南安县位于福建南部晋江中游，东与鲤城区、晋江交界，东南与金门岛隔海相望，西与安溪、同安接壤，北与永春、仙游毗邻。全境山峦起伏，河谷、盆地穿插其间。地势西北高，东南低。南朝梁天监（502—519）中，置南安郡。隋开皇九年（589），改郡为县。唐武德五年（622），置丰洲于南安，州治设在今丰州。唐嗣圣初（684），析出南安、莆田、龙溪三县置武荣州。南安县城丰州为武荣州治，故南安别称武荣。1936年，县治迁往溪美镇。
（一）县城
南安县城图
南安古县城丰州在泉州府城西15里。旧志记载无城墙，但20世纪50年代，考古发现唐代子城砖，说明古县城在唐代就有城墙，但不知何时倒塌。现在的古城墙址，为明代建筑。嘉靖三十八年（1559），倭寇入侵，知县涂光裕失守。夏汝砺继任，开始用石筑城墙，设城门4座：东门称熙和，西门称平城，南门称文明，北门称拱华。城门上建有城楼，并有月城。城墙周长774丈，堞2044个，敌楼7座，窝铺36处，城墙内外均用条石叠砌，中间填夯三合土。
嘉靖四十年（1561），城内石铺的道路2310米。城外开城壕，修马路，建堤岸、吊桥等设施。万历二十五年（1597），知县袁崇友把城墙增高3尺，四隅添角楼4座。万历三十二年（1604）地震，知县周绍祚改四角楼为潮音阁、关帝庙、聚星阁、玄天阁。崇祯十四年（1641），知县韦克济把城墙再增高3尺。
清顺治十一年（1654）十二月，城被海寇毁。顺治十三年（1656）春，知县祖泽茂在原有城墙基础上重建，城周长959丈，高2丈7尺，敌楼6座，铳台176，堞1022个，并二为一。仍设4个城门，城门上建楼，城门处建有宫庙。城门名称分别改熙和为富春，平城为丰乐，文明为武荣，拱华为长寿。乾隆十一年（1746），知县吴翼祖重建四城门楼。嘉庆八年（1803），知县柳成梅重修四门城楼。咸丰七年（1857），知县宋志璟重修东门城楼。
城墙外围护城河全长2426米，宽8～10米，护城河从金溪北畔的万石坡处，引晋江水汇集葵山龙庙一带南流的小溪水，经金溪、社坛村流入护城河。城内池、浦、濠沟是护城河引水、贮水、排水等调节水量的重要设施，共有大小池、浦、潭17个，最小面积50平方米，最大面积500平方米，城内池、浦与城外护城河之间设置水关来引水、排水，深、宽各2米，用石块砌成。护城河道上的东、西、南、北处筑有4座石桥，桥宽均为2.8米，西门桥、北门桥长各为8米，东门桥、南门桥长各为12米。还有三座为护城河引水、排水的桥梁，称为灰窑桥、新亭桥、将军桥，长各10～11米，宽3米。
1939年9月，日本飞机轰炸丰州，国民政府为防患日寇入侵，下令拆城断桥，城墙全部被毁，现在仅存部分城墙墙基。
（二）城堡
1.大盈司城
位于三十六都，今水头镇。明代设巡检司，建巡检司城。城周长46丈，基广8尺，高1丈6尺，设2座城门，门上各建楼。清代巡检司裁，驿传又废，城亦荒废。
2.铳城
位于石井镇石井居委会东南海口，建于明代。存有残墙一段、靖海门（东北门）、铳城门楼（东门）各一座，残墙长60米左右，高0.5～2.5米，用厚、宽各0.3米左右的花岗岩石条沿山坡砌成，厚1米左右。山坡高约15米，铳城门在其上。靖海门，在铳城残墙南面，北面临海，门高2.4米，宽1.9米，深2米，顶部拱形，拱高0.86米，石构。北面拱顶阴刻楷书“靖海门”三字，字径30厘米。门南东侧竖石碑一方，高约2.7米，宽0.94米，厚0.21米。圭首篆额，阴刻“平寇碑记”四字，字径14×16厘米。铳城门楼，距靖海门东南约300米处。门高2.5米，宽3米，深2米左右，石块垒墙、石板架顶，东面临海，西墙南侧嵌有《石井记事碑记》一方，碑宽1米，高0.6米，右纵阴刻“石井记事碑记”六字，字径8×8厘米，文为明都御史晋江人苏茂相撰。明末清初，郑成功曾在此击败降清的施琅兵马，因此俗称“国姓门”。
