说到非洲，也许给人的印象是农业初级产品的出口地。图3-11是世界农业出口占比情况变化图，在殖民地时代撒哈拉以南非洲确实是巨大的农产品出口地区。但是，它的出口占比急速下降，现在只有3%。占农产品出口国首位的一直是美国，其次是荷兰和法国，出口农业是发达国家对外贸易的主要领域。发展中国家中农产品出口首位是巴西，整个撒哈拉以南非洲地区的出口总量和中国、阿根廷相差无几。即便在非洲，农产品出口占总出口的比例也在锐减（见图3-12），2005年撒哈拉以南非洲占4.9%，北非下降到3.2%。
图3-11 世界农产品出口占比[31]
（出处）笔者依据FAO（2008）的数据制作而成。
图3-12 非洲的总出口中农产品的占比[32]
（出处）笔者依据FAO（2008）的数据制作而成。
图3-13是非洲农业的四大出口作物可可、咖啡、棉花和砂糖的出口额变化情况。从图3-13中，我们发现无论是哪种作物都出现了大幅反复增减的情况，进入2000年后除了可可，其他作物的出口都停滞了，或者说衰退了。[33]
图3-14是撒哈拉以南非洲的农业贸易的收支情况，贸易收支的变化巨大，且总体而言黑字缩小，1992年初次经历赤字，2005年也是赤字。统计2000—2005年间非洲国家的农业贸易收支情况，我们发现，有21个国家是黑字，27个国家是赤字[34]。农业贸易方面属于黑字体质的国家只有科特迪瓦、南非、肯尼亚、津巴布韦、马拉维、加纳、喀麦隆、马里和坦桑尼亚这9个国家，但津巴布韦、加纳、喀麦隆、马里和坦桑尼亚的农产品出口低迷，且近年粮食谷物进口增加，黑字难以维系。可可持续增产的科特迪瓦在非洲国家中属绝对性黑字，南非也是黑字。这2个撒哈拉以南非洲国家出口各种珍稀农产品[35]，说它们是农业出口国也不过分。但是，就整个撒哈拉以南非洲而言，已无法用农业赚取外币了。
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图3-13 撒哈拉以南非洲的农产品出口[36]
（出处）笔者依据FAO（2008）的数据制作而成。
图3-14 撒哈拉以南非洲的农业贸易收支[37]
（出处）笔者依据FAO（2008）的数据制作而成。
另一方面，农业贸易赤字最大的当数尼日利亚，它在石油危机期间进口激增，之后一直处于赤字状态（见图3-15）。它进口最多的产品是小麦，其次是大米，2005年进口的农产品中仅小麦和大米就占了40%以上。1982—1990年进口锐减，这是因为我们上文所述的进口禁止措施（见第92页）。这一时期，谷物和根菜类的耕种面积异常扩大了。可以说，政策的失误导致了收益递减，也引发了结构性贫困。除了尼日利亚，农业进口额第二大的南非，大米和小麦也是其最多的进口产品。
图3-15 尼日利亚的农业贸易[38]
（出处）笔者依据FAO（2008）的数据制作而成。
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