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情感串联,DNA4设计师民宿2带你领略山水田园风情

时间:2023-06-05 理论教育 版权反馈
【摘要】:民宿的设计与开发作为设计师的转型方式,大有可为。所以,他们用情怀连接自我与乡村,用他们的财富建设他们心中的乡村民宿的模样,这是非常有成就感和开心的事。可以看出,乡村民宿业的发展,设计师完全能掌控全流程。王胡子做了20年的设计师,帮别人设计了无数的酒店。原有的民房及基地现状遥远的山由男主人亲自动手设计,是乡土文化与度假享乐的完美结合。其建筑面积约为1200平方米,有16间客房,每间客房的售价1300~1800元不等。

情感串联,DNA4设计师民宿2带你领略山水田园风情

一个好的民宿主人就是好的管理者,他的情怀就是客人要来听的故事。乡村、民宿、主人、设计师、情怀,是一系列结合在一起的关键词。民宿的设计与开发作为设计师的转型方式,大有可为。如今,城市的房地产开发走到高度商业化、系统化、金融化之后,结构体系趋于稳定。乡村作为城市的互补,随着国家政策的不断放开和鼓励,必然要有所发展和演变。设计师原来在房地产产业链的最底层,收取一点点少得可怜的设计费,十多年设计费不升反降。而如今设计院产能过剩,纷纷裁员降薪倒闭,许许多多的设计师需要寻找新的方向。

而如下这两个案例的主人都在设计行业很有名气,设计事业蒸蒸日上,发展越来越好。所以,他们用情怀连接自我与乡村,用他们的财富建设他们心中的乡村民宿的模样,这是非常有成就感和开心的事。可以看出,乡村民宿业的发展,设计师完全能掌控全流程。这时候能抓住机遇的人应该因时而上,迅速转型,这样既有可能赚到真金白银,又展现了情怀。本节就是要探索有志于开发乡村民宿事业的设计师如何借此机会破局和突围,在今后的五到十年之中掌握自己的命运。

远山脚下的民宿“遥远的山”

很多人的心中都有一座遥远的山,找那么个远离城市的大山,开三分地,盖一间房,最好能符合这些桃源般的想象:云涤荡、鸟飞翔、虫低语、树婆娑……莫干·遥远的山,便是酒店主人按照这样的意向建造的,这是他们的梦想。

该民宿的主人是王胡子(王喆仡)和Jane(姜静波)夫妇。他们爱山,爱旅行,更热爱书和音乐。王胡子做了20年的设计师,帮别人设计了无数的酒店。这一次,他想为自己做一个无拘无束的乡村民宿,可以任意妄为,就为了好玩。女主人Jane是美籍华人,2013年初来莫干山度假一眼就看中了现在的这块地方,于是便有了遥远的山,他们在山里的家。

原有的民房及基地现状

遥远的山由男主人亲自动手设计,是乡土文化与度假享乐的完美结合。土墙、老石板、老木头、老竹竿的大量使用,便是向乡土致敬,甚至每一扇木门都蕴含着数十年的沉淀。泳池和法国Desjoyaux的循环设备、西班牙Roca的独立浴缸、法国L′OCCITANE的洗浴用品、乳胶床垫枕头……这些则是度假享乐的必需品。至于到了冬天,壁炉和无处不在的地暖设备,更是山里冬日不可或缺的温暖保证。加拿大民谣歌手行吟诗人Leonard Cohen的全套CD,本土民谣歌者赵雷、大冰、纣王、小娟等人的音乐,金庸张爱玲、余华、三毛、莫言、路遥、大冰、张嘉佳等人的文字,是这个民宿的情怀。也许每个人的心中都有一座遥远的山,也许天下根本就没有远方,哪里都是故乡

上面三张图片,反映了本民宿的施工过程

一、建筑设计分析:

