2岁时节令、婚丧风俗与精神追求

岁时节令记录了城市百姓的生活节律，而婚丧风习则衬托出百姓的处世观念，这些都反映了天津人对美好生活的向往和追求。春节，是民间岁时节令中第一个隆重的节日，围绕春节形成的年俗，体现了浓郁的津门特色。

春节前夕，主要是置备年货和书写春联。从宫南、宫北大街经估衣街到北大关，形成了天津早年最大的年货市场：“腊鼓冬冬聒市阛，摊床年货积如山。肩摩毂击生涯好，宫北宫南北大关”。写春联更是津门一景：“一生困顿老青膻，磨墨光阴又到年。风过街头寒澈骨，吮毫灸砚写春联。”

正月初一的早晨，天津人有到各处庙宇登高、烧香的习俗，主要去处有鼓楼和天后宫。如词中所说：“辞岁迎年一夜熬，烧香早起好登高。鼓楼可揽全城景，老幼扶持不惮劳。”“称体衣裁一色红，满头插花颤绫绒。手提新买金鱼钵，知是来从天后宫。”初二，天津人供财神，传说是回族，所以祭品是鸡、鱼、羊肉之类。天刚亮，有卖水者，持柴一束入门，大呼“进水进柴（财）”，以取吉利。《竹枝词》记有：“一声进水进财来，初二家家竞祀财，为祝年年常进宝，硬呼侍者是回回。”初一到初五，不许用生米做饭，并不得损坏物件，叫“忌破五”，所谓：“新正妇女忌偏多，生米连朝不下锅。杯碗捧持须谨慎，小心破五未曾过。”正月十五元宵节，天津又叫上元节，估衣街和宫南宫北各商家照例办灯彩，或耍龙灯，或敲锣鼓。可谓：“年年灯闹上元春，曼衍鱼龙百戏陈。昨向估衣街上过，一轮皓月照行人。”而正月十六日，天津妇女满街游走，叫“走百病”：“窄窄弓鞋步步娇，银花火树过元宵。出门不为寻亲友，一走能将百病消。”

春节过后，有立春、填仓、清明、端午、中秋、重阳等节日，各具特色，《竹枝词》如是描述：“日历官场改用新，东郊不复祀芒神。一盘春柳晨餐荐，始识今朝正立春。”天津人立春日的吃食是将鸡蛋摊成薄皮切成丝，以春韭拌而食之，称为“春柳”。这种吃法演变至今，就是烙饼卷炒鸡蛋、粉条、豆芽、韭菜的“春饼”。在天津城市民俗文化形成的过程中，夹杂着许多附近省份的农村习俗，如“引钱龙”、“填仓”、“打囤”等都是。《竹枝词》写道：“俗尚原无理可推，人情大半为求财。谷糠未引钱龙至，鼠猬先驮宝藏来。”“光阴容易过填仓，纸剪金鸡供太阳。糖饼团圆煎饼薄，家家煎粉佐壶觞。”二月初二日，谓之龙抬头，以谷糠引钱龙至家。正月二十五日，罗灰于地作囤形，谓之打囤。中置米谷或银钱，谓之填仓。到了清明，多到郊外扫墓踏青：“扫墓骡车出野坰，清明一雨洗尘冥。再过十日逢春禊，墙子河边约踏青。”五月五日是端午节，又称端阳，主要的应景活动是吃粽子和给小孩儿抹雄黄、戴老虎搭拉以辟邪。《竹枝词》中有：“门悬蒲艾饰端阳，九子盘堆角黍香。更为儿童避虫蚁，额间王字抹雄黄。”其中对“老虎耷拉”又作了进一步的说明：“端阳日门首均贴葫芦，用红纸剪成，雕镂精细。长命缕，俗呼为老虎搭拉。”“小孩腹、脐、耳孔均抹雄黄，并于额间写王字，以避虫蚁。”七月十五，是下元节，有“盂兰会”：“设坛建醮召高僧，胜会盂兰俗习仍。犹忆洋蛮坟地远，法船烧罢看河灯”，反映了当年天津烧法船和放河灯的民俗。而词中提到的“洋蛮坟地”就是当年闽粤会馆在天津置办的义地，又称“闽粤山庄”。因为下元节号称“鬼节”，所以一些诸如“赦孤”之类的祭鬼仪式要在这里的“坟地”举行。八月十五中秋节，是全国共庆的团圆节，天津也不例外：“月宫神马拜家家，取义团圆供果瓜。位甚尊崇名甚亵，闺人戏唤兔儿爷。”需要提及的是天津还有一个特殊的中秋习俗，名叫“爬月”。《竹枝词》有专门描述：“买蟹归来不忍烹，今宵更任尔横行。相传爬月占休咎，纸捻燃灯照眼明。”中秋夜用纸捻浸油系蟹背上，燃之使行，以占财运。向里爬者吉，向外爬者不吉，叫做“爬月”。九月九日重阳节，天津有登高的遗习，当年天津登高的主要去处是玉皇阁、望海楼、铃铛阁、海光寺等。如《竹枝词》所说：“玉皇古阁暮烟苍，望海楼存寺已荒。可叹登高人不到，漂摇风雨过重阳。”除了登高，玉皇阁、水月庵等道观每年还举办“攒香拜斗”的祭拜仪式：“诵经拜斗不辞劳，文士居然著羽袍。水月庵前烟雾绕，攒香如塔丈余高。”庚子年以前，绅商子弟多于重九这一天集中到水月庵或玉皇阁拜北斗，身披道装，念诵经卷，攒香塔一丈多高，焚之历昼夜，香闻数里。(www.xing528.com)

