农业生产效率以解决好粮食供应量的问题。
免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