平面图

建筑设计系列透视图

遥远的山处于进入莫干山洋家乐区域的必经之路,而且就在大道的边上,非常好找,地标性也非常明显。可以说,选址非常成功,选对好地方就等于成功了一大半。其建筑面积约为1200平方米,有16间客房,每间客房的售价1300~1800元不等。它建筑的造价是180万元,装修的造价约为950万元。所以这个民宿的成本差不多1100万元左右,一个房间50万~70万元的成本投入。它的工作人员是1∶1配比的,大概有20个工作人员。

在建筑的空间布局上,民宿主人提出把建筑退在最后面,把前场全部作为景观用地,布置游泳池、茶室等,通过景观园路联系起来,游人走过景观区最后进入民宿建筑。该空间布置明确合理,建筑的观赏视距足够长,游人的心理体验非常丰富,能感受到与众不同的乡村景观环境

建筑立面没有很复杂的形体,是非常简洁纯粹的两个方盒子,每个方盒子里面套着几个小盒子(客房)。外墙面是杭州传统的夯土墙做法,每个房间的外立面用竹子来做部分的围挡及立面装饰。竹墙外立面是莫干山的地域性符号。两个方盒子的中部用一层的构筑物连接,作为大堂等休息、交流的空间。该建筑立面的夜景很有感觉,晚上灯光从室内射出来照亮了整个花园,体现了该乡村民宿的精细度和民宿主人的设计把控能力。

总而言之,该乡村民宿的建筑风格要体现“在地性”,即莫干山的乡土地域风格,主要有以下三点来体现:

1)外墙面用黄色的夯土材料来做,体现江浙地区的乡土地域性语言

2)竹材作为建筑外立面的主要元素,由不同的长度组合在一起,形成几个类似“黑洞”的虚空间。阳台作为虚空间,躲藏在竹墙背后,游客可以坐在里面观看楼下的景观区域,显得私密性很好。

3)入口处与茶室使用了茅草屋顶,体现出莫干山的乡土地域性。

黄色夯土的建筑立面与高低错落的竹格栅所形成的虚实对比

雪后,建筑立面的夜景效果

二、室内设计分析

遥远的山的公共区域把室内设计主要集中在大厅等候及会客区域,其沙发的色彩经过精心的选择,茶几用当地的木板装订整合而成,上铺一张当地的麻布,给人很乡土又很温馨的效果。沙发周边的展示柜及小圆桌都极富装饰趣味,木板结合铁艺构件展示出工业感。该区域的吊顶使用了宽大的木板装饰,体现出乡村的情调。墙面为黄色碎拼石材,地面是暖黄色的混凝土地面,整体色调为暖色系,温馨、高雅,与木色的乡村感觉相互呼应。另外,灯光布置也使得整体空间更为柔和。

地下一层平面图

一层平面图

二层平面图

三层平面图

室内设计系列效果图

大厅等候及会客区域的室内设计与软装布景

沙发围合的茶几,摆放陶罐插花的花艺作品

酒吧台的背景橱柜,摆放各种酒类及饮料,顶部摆放各式人工编织的竹篓子

陶土罐结合插花等花艺作品是莫干山民宿之中不可或缺的展示符号,已在多个民宿中看到了。而该民宿室内的花艺作品处处体现出女性化的符号色彩,也使整体空间充满了乡土的情调,沙发靠垫的丰富色彩也颇显生活化的设计语言。

客房室内的设计亮点有如下几点:

墙体是黄色的夯土墙,表面为粗糙的植物纤维填充物的效果。虽然是非常传统的建筑做法,但是其保温、隔音的效果非常好。

大床非常舒适,床品经过了精心的挑选。而大床背后的墙体不再是夯土墙体(这种粗糙的墙体材质,人靠在上面体感非常不舒适),而是由多块长条形状的老旧木头拼接而成的大木板,这是在立面材质上的转换。床架也极有腔调,用原木制作而成,并用麻绳在交接口处进行绑扎,其怪异的造型让该大床很有特色。床上悬挂布幔或蚊帐,都使之成为客房之中的视觉焦点。

