访谈法也称谈话法，是指评价者通过直接与访谈对象进行面对面的交谈，以口头问答的形式来获取有关评价资料的一种方法。
评价者在对幼儿进行访谈时态度要亲切、平和，让幼儿能在轻松、平等的气氛中愉快地进行访谈，这样幼儿才能表露出自己的真实想法并发挥他们主动性，访谈的过程才能灵活、深入，才能保证访谈获取的资料更为真实可靠，生动具体，富有个性。
访谈法简单易行，适用面广。但访谈法获得的资料比较难以标准化，对被调查者的心理状态不好控制，有一定的局限性。访谈法对访谈者素质要求也很高，它不仅要求访谈者对访谈的内容非常熟悉，还要求访谈者本人具有较高的语言能力和敏锐的洞察力，能迅速地明白对方和理解对方意思。访谈者的价值观、态度、谈话水平、语气等，都会影响评价对象，容易导致偏差。
访谈法的形式多种多样，评价者可根据需要采取集体访谈和个别访谈，也可以采取封闭式访谈或开放式访谈，还可以进行直接访谈和间接访谈。如可对某个儿童进行访谈或对一组儿童访谈，可面对面访谈或电话访谈，可对准备好的问题进行访谈或对随机的问题进行访谈。被访谈者也可以是教师、家长等对象。
无论采用哪种形式的访谈，访谈者首先要做好充分的准备，如了解被访谈者的背景，选好访谈的时间、地点，选择适当的访谈形式，设计好访谈提纲、程序、主要问题、附加问题等。访谈中要充分体现人性化，要与被访谈者建立良好的关系，取得其信任和支持。同时，要尊重访谈对象的年龄特征。
对点案例
下面是一个教师与幼儿关于“鸟”的对话。
（一）
“你认识哪些鸟？”
“你喜欢鸟吗？”
“喜欢”
“为什么？”
“因为鸟会叫，会飞。”
“企鹅是鸟吗？”
“不是，它是动物。”
（二）
“你能说出几种鸟的名字吗？”
“蝙蝠是鸟吗？”
“是的。”
“为什么？”
“因为它会飞”
“你喜欢鸟吗？”
“喜欢。”
“为什么？”
“因为鸟吃害虫。”
从谈话中可以了解，幼儿对鸟的认识不够明确，把鸟儿定义为“会飞的小动物”，他们有着自己各种各样的想法，还没有真正形成有关鸟的科学知识经验。但也可以看出，他们在根据自己的经验思考问题，已经具备了概念发展的水平。
对点案例
对中班幼儿“了解动物过冬的方式”的访谈。
（一）
“谁知道青蛙怎样过冬的？”
“不吃不喝睡大觉。”
“还有哪些动物和青蛙一样是睡觉过冬的？”
“蛇和熊。”
“睡觉过冬就叫冬眠你知道吗？”
“知道。”
（二）
“家里养的小鸡、小鸭怎样过冬？”
“不知道。”
“老师告诉你吧，像小鸡、小鸭、小鹅、羊、兔，它们都是加厚自己身上的皮毛或羽毛来过冬的。这叫换毛过冬。”
（三）
“燕子和大雁怎样过冬？”
“燕子和大雁到冬天就飞到南方去了。”
“这叫迁徙过冬知道吗？”
“不知道。”
（四）
“蚂蚁怎样过冬？”
“不知道。”
“蚂蚁、蜜蜂和田鼠，它们是躲在洞里吃秋天搬回的粮食过冬的。”
“在秋天把粮食搬回来存放好，叫储存粮食。这种过冬的办法叫吃储存粮过冬。你知道吗？”
（选自：夏力.学前儿童科学教育活动指导［M］.上海：复旦大学出版社，2013.）
通过访谈可以知道，这些幼儿对动物过冬的方式了解并不多，对“迁徙”“储存”这两个词语没有形成概念，也没有形成有关动物过冬的知识经验。
本章论述了学前儿童科学教育活动活动评价的概念、价值、内容、步骤及方法。在评价过程中，评价者必须明确评价的价值取向，使活动评价真正成为引导学前儿童科学教育的有效环节，最终促进幼儿的终身发展。因此，我们要坚持评价的科学性、时效性，不能将评价变成走过场，赶时髦，浪费人力、物力。另外，我们应该注意不能将评价神秘化，使评价变得高不可攀，无法把握，只有专家才能进行。应该树立这样的观念：每一位活动者、教育者都可以成为评价者。
