闽南建筑与民间艺术研究专著-优化

2014年5月，厦门大学出版社出版了由中共厦门市委宣传部、厦门市社会科学界联合会合编，李秋香、张力智、庄荣志、范积军、康加宝著的《闽台传统居住建筑及习俗文化遗产资源调查》一书，该书虽然以“闽台”命名，但主要是田野调查地点在闽南，以闽南传统红砖大厝、石屋、闽南土楼等传统建筑，包括台湾、金门的闽南式建筑作为重点的调查对象，可算是闽南传统居住建筑及习俗文化遗产资源调查的一部力著。书中的调查研究以分析闽台地区的若干案例为主，尤其是通过对闽南民居的历史演变与其文化内涵进行了专门的研究和陈述，对闽台民居建筑信仰及禁忌进行了系统的调查与搜集，极大地丰富了闽南建筑及与其相关的习俗部分的内容。

全书共分为四章，后面附录闽台传统居住建筑田野调查报告选。第一章“综述”，分为“闽台地理环境概述”、“闽台地区的移民文化及其对建筑的影响”、“闽台民居特征概述”三个部分，介绍了闽台各个地方建筑的背景及概貌。第二章“闽南传统居住建筑历史演变与文化内涵”，重点描述了闽南地区的传统居住建筑，分为“闽南居住建筑的多样性”、“闽南聚落构成与宗族组织”、“闽南传统居住建筑的材料”、“闽南传统居住建筑的基本类型”、“闽南大厝的形制”五个部分，集中阐述了闽南建筑的的面貌和特色，对于不同类型的闽南建筑的各个侧面都有所涉及。第三章“闽台传统居住建筑特色个案分析”，分析了福建几个较为典型的村落“石桥村”、“培田村”、“楼下村”、“祥桥村”及叶氏庄园的建筑类型、居住环境等，其中的“石桥村”、“叶氏庄园”、“祥桥村”都是闽南区域的建筑典型，包含了闽南区域不同的建筑形态，包括土楼、闽南红砖大厝、近现代建筑等。作者还充分考虑不同功能的建筑在闽南百姓日常生活中的用途，对与建筑相关的各种日常习俗也多有着墨。第四章“闽台居住建筑的建造工序与民俗禁忌”，考察了红砖大厝、福建土楼、五凤楼、闽台石屋、台湾“原住民”棚屋、畲族传统建筑的建造工序、居住习俗、禁忌等。其中以“红砖大厝”及“福建土楼”的建造工序作为阐述重点，在本章中占较大篇幅。

书中附录有闽台传统居住建筑田野调查报告选，与闽南建筑相关的有“晋江梅岭组团传统建筑调查报告”、“台湾中北部地区大型大厝调查报告与初步分析”、“福建省泉州市永春县岵山镇塘溪村、茂霞村古民居建筑调查报告”、“台湾传统居住建筑考察记”，对于像晋江梅岭、永春岵山镇等保留较多建筑形态的居住区域进行较为针对性的集中调查，理清区域不同历史时期遗留下来的不同建筑类型，对于我们了解闽南建筑文化的多样化，以及闽南建筑本身所承载的历史文化价值，有更加清晰的了解，同时通过对区域个案的调查，来窥探整个闽南地区建筑文化的丰富多样。在对台湾地区大型大厝的调查中，书中所选取的“雾峰林宅”、“板桥林宅”、“马兴陈宅”等，都是闽南籍移民台湾所建，是闽南古建筑在台湾的翻版，通过对这几座台湾大厝的调查报告，可见台湾与闽南地区在建筑方面一脉相承的关系，也可见闽南大厝在台湾因适应环境而作出的变通与发展。

《闽台传统居住建筑及习俗文化遗产资源调查》集合一批专业人员，对于闽南地区的建筑进行了详细的田野调查，同时也颇具理论深度，是2014年闽南建筑文化研究的重要著作。而与其同为“闽台历史民俗文化遗产资源调查系列”，同一时间出版的《闽台传统手工技艺文化遗产》著作，则是对于与建筑、装饰等相关的民间工艺的集中调查，是2014年闽台民间工艺研究的重要成果。《闽台传统手工技艺文化遗产》由厦门理工学院刘芝凤教授所著，搜集调查了大量的第一手资料，考证和补充了前人的研究成果。最为难能可贵的是本书课题组“坚持按照文化人类学的调查方法和技术要求，吃住在乡村、城镇的农户渔民家中，将所有调查到的民间手工技艺的工具及技术制作流程、工序等都做了详细的调查笔录，方便日后的复核，并为以后寻找手工技艺的实地出处提供了第一手资料”。[1](www.xing528.com)

全书分为“综述”、“闽台民间石雕、砖雕与泥塑技艺”、“闽台木雕与木作技艺”、“闽台竹雕与竹、藤编织技艺”、“闽台玉雕与骨雕、角雕、角梳传统技艺”、“闽台传统陶瓷制作技艺”、“闽台漆艺”、“闽台工艺画、纸扎技艺、造纸术与印刷术”、“闽台刺绣、印染与神装制作工艺”、“闽台金属工艺品制作技艺与行业手工制作技艺”、“闽台传统手工技艺行业习俗”等十一章，同时附录调查的报告目录及采访对象信息。本书包含了闽台传统手工技艺的各个门类，尤其是闽南地区的各种民间手艺，对于闽南较为著名的手工门类，比如惠安的石雕、闽南神像木雕与民宅木雕，闽南龙眼木雕、闽南九龙璧玉、德化陶瓷，厦门、泉州的漆线雕、永春纸织画、泉州刻纸龙（花）灯制作工艺、漳浦剪纸、厦门珠绣、石狮金葱刺绣、永春刺绣、安溪蓝印花布等，都有专题的阐述，对于传承于闽南民间手工工艺的台湾各民间工艺的调查，也可看做是闽南民间工艺外延的研究成果。该书在具体叙述各民间传统手工技艺分布的区域、流程等的同时，也充分考证了个技艺的艺术价值、文化价值、科学价值、市场价值、历史认识价值等，对于众多闽南传统手工技艺，既有历史文化的考察，也有对于传承中存在的现实问题对策的研究，对于海峡两岸在民间手工技艺生产性保护对策的比较研究上，也使其课题具有重要的现实意义。

此外，本书除了调查一些较为著名和为人熟知的民间工艺，如木雕、石雕、陶瓷工艺之外，还对一些较少为人所熟悉，但以前曾广泛存在于闽南民间的小工艺，如闽南传统模雕、杜浔糕点制作、永春笼篮，漆篮、漳平竹门帘、竹筐、竹笼、竹斗笠，漳州蔗廊、石磨、木犁等，进行细致的挖掘和调查，为这些即将消失的传统工艺文化的记录和保留记上可贵的一笔。

《闽台传统居住建筑及习俗文化遗产资源调查》及《闽台传统手工技艺文化遗产资源调查》为2014年闽南建筑与民间工艺综合性调查研究的著作，由点及面。2014年，也有针对个别古代建筑的志书出版，如厦门大学出版社于2014年10月正式出版了由黄真真、高俊仁主编的《安平桥志》，全面系统地记述了安平桥的历史和现状，全书主要内容包括自然环境、历史沿革、工程建筑、碑记石刻、专项评估、保护开发、文书档案、论文报告、诗词文联等，在较为完整地搜集了安平桥从修建到现在的相关史料基础上，以科学规范的志书编撰体例编写，充分体现了安平桥在建筑、历史、文化、艺术等方面的价值，是对安平桥这一古桥建筑综合性研究的集大成，也是安平古桥今后保护研究工作开展的基础性文献。