我国著名作家秦牧非常善读，他曾向人们介绍过自己的读书方法，即“牛嚼”与“鲸吞”相结合的方法。
牛吃草时细嚼慢咽，还要反刍，以利消化。鲸鱼吃东西则大吞大咽。秦牧用牛嚼和鲸吞，形象地说了读书需要精读与泛读相结合的道理。
“牛嚼”就是精读。首先要确定精读的内容，这又是和读书的目的或目标有直接关系的。也许你需要为解决学习中的问题而读，或为创作而读，为欣赏而读，为兴奋而读，为消遣而读……不同的目的确定不同的方法。
我们中学生，正处在学知识、打基础的阶段，不可能离开自己的学习实际，去专门研究某部著作，某一名家，所以精读的内容主要应包括三个方面：
◆为解决学习中的难点和薄弱环节来读书。
比如感到提高作文水平有困难，就该选择一些对写作有帮助的书籍；如感到数学、物理、化学等理科课程有困难，就该选择这些科目的课外读物，细心研究，寻找规律，开阔思路。
◆从自己的爱好、志向来考虑。
比如酷爱文学的同学，可以多读文学作品、诗歌、名著甚至写作理论，这对提高鉴赏力、丰富思维、语言很有帮助。喜欢计算机、无线电等科技知识的同学，就可以在学好功课的基础上深入钻研一些专业书籍。很多人才，像数学家杨乐、张厚，文学家刘绍棠、刘原明等都是从青年时期的爱好起步的。(www.xing528.com)
◆应该精读一些有关探索人生真谛、加强思想修养的书籍。
如《钢铁是怎样炼成的》、《牛虻》、《红岩》、《青春之歌》等等。还有一些名人传记，它会给你启发、勇气与力量。
精读有许多方法，如“五步阅读法”、写札记与心得、建立资料库、摘抄、背诵等等。一旦确定精读内容，就该下功夫，求甚解，讲收效。只有这样，才能不断提高读书兴趣，坚定意志，持之以恒，不懈追求，有所收获。
“鲸吞”就范围来讲，应比“牛嚼”宽广得多。它是开阔视野，增强知识广度的有效手段。同时，在“鲸吞”中，可以更快、更准地发现自己应该粗读的书籍。“鲸吞”也可以称作“浏览”，是一种快速读书法。鲁迅先生的“随便翻翻”、晋代陶渊明的“不求甚解”、清代文人阮元的“一目十行”都属于此种读书法。
“鲸吞”也有多种方法，比如“目录法”，一本书拿来，先把大、小标题扫视一遍，以决定是否可读，避免“阅读的浪费”。“扫视法”，像夜间的探照灯，看不清的目标暴露在光亮下时，只在重点目标上稍做停留，这样既可对全书内容有个大致了解，又可以起到“火力侦察”的作用。又如“词、句阅读法”，以词组、分句为单位，而不是以字为单位进行阅读，这样既可提高阅读速度，又可积累自己的词汇量。还有“删节法”、“头尾法”、“片断法”等等。
但“鲸吞”决不是漫无边际，无的放矢，读后不知所云。精读和泛读都应该有一定的目的性。精读宜在时间较充足的课余进行，同时建立一个良好的阅读环境；泛读则适于利用零星的时间，最好应养成动手的习惯，随手把撞在眼里的有价值的东西勾出来，在正式阅读时起到“勾起往事”的作用，使它成为增长知识，寻找资料的有效手段。
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