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茶界中国:跨时空的茶文化,汉藏之路

时间:2023-08-02 理论教育 版权反馈
【摘要】:而由于茶马古道的贯通,盛产于汉地的茶叶跋山涉水地进入藏区,换取汉地稀缺的马匹和山货等资源,这种双向互动凝结成一种牢固而稳定的汉藏关系,那是一种和平交往、水乳交融并富有弹性和自我修复功能的关系。到公元7世纪,松赞干布统一了吐蕃,公元641年文成公主进藏,汉藏之间的往来越来越密切,汉族人所盛行的茶饮自然受到了他们的欢迎。唐末宋初,高原之上的藏族已经饮茶成风。

茶界中国:跨时空的茶文化,汉藏之路

*布达拉宫

每当冰雪消融,春暖花开的时候,万物开始复苏,河岸的青草也变得郁郁葱葱。这是一个充满了希望的季节,而对于马帮来说,这也是一个出发的季节。他们将要沿着一条古老的道路,穿过山脉,前往遥远的藏区。因为这些人的出现,一股充满力量的商业潮,从川西的雅安等县开始延伸,一路到了云南南部的产茶区,再经过整个横断山脉,一直流淌蔓延到了西藏腹地喜马拉雅的深处和东南亚次大陆,那些都是他们的目的地。

中国马帮所到之处,交流的道路也被开拓了出来,产区和消费区因为他们而联系在一起,不仅促成了两端市场的形成和发展,汉藏之间的和谐关系也由此展开了良好的局面。虽然这条路充满了艰险,横断山脉地区的气候、环境文化与喜马拉雅地区大不相同,但因为有了这样的一种联系,千百年来,人类进行着持久不断的商业往来,形成了一张独特的交流网络。

当马帮历经艰险来到了拉萨,贵族和喇嘛们对他们的到来也充满了惊奇,尤其是当他们奉上茶叶的时候,双方都眉开眼笑,情谊也变得更加融洽。而农牧民们对于茶叶的好奇也一点也不低于贵族,他们拿出了自己的产品,希望可以换取每日必需却又稀缺的茶叶。青藏高原虽然不是纯粹的游牧社会,但大部分人都采取半农半牧的生产方式,在高原特殊的地理环境和气候条件之下,他们很难自给自足,必须要通过互换的方式来获取外来资源,茶马古道和茶马互市也就因此而来。

茶,是中华文明的代表之一,它凝聚着高度发达的文明。在汉藏两地,茶叶这种似乎微不足道的植物经由茶马古道进入藏区,而且成了藏文化的一种基因和宝贝,因为它与藏人在高原半农半牧社会的生活方式融为了一体,是他们肉食乳饮生活的必需品。在高原上,它不可取代也无从替代。而由于茶马古道的贯通,盛产于汉地的茶叶跋山涉水地进入藏区,换取汉地稀缺的马匹和山货等资源,这种双向互动凝结成一种牢固而稳定的汉藏关系,那是一种和平交往、水乳交融并富有弹性和自我修复功能的关系。(www.xing528.com)

茶叶和饮茶之风“始自中地,流于塞外。”南方的茶和北方的酪后来合为一体,成为蒙古人至爱的奶茶,藏人至爱的酥油茶

藏区是从什么时候开始有茶的,现在已经无从考证了。古时在雅鲁藏布江流域兴起的藏族建立了吐蕃王朝,然后向北发展到了青海、甘肃,向东发展到了喜马拉雅山南麓和横断山脉的四川西部、云南北部,这个方向已经非常接近茶叶的产区。当他们开始和汉族发生更多联系,云南和川蜀地区的茶叶进入藏区就成了水到渠成的事情。到公元7世纪,松赞干布统一了吐蕃,公元641年文成公主进藏,汉藏之间的往来越来越密切,汉族人所盛行的茶饮自然受到了他们的欢迎。唐代时期,内地的很多名茶都曾经进入西藏,湖南、湖北、安徽、江西和江浙等地的商人都带着茶叶来到这里,只不过藏人喝茶的习惯先从上层王公贵族开始逐渐普及,相对晚于内地。

在与大唐交往的三百多年里,吐蕃通过战争,还有和亲,与大唐达成了许多贸易,这些贸易让中原各地的产品进入到藏区。茶叶作为唐代重要的贸易商品,是最好的贩运对象,唐朝当时往来吐蕃的商贾十有八九都是茶商。在藏文史籍《藏汉史集》之《甘露子海》篇中,曾经出现了大量写茶篇幅,其中对内地茶叶的特点和优劣,以及食用方法和医疗功效,都做了详尽的描述和介绍。可见当时的汉藏交流已经到了很深的程度。

唐末宋初,高原之上的藏族已经饮茶成风。在藏文之中,“茶”字就是直接借用的汉文“槚”,发音也是jia。藏语里把汉人叫作甲米,把汉地叫作甲拉。对他们而言,这一切都是源自于茶,他们对于汉人的认识也都和茶相关。

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