在岁时节庆的活动之外，天津人最热衷的就是娶亲（红事）和丧葬（白事）的大操大办。对此，《竹枝词》亦有记写。就娶亲来说，首先是“纳彩”，俗谓“过庚贴”：“描金庚贴小媒拿，往返男家复女家。一匹绸红披十子，玲珑光耀九元花。”小媒即媒婆。身披红绸，手持金花，将庚贴放在拜匣内，或放在托盘，上压绒花或如意，往返与男家和女家。彩金有五元、七元、九元至十五元不等。其次是“迎娶”，包括新娘子出门之前的上头梳妆：“串灯高照最鲜明，百子鞭中彩轿迎。趁此良时上头好，打鸡鸣为兆功名。”迎娶时新人梳洗打扮，要用凉席遮窗，打公鸡使其鸣，取“功名”之意。新人上骄之前，必戴官簪子，叫“上头”。迎娶时有乐队跟随，十余童子扮仙童装，且行且歌，谓之“鹤龄大乐”：“鹤龄童子古时妆，跨凤乘鸾列两行。鼓吹不吹花得胜，一班大乐韵悠扬。”“花得胜”，是乐谱名，其调多作长音，吹时一鼓作气，无断续的痕迹，天津的吹鼓手最擅长。五四运动前后的新文化运动，天津有人提倡新式婚礼：“指环互换绾同心，不用交杯酒再斟。宾致贺词主申谢，堂前应节奏风琴。”所有旧式拜堂、坐帐、喝交杯酒、吃子孙扁食之礼，一概免除。宾朋致贺，演奏风琴，成为一时风尚。婚礼数日后，新妇回娘家俗谓“住家”，习仍坐骄，新郎同往岳家拜年，谓之“拜新年”，岳家于灯节后请新夫妇吃饭，叫“吃春茶”：“茜绫香掩骄窗纱，拜过新年又住家。喜约阿郎同伴往，元宵节后吃春茶。”婚后得子，又有穿“百家衣”，戴“百家锁”之俗：“百家衣向百家求，吉语殷殷祝阿侯。锁样翻新名副实，赵钱孙李写从头。”孩子满月或百日，向各家寻布一块连缀成衣叫“百家衣”。也有自备小包茶叶或槟榔，向每家换铜钱一枚，购置金锁，叫“百家锁”，均取长命百岁之意。

清末民初，天津以开放的胸襟和优裕的居住环境，吸引了大批有身份的官僚士绅在此居住。他们做事出手大方，讲究“够板”、“够派”，形成了天津奢侈浮夸的社会风气。“花钱买脸儿出大殡”，就是天津独特的社会现象。天津办丧事，首先是搭灵棚奏乐念经：“军乐镗镗最可听，几棚僧道喇嘛经。要人匾额成风气，一一抬来五彩亭。”如果能有总统或京津显贵及在野名流送来匾额数方，丧家更是引以为荣。其次是出殡：“浩荡黄尘大殡来，持旗马警路先开。棂輀已过人犹立，不看回灵不肯回。”天津有出殡至留灵地点，将神主抬回，仍用原班仪仗的习俗。天津人看出殡不仅看去而且还要看回，聚而不散，即所谓“看回灵”。《竹枝词》还对出殡时仪仗队伍的衣着打扮作了描述：“青衣白马喝高声，翎顶煌煌红帽缨。画像亦非民国服，男遵清制女遵明。”明代、清代、民国服饰一起上，无非是图热闹、讲排场。一些交游不广的丧主，为了显示人缘，增加人气，托亲友辗转约人送殡。有的丧家自设路祭棚，高挂挽联长帐，沿途当街凭吊。即如《竹枝词》所写：“贫家丧葬慕虚荣，借债仍将局面撑。赁得官衔牌几对，约人执绋赖朋情。”“联幛高悬显者名，乡人看罢动讥评。谁云难买灵前吊，自备沿途路祭棚。”后来竟出现了一些专门穿梭于红、白喜事的食客：“事无红白竞奢华，八碗仍将鸭翅加。喜酒要多丧亦饱，笑询知客菜谁家。”大吃大喝、酒足饭饱之后才问帮忙的“知客”：这是谁家设宴请客？讲究排场所造成的浪费和混乱，由此可见一斑。