中国边疆学研究：控制食盐战之探索

1.唐、南诏与爨氏集团对安宁盐井的争夺

唐代安宁就以产盐著称。“南诏德化碑”称：安宁井盐的销售不仅包括今寻甸、通海一带，还“盐池鞅掌，利及牂欢（即牂牁）”。因此，唐代安宁井盐已为滇池地区、滇东北地区、滇南地区及贵州西部人民所食用。而爨氏集团以盐作为经济支柱，以控制安宁盐作为控制食用地区及附近民众的手段，自是不会轻言放弃。而唐王朝要想控制这一地区，亦必先夺得盐利权，故唐“置府东爨”。这引起了爨氏集团的联合反抗，因而出现了唐王朝联合南诏政权进兵安宁之举。

唐与南诏联手的结果，使安宁城和盐井都重新控制在南诏之手，却造成了南诏地方政权势力的坐大，严重威胁到唐王朝的利益，以致引发“天宝战争”。《新唐书·南诏传》：唐天宝十年（751年），“玄宗诏特进何履光以兵定南诏境，取安宁城及井”。天宝十三年（754年），“李宓计南诏，自安南而北进，取安宁及盐井。未几败没，安宁遂没于南诏”。而唐王朝力量的退缩，使南诏的利益在政治上和经济上得到完全实现。

2.明清“改土归流”过程中对盐利的争夺

明、清两代，云南实行“改土归流”，而土官集团赖以牟利自肥的盐井，也一并为流官政权所取代。与此同时，由于流官为进一步深入控制边地，故而鼓励大量内地汉人南迁。明万历四十二年（1614年）云龙改土归流后，康熙《大理府志》卷十二记载：“于是四方汉人，慕盐井之利争趋之，因家焉。”(www.xing528.com)

清代，云南“改土归流”在雍正朝达到了一个新高潮，而剥夺土司固有的盐井利源，仍是其中的一个重要内容。高其倬在《筹酌鲁魁山善后疏》奏疏中说：“查按板、抱母二井，从前为野贼及土官、土棍所踞，不但无分厘归公，兼之野贼骚扰，商贩亦裹足不前。”可见，高其倬奏疏中所论滇南盐井在改流官前课不入官，利归土司。

虽然说食盐不是改土归流的首要目的，但过程中围绕盐井发生了一系列的事情，食盐是重要目标。因此，清朝统治者借改土归流而收盐入官，让利课归己。对此，高其倬曾一语道破：“今经驱除整顿，商贩流通，计一年可出盐四百余万斤，可获息银二万余两，以充兵饷，可以不用另行请增。”事实上，收盐入官是一个十分高明的手段，既可以斩断土司集团的经济来源，又为流官政权奠定了经济基础，从而达到其以控制盐利来控制设流官地区民众和地域稳定的目的。

3.“回民大起义”中清政府与杜文秀集团对盐井的争夺

咸丰八年（1858年）杜文秀领导回民大起义，派部将杨振鹏引兵驱逐乔后土井土豪，兴建灶城和盐城。《云南省志》卷十九《盐业志》记载：“发展盐业生产，售盐征税，用作军饷。”同治九年（1870年），“清军将领杨玉科攻克乔后”，占据乔后全井，杜文秀也就失去了经济基础，双方对盐井的反复争夺，体现了盐在战争中的战略地位。