南安石井铳城靖海门
（三）关寨
1.小盈岭隘
位于水头镇劳光村西南1.8公里小盈岭谷口，建于清代。关隘地处南安与同安交界，在漳泉古驿道上。宽500～600米，中部宽10～20米。现保存石构残墙一段，东西宽4.6米，南北深5.6米，墙厚0.6米，高3.5～4米，墩台分上下两层，每层高两米许，楼板已毁，仅见架梁插孔。南墙上下各有一门，宽0.6米，高1.8米左右。关隘石门1座，关门向南，花岗岩石砌筑。门旁立《改坊为关记》碑和小盈岭南同交界碑。南明永历五年（1651），郑成功率军攻漳州，清福建提督杨名高率部驰援，两军战于小盈岭，清军大败。
2.保福岭隘
位于南安县城北约15公里处，海拔430米，东西两侧高山连绵，南北两端为小丘陵地的狭长地带，峡谷长3000米，宽100～300米，进出口狭窄，中部宽大，隐蔽条件良好，南（安）永（春）公路经此。隘居高临下，易守难攻，是历代兵家重视防守之地。
3.梅花岭隘(www.xing528.com)
位于南安县城东南部约10公里处，海拔300米，东西两侧高山连绵，南北两端为小丘陵地的狭长地带，峡谷长约3公里，宽300～500米，进出口宽大，中部狭窄，隐蔽条件良好，是南（安）官（桥）公路必经之地，为南安内陆与沿海地区的交通要冲。
4.八尺岭隘
位于南安县城东南部约10公里处，海拔40米，泉（州）南（安）公路贯穿其中。隘居高临下，易守难攻，为兵家必争之地。
5.半岭隘
位于罗东镇东北约10公里处，海拔200米，南北两侧高山连绵，东西两端进出口宽大，为丘陵地带，中部狭窄，宽度15～100米。福（州）梅（山）公路通过其中，是南安东北部的交通要塞。
6.长潭桥隘
位于诗山镇北部约6公里的南安与永春交界处，海拔110米，南北面背山，东西面峡谷，是南安至永春的咽喉，战略地位重要。
7.义和寨
位于官桥镇岭兜村东北800米，又名崎山寨，明万历年间（1573—1620）修建。寨位于山顶，可俯视岭兜村。寨墙石构，现存约长80米，宽1米，高约5米。拱形寨门1座，高1.95米，宽1.26米，深0.76米，门额横刻楷书“义和寨”，款识“明万历十九年”、“梅岭张维新立”。寨内有关帝庙，及清光绪十二年（1886）《重修崎山寨碑记》。碑方首抹角，高1.68米，宽0.82米。
8.洞后寨
位于英都镇大新村后英溪南岸英格山上。土质断垣周长120米左右，墙高1～1.5米。墙内地面平坦。
9.玉华寨
位于诗山镇联山村贞格自然村南赛埔山顶。寨垣周长150余米，高1.2米左右。寨内地面平坦，散见有野炊痕迹，仅见残墙数段。
10.黄巢寨
位于东田乡凤巢村大旗尾山。相传为唐末农民起义军北征途上驻扎之所，因其首领黄巢而得名。寨多废，仅存残垣数段，长约60米，高0.5～1.5米。
11.东头土楼
位于官桥镇东头村西南村外田洋中，约建于清道光十年（1830）。楼高15米左右，广、深各10米，墙厚1米。以红土、灰米（锻灰未尽的贝壳）拌稀米浆舂筑而成，坚硬如石。楼作3层，底层高6米左右，二、三层各4米，各层四面墙布满上瞭望孔、射击孔，层与层之间以杉木架梁、铺板，板厚6—7厘米，仅留60厘米见方的开孔可架梯供上下。楼顶为平台，可供瞭望，四周有短墙。保存较好。
12.林俊、潘榜抗清土楼
位于罗东镇湖内村。楼呈正方形，三合土结构，高10米左右，作两层，分28间，外墙厚1.6米，四周有射击孔。清咸丰三年（1853），林俊、潘榜、潘宗达率红线会农民起义，并进军丰州，遭官兵围剿，据此战斗27天，清兵久攻不下而退。楼西面角有部分坍塌，其余保存尚好。
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