案例展示
案 例 一
一天，张老师正准备开始美工活动，外面忽然下起了大雨，孩子们一下子就跑到了窗前，观看瓢泼大雨，他们跳着，叫着，只有东东仍然端正地坐在位子上。张老师说：“我最喜欢东东了，他知道我们马上要上课了就没有乱跑。我看谁像东东一样遵守纪律？”孩子们听见张老师的话，纷纷走回位置坐好，开始美工活动。
活动后，其他老师对张老师的做法提出建议：应该请东东小朋友一起来观雨，自己也参与其中，并通过提问：“雨是从哪里来的？”这样的问题，引导孩子们关注地面的变化，一段时间后，再问“水坑里的水哪去了？”孩子们可以对雨进行一系列的研究。张老师也反思了自己的做法，觉得应该顺从幼儿的兴趣点，抓住教育契机，生成一次偶发的科学教育活动，这种反思促进了教师教育理念和行为的更新。
点评：
上述例子中，教师对幼儿被“突然下雨所吸引”的场景做出了“幼儿不遵守教学常规”“教师要顺利完成预设好的活动”的判断，并未顺应幼儿的兴趣点，满足其探索需要。但其他教师的建议会促使教师反思和改进教育理念，在教学活动实施中教师指导策略的评价，对科学活动本身和幼儿的发展是非常有价值的。
案例展示
案 例 二
这是某幼儿园公开性的一次大班科学实验活动《斜坡开车》的简要过程。教师为幼儿制作了几组有四条跑道的斜坡赛车装置（斜坡坡度相同），每组装置的四条跑道的表面光滑程度不相同，有玻璃、木板、地毯和瓦楞纸板，还为幼儿准备了一些相同的小汽车。活动开始后，教师事先提出操作赛车的方法，即将赛车放置斜坡顶端后不用力让赛车自己滑下来；接着让幼儿分组自由操作这些玩具，要求幼儿观察哪条跑道的赛车滑的距离最远；最后教师让各小组说出玩的过程中的发现，对幼儿的经验进行总结。
活动后，教师通过说课表述了自己的活动设计思路：赛车是许多幼儿感兴趣的玩具。在玩斜坡装置的过程中孩子自己会产生疑问，“为什么同样的车有的跑得快，有的跑得慢呢？”通过多次操作，孩子就会发现“坡度”可以使汽车向下滑动，而且不同表面的下滑速度和下滑距离也不同等。
评课组认为：
第一，此活动的操作材料是幼儿感兴趣的玩具。
第二，这个斜坡装置引发了幼儿对汽车下滑距离和速度不同的好奇心，促使幼儿思考和持续操作来探究原因。
第三，在活动总结中，大多数幼儿能够说出“跑道光滑程度不同，汽车滑行速度和距离不同”以及“跑道越粗糙，汽车滑行越缓慢，滑行距离越短”等结论，这是为幼儿以后认识“摩擦力”这个物理现象积累了直接经验。而且在活动中幼儿能持续操作和观察，同伴之间能自发地进行交流和合作。因此，该活动基本实现了活动目标，幼儿也得到了应有的发展。
第四，教师在活动中给予了幼儿充足的材料和操作时间，让幼儿“做中学”；另外，活动中教师规范了试验方法，比如“把汽车放在顶端，不用力让汽车下滑”等，尽量避免了无关因素的干扰；教师还引导幼儿将注意力集中到“跑道的光滑程度上”，活动后进行总结提升，使得幼儿有目的地学习，有效地获得了物理经验。
点评：
以上案例表明：在幼儿园里，开展科学教育活动后会组织教师开展教研活动。教研中主要根据教师现场活动的实施情况和教案进行评价和建议。这个评价既包含对教师教案目标设定、内容选择等评价，也包括活动实施中教师指导策略的评价，还会谈到科学活动对幼儿的发展价值。
（选自：李玮、庄彩霞.学前科学教育［M］.天津：南开大学出版社，2012.）
【实践活动】
1.到幼儿园见习，运用情景观察法对科学教育活动实施过程进行评价。
2.到幼儿园见习，运用事件记录法对科学活动中教师的教学方法进行记录与评价。
