【教学目标】
1.感受茶具的造型美及色彩美，对茶具产生探究兴趣。
2.能准确区分瓷质、玻璃茶具，初步了解其材质及功能。
3.爱惜茶具，做到轻拿轻放、物品归位。
【教学重难点】
1.感受茶具的造型美及色彩美，对其产生探究兴趣。
2.区分瓷质、玻璃茶具的外形，了解其材质及功能。
【教学准备】
1.教师准备：瓷质茶具、玻璃茶具、课件《认识瓷质、玻璃茶具》，背景音乐《阳关三叠》。
2.学生准备：查阅瓷质茶具和玻璃茶具的相关知识。
【教学课时】
1课时。
【教学过程】
（一）创设情境，引入新课
1.播放背景音乐，观察茶具，感受中国茶具的造型之美。
2.交流：大家看到了什么？有什么感受？这些茶具有什么不同？
茶具的材质不同，造型不同，颜色也不同。每一款茶具都有其独特的外观美。
（二）合作探究，学习新知
课前让学生搜集瓷质茶具和玻璃茶具的基本知识。每四人为一小组进行合作探究学习，可以用手摸一摸、看一看，并选代表上前汇报。教师适时评价，指正不明确的地方。
认识茶具
1.瓷质茶具和玻璃茶具在外观上有哪些不同？
材质、造型、花色。
2.瓷质茶具和玻璃茶具的发展史，各有什么优点？
（1）瓷质茶具
瓷器是在陶器的基础上发展而来的。在我国商周遗址中发现了原始的青瓷，其成熟时期大约在东汉后期。瓷质茶具可以分为：唐代瓷质茶具、宋元瓷质茶具、元代瓷质茶具、明清瓷质茶具。瓷质茶具质地坚硬致密，表面光洁，自唐以来一直是中国茶具的主流。(www.xing528.com)
（2）玻璃茶具
玻璃，古人称之为“流璃”或“琉璃”，是一种有色、半透明的矿物质。在我国，琉璃制作技术虽然起步较早，但直到唐代，才开始烧制琉璃茶具。这主要是因为唐代中外文化交流的增多和西方琉璃器不断传入。陕西扶风法门寺地宫出土的由唐僖宗供奉的素面圈足淡黄色琉璃茶盏和素面淡黄色琉璃茶托，是地道的中国琉璃茶具，在当时堪称珍贵之物。虽然这些茶具造型原始，装饰简朴，质地显混，透明度低，但足以表明中国的琉璃茶具在唐代已经起步。宋时，中国独特的高铅琉璃器具问世。元、明时，规模较大的琉璃作坊在山东、新疆等地出现。清康熙年间，北京开设了宫廷琉璃厂。只是自宋至清，虽琉璃器件生产一直维持，但多以琉璃艺术品为主，只有少量茶具制品，且身价名贵，始终没有形成琉璃茶具的规模生产。
进入现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。
小结：瓷质茶具细腻、端庄、典雅、内敛而沉静。玻璃茶具是透明的，在泡茶时便于观察茶色的变化。
设计意图：学生在了解茶具种类时，需要查阅相关资料，有助于养成动手查资料的学习习惯。
（三）动手实践，感悟了解
可把学生分成两个小组，分别体验用瓷质茶具和玻璃茶具冲泡茶水。
1.小组1的学生尝试用瓷质茶具冲泡，感受泡茶的乐趣。
（1）播放背景音乐，教师为学生泡茶，学生观看。
（2）学生实物操作，用瓷质茶具泡茶，感受茶具之美。
建议：用瓷质茶具冲泡绿茶，并行请礼茶和行善礼表示感谢，然后品茶。
要求：轻拿轻放，使用完要物归原位。
2.小组2的学生尝试用玻璃茶具冲泡，感受泡茶的乐趣。
（1）播放背景音乐，教师为学生泡茶，学生观看。
（2）学生实物操作，用玻璃茶具泡茶，感受茶具之美。
建议：用玻璃茶具冲泡花茶，并行请茶礼和行善礼，然后品茶。
要求：轻拿轻放，使用完要物归原位。
（四）交流总结，深化认识
中国人喝茶的时候对茶具很有讲究，大家知道怎么选择和使用这两种茶具吗？像铁观音这样的绿茶最好选择白瓷或青瓷茶具，这样可以欣赏到翠绿清澈的茶汤。像花茶、水果茶、毛尖等茶叶可以选择玻璃茶具，不仅能获得良好的口感，还能欣赏茶的冲泡过程。
（五）生活建议，品味体验
创设茶体验区域，引发学生对茶的兴趣并关注茶具的种类。在家练习用瓷质茶具和玻璃茶具冲泡，与家人共品香茗。
【教学资源】
课件：《认识瓷质、玻璃茶具》
背景音乐：《阳关三叠》
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