图说广东瑶族：开耕节，瑶族传统习俗和农耕文化的体现

农历三月三为“开耕节”，开耕节又称“踏青节”，意为一年春耕开始。远古时期瑶人出寨开工的第一天早起便举行祭祀仪式，旨在祈求庙神和祖宗神灵保佑当年风调雨顺，耕作丰收。现在的“开耕节”活动内容包含瑶族开耕祭祀、原生态瑶族开耕歌舞表演、瑶族服饰展演、瑶族原始农耕活动演绎等，开耕祭祀仪式十分隆重。瑶族青年吹响牛角，数个先生公（师公）舞动铜刀、摇响铜铃、敲起铜锣，边念瑶经边舞蹈，还不时向四面八方播撒玉米、稻谷、黄粟等种子，意即驱赶邪恶势力，消灾除害，保护山寨平安、粮食丰收。这天全排人都要到盘王庙烧香祭祖起愿，所以这个节日又称“起愿节”。

节日祭祖

春恋

“开耕节”这天，天刚蒙蒙亮，瑶老便在排寨山顶吹响牛角号，唤醒各家各户起床做饭，而寨里的先生公集体会聚到土地庙前，杀鸡敬酒肉、烧纸钱、诵瑶经、祭祀土地公和祖先神灵，祈求当年风调雨顺，五谷丰登，六畜兴旺。接着是祭祀祖先仪式，数个先生公摇响铜铃，敲起铜锣，边念瑶经边舞蹈，还不时鸣放铁铳炮，向四面八方播撒玉米、稻谷、黄粟等种子。有的瑶寨还推举三个身强力壮的年轻人，分别扮演黑面公、黄脸公和白脸公代表邪恶势力，他们在田野、山寨上不停地奔跑，人们手持木棍、木刀、木枪不断地追打，意即驱赶邪恶势力，消灾除害，保护山寨平安、五谷丰登。(www.xing528.com)

祭祀仪式结束后，头目公（瑶老）在山寨路口鸣放六响铁土铳炮，瑶民闻到炮响，纷纷扛着农具出门，向山寨路口汇集。头目公站在高处，向众人宣讲寨规（这种不成文的乡规民约一直沿用至今），劝导大家要勤劳耕作，看护好猪牛，不要损坏庄稼。头目公再次鸣放六响铁土铳炮后，瑶民们迎着朝阳，奔向田野山岭，开始新一年的耕作。开耕节期间，家家户户做白糍粑过节，预兆开耕顺利，来年丰收。瑶族把糍粑拿到田头地里粘在竹竿上给鸟吃，希望鸟儿在春播时不要吃地里的种子；拿铁锤敲犁背几下，俗称“腾犁”，以示“开耕”；随即祭拜土地神、田头伯公等，祈求风调雨顺。

瑶族是好客之民族，除了排内活动和探亲访友之间，瑶族还特别邀请汉族兄弟到家里做客。有趣的是开耕那天已婚男女可以探访旧友，那些曾经恋爱后因父母不同意，或彼此误会等原因未结成夫妻的男女，被允许在此时探访旧时恋人，双双约会在密林间，调情叙旧，他们称为“补数”，不受约束和干涉。

夜晚，山寨一片欢腾，家家杀鸡煮猪肉豆腐，敬奉祖先，宴请亲戚朋友。开耕节保留了农耕文化的所有要素，是排瑶最重要的民俗文化之一，是排瑶口述文化传承发展的重要形式。