客房中灯具(如床头灯、沙发处悬垂灯具等)的造型非常与众不同,这也是民宿主人在软装设计上的用心之处。

其浴缸是开放式的,就摆在大床边上,彰显出非常现代的生活情调。同时,在浴缸的角落之中摆放着莫干山地区常见的手工竹编的小竹篓子,让人感觉爱不释手。而其卫浴空间是一个玻璃隔起来的区域,内部有坐便器和淋浴器,也是干湿分离的做法。因为该民宿主人通过大量数据的分析,判断出在民宿中使用浴缸的游客非常少,所以他把浴缸作为一个时尚的家具摆在客厅之中,作为一个装饰品,而不是常用的生活器具。

其阳台上摆放着两张竹椅和一张木圆桌,非常温馨浪漫。游客可以透过竹格栅远眺风景,非常闲适。竹格栅作为立面元素,由于其天然的弯曲度使该立面的效果多了几分乡土情趣,这就是设计师主人想要表达的设计语言。

总体而言,该民宿的客房空间略显紧凑,这是该民宿主人通过对客房数量、面积与投资回报率的计算而得出的设计面积指标。其实,游客在民宿客房的停留时间非常少,除了睡觉之外,更多的时间是在公共空间、庭院花园及山地森林大自然中度过的,所以适当紧凑的客房面积可以带来更高的投资回报率以及更精细化的空间布局设计,而不至于客房空间太空旷。

客房室内的床架、竹竿及绑扎的布幔,成为客房之中的视觉焦点

舒适的床品

浴缸作为时尚家具,摆在客厅之中

大床背后的墙体是由多块长条形状的老旧木头拼接而成的大木板

客房沙发旁悬垂的灯具,造型与众不同

阳台上摆放着两张竹椅和一张木圆桌,非常温馨浪漫。游客可以透过竹格栅远眺风景,非常闲适

三、景观设计分析

景观设计效果图表达景观细部

景观设计中的第一个亮点就是它的游泳池。游泳池是非常简洁的长方形,直角而没有任何弧线,池底满铺蓝色的马赛克,便于游泳,也可兼顾儿童戏水使用。泳池长边两侧一侧是一个休息亭,亭内可以坐下约十个人聊天交流,另一侧布置阳伞与躺椅,满足游泳者休息的需要。这是非常实用、安静、舒适的游泳池,也是莫干山民宿之中少有的高端配置。

烟雾空濛的时候,泳池在灯光的照射下十分唯美

第二个亮点是关于书吧兼茶室。这是在景观中的一个茅草屋小建筑,游人可以在里面喝茶休息。茅草屋给游人的感觉是整体融于山乡,又与周边竹林结合于一体。茶室内部可同时容纳两组不同的客人,一组在大茶桌喝茶,另一组人在旁边的沙发处休息聊天。其室内空间挑高很高,所以空间很舒适,用老木头装饰得非常温馨,又有乡土地域性。

书吧兼茶室的茅草屋造型,低调优雅(拍摄者:俞昌斌)

喝茶的长桌、10人座椅及茶具(拍摄者:俞昌斌)

第三个亮点是室外的壁炉烧烤聊天区域,这是一个游客露天交流的场所。大家傍晚在室外烧烤、喝酒、聊天,旁边有壁炉就不会觉得冷,可以更好地交流。一般来说,到莫干山旅游的人都喜欢一边坐在室外看群山和森林,一边聊天,这样更放松,也更有情趣。

室外壁炉烧烤聊天区

碎拼的毛石挡墙既自然纯朴,又粗犷乡土,很好地体现了该民宿的品质感

壁炉烧烤区的雪景

在景观的细部设计上有以下几个亮点:

碎拼的毛石挡墙也是江浙一带的乡土做法,体现出独特的在地性。该毛石挡墙既自然纯朴,又粗犷乡土,做工非常到位,很好地体现了该民宿的品质感。毛石挡墙上摆放一些黑色的特色陶罐,这彰显了莫干山村的地域性,也是很好的装饰物,我们在多个乡村民宿都看到过。