3.学习下面两个科学活动案例，以小组为单位，利用实训课时间在幼儿园组织小朋友开展这两个活动，并尝试运用本章所学知识对活动进行评价。
案 例
活动一 科学探究活动：会变化的影子（大班）
设计教师：刘清 评析专家：刘霞
幼儿园：山东省胜利油田仙河社区学前教育中心第三幼儿园
设计意图：
孩子们在户外做操时，经常注意到自己的影子随着自己动作的变化而变化，我经常能听到孩子说，“瞧，我的手变大了”“我变得好高呀”……此外，孩子们对一条奶粉广告里做恐龙手影的小孩很感兴趣，会谈论：“小恐龙怎么一下子变成了大恐龙了？”为此，我设计了这一节科学探究活动，旨在帮助幼儿解开心中的“为什么”，使幼儿了解影子的变化与光源和物体的关系，激发幼儿对科学探索活动的兴趣。
活动目标：
1.了解影子形成的条件。(www.xing528.com)
2.发现影子的变化与光和物体的距离及位置的关系。
3.萌发对影子的好奇心和持续探究的愿望。
活动准备：
光线较暗的教室、手电筒、玻璃片、透光纸、卡纸、布娃娃、剪刀、记录纸等。
活动过程：
1.猜谜导入活动，激发幼儿学习兴趣
请幼儿猜谜语，引出活动内容。
谜面为：有个好朋友，天天跟我走；有时走在前，有时走在后；我和他说话，就是不开口。
2.通过讨论和实验，探究影子形成的原因
（1）经验回顾，使幼儿知道影子的成因之一——有光才能有影子。
师：你们都在什么地方见过影子？为什么会有影子？在什么地方没有影子呢？
小结：有光的地方才有影子，没有光就没有影子。
（2）探索实验，发现影子的成因之二——不透光的物体才有影子。
①教师出示手电筒、玻璃片、透光纸、卡纸、布娃娃、剪刀等材料，请幼儿分成两人一组去试一试，看看什么样的材料在光照下会产生影子，并做好记录。记录表如下：
②师生一起总结分享实验的结果。
师：请小朋友说说你的实验结果是什么，为什么卡纸、布娃娃、剪刀有影子，而玻璃片和透光纸没有影子呢？
小结：原来当光照在卡纸、布娃娃、剪刀这些不透明的物体上时，就会产生影子；当光照射在玻璃片、透光纸这些透明的物体时没有影子，因为光线能穿透过去。
3.进一步探索，发现影子的变化与光和物体的距离及位置的关系
（1）提出问题：谁能让同一物体的影子一会儿变大一会儿变小？
（2）请幼儿操作、验证：探索影子的变化与光和物体的距离及位置的关系。
请幼儿两人一组，一人拿手电筒，一人拿剪刀反复进行实验。
（3）分享交流：请幼儿讲述自己的实验结果。
小结：当光离剪刀近时，影子变大；离剪刀远时，影子会变小。此外，光源的位置比较低时，剪刀影子变大；光源的位置高时，剪刀影子变小。
4.延伸拓展，激发幼儿进一步探究的兴趣
小结：今天我们和影子做游戏，真开心。其实，光和影子还有许多秘密呢，所以小朋友们平时要多注意观察，把你发现的秘密和老师、小朋友一起分享。影子还会跳舞呢，现在咱们一起让影子跳起舞来吧！
（选自：董旭花.幼儿园优秀科学活动设计88例［M］.北京：中国轻工业出版社，2013.）
案 例
设计意图：
大班幼儿已经对人民币有了初步的认识及接触，部分幼儿会在家人的陪伴下购买文具、图书、小食品等，也有的幼儿拿来游戏币和同伴一起玩游戏。孩子们已经了解了人民币的功用，对人民币上面的图案有着浓厚的兴趣，但对于人民币的面值还比较模糊。针对这种情况，我设计开展了本次活动，引导孩子们认识各种币值的人民币，了解不同币值人民币上的图案，并学习兑换面值小的人民币，通过游戏加深幼儿对人民币的认识。
活动目标：
1.认识1角、5角、1元的纸币和硬币。
2.学习掌握元与角之间的兑换关系。
活动准备：
1.人手一套1角、5角、1元的纸币和硬币，兑换记录表。
2.开小超市用的物品，包括铅笔、本子、转笔刀、小玩具等。
3.部分国家的货币图片。
活动过程：
1.出示纸币和硬币，引起幼儿的兴趣
教师出示1角、5角、1元的纸币和硬币，引导幼儿观察、思考：这是什么？它们是哪个国家的？它们的名字叫什么？有什么用？
小结：这是我们中国的钱，也叫货币；中国的货币叫人民币，人民币是用来购买物品的。
2.认识、区分1角、5角、1元的纸币
（1）每人一套1角、5角、1元的纸币，引导幼儿观察、触摸并说一说：
它们是什么颜色的？正面、反面都有什么图案？摸上去什么感觉？
小结：不同币值的人民币，它们的颜色、图案是不一样的，摸上去有凹凸不平的感觉。
（2）区分1角、5角、1元纸币的异同。师：找找看，这些纸币上哪些地方是不同的？哪些地方是相同的？
小结：不同币值的人民币的大小、颜色、图案是不一样的，代表纸币面值的数字和纸币的编号、发行年份也是不同的；不管哪种纸币，上面都有中国的国徽图案和“中国人民银行”的字样。
（3）做游戏“对对碰”，复习巩固对纸币的认识。
教师说出一种人民币的面值（或图案），幼儿说出相应的图案（或面值），说完后教师、幼儿分别拿出所说的钱币碰在一起，看看是不是一样的。若说对了，相互击掌两次，并一起说：“嗨嗨！真棒！”
3.认识、区分1角、5角、1元的硬币
（1）幼儿每人一套1角、5角、1元的硬币，自由观察、探索。
师：这是什么？这是多少币值的硬币？它们是什么颜色的？什么形状的？上面都有什么？
（2）幼儿交流与分享。
（3）教师小结，提升经验。
不同点：图案、数字、年份、大小不同；有的有国徽，有的没有；5角的是金色的，其他的是银色的。
相同点：都有花的图案、代表硬币面值的数字、年份、“中国人民银行”的字样。
4.玩游戏“小银行”，学习1元、5角、1角之间的兑换
（1）教师交代游戏玩法：幼儿3—4人一组，一人做银行出纳员，其余人做顾客，玩人民币兑换游戏。比如：顾客说：“我想把1元钱换成5角的，可以吗？”或者“我有3个1角和2个1角的钱，可以给我换成5角的吗？”出纳员根据顾客的要求进行兑换，请顾客核对是否正确。
（2）幼儿自由结合进行游戏，教师参与游戏，进行指导。
活动延伸：
1.开展“小超市”区域活动，投放人民币游戏币及多种材料，供幼儿练习人民币的使用及兑换。
2.鼓励幼儿和自己的爸爸、妈妈一起了解几种其他国家的货币及其名称，如英镑、美元、澳元等，开阔视野。
（选自：董旭花.幼儿园优秀科学活动设计88例［M］.北京：中国轻工业出版社，2013.）
【拓展实训】
一、选择题（以下各题为多项选择题）
1.对学前儿童科学教育活动本身进行评价时，主要包括以下哪些内容？（ ）
A.对活动目标的评价 B.对活动内容的评价
C.对活动方法的评价 D.对活动过程的评价
E.对活动环境的评价 F.对幼儿知识经验的评价
2.学前儿童科学教育活动评价的一般步骤是什么？（ ）
A.实施评价方案 B.确定评价目标
C.处理评价结果 D.制定评价方案
E.收集评价资料 F.明确评价标准
3.下列哪种方法不是学前儿童科学教育活动评价的方法？（ ）
A.问卷法 B.测查法
C.作品分析法 D.观察法
E.访谈法 F.实验法
二、简答题
1.简述教育评价及学前儿童教育评价的概念。
2.为什么要进行学前儿童科学教育活动评价？
3.学前儿童科学教育活动评价的内容有哪些？
4.在科学教育活动评价中如何运用测查法进行评价？
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