洗手池是一个亮点,用老木头包住水龙头管道,下面一个旧石容器摆放在草地上,背面靠着毛石挡墙,整个空间及材质都非常舒适,乡土、自然。

植物种植颇为野趣,适当点缀几棵大树,其余基本是各种灌本。民宿主人希望通过少量种植,使花园的空间更加开敞。而整个民宿的背景就是后面的山体和森林,特别是一大片竹林随风摇曳的效果非常唯美。所以,民宿主人希望少用人造的景观,而多引导游客看看自然的山水。

其民宿周边的围墙也是与建筑一致的黄色夯土墙,入口是一个茅草屋顶的建筑入口。相信该民宿主人是喜欢低调、沉稳、有内涵的景观,而不是张扬、高调的装饰。

游泳池、茶室周边及花坛中的灯光照明也是夜景的亮点。当天黑下来或山雾空濛的时候,游泳池、茶室、烧烤区及周边的花园就会泛起昏黄柔和的光晕,让游客流连忘返。总之,该花园中的夜景灯光的布置是非常用心的,体现出这是莫干山中一个以优美景观花园为亮点的高端乡村民宿。

主人那只喜欢趴在门口迎宾的狗

夜晚,花园会泛起昏黄柔和的光晕,让游客流连忘返

从酒店建筑往外走,看到两侧的景观庭院

从酒店建筑往外走,看到两侧的雪景

毛石挡墙上摆放一些黑色陶罐,彰显了莫干山民宿的在地性

遥远的山价值点分析

(续)

与民宿主人王喆仡的问与答

1.你做这个民宿的目标和愿景是什么?你为什么做民宿?你的情怀是什么?

答:希望遥远的山是我们在乡村的家,也是客人在乡野之地的别墅,有书房、有客厅、有餐厅,有泳池、有壁炉、有酒吧,让客人可以自在地享用这一切。

2.请用一句话来说明,你的民宿主题是什么?再各自用一句话来说明,你的民宿在建筑设计、室内设计及景观设计三个方面各有什么亮点?

答:我的民宿主题:每个人的心中都有一座遥远的山。

建筑设计、室内设计、景观设计的亮点为三者合一,为乡土文化和舒适度假体验的完美结合。

3.如何在中国(甚至世界范围)推广你的民宿?

答:通过网络推广。

4.你的民宿如何来盈利?如果现在不盈利,你预计多久会盈利?如果一直都无法盈利,你有新的计划吗?

答:因建设前期做了周密的商业测算,所以目前盈利状况良好。

5.你如何经营你的民宿?在经营过程中,你遇到哪些问题并如何去克服?比如说有哪些个性化的问题?

答:经营的核心两个字:用心。

如何与政府职能部门打交道?如何与周围村民相处?这是建设和经营过程中两个最典型也是最难的问题。解决之道最主要方法也是两个字:诚恳。

基本信息:

地址:浙江省湖州市德清县莫干山镇劳岭村岭坑里13号

微信公众号:yydeshan

云溪上,白色建筑立面的中国风民宿,现代设计手法,意境简洁高雅

云溪上坐落于浙江省德清县莫干山北线尽头111乡道末端的木竹坞村。其地理位置远离市区,总占地面积2500平方米,建筑面积2000平方米,预计总投资额1800万元。该乡村民宿共由四栋主体建筑物组成。其中公共部分为大堂、餐厅、阳光咖啡吧、露天近水平台、游泳池、温泉、影音室、书吧等服务设施。客房部分共计22间,其中6间标准房、6间大床房、10间套房。其经营内容是给游客提供客房、餐饮会议及休闲等四种类型的服务。当然,我们要了解一个民宿,就必须要了解这个民宿的主人。云溪上的主人名叫余味,他为本书所写的下面这篇短文真实地表达了他的人生经历以及建造云溪上的初衷。

渴望

——我与云溪上

余味

2014年秋,我前往莫干山,出发前我预订了一家民宿。这间民宿坐落在一个普通村落里,路挺难找,导航一直出错,半途我有回头的念想。好不容易找到了,停车是个问题,只能停在坡道上,我拉了手刹还遛车……来了个女生,自称管家,带着我们拾阶而上,转了几个弯,突然眼前一亮。刷白外墙顶盖青瓦,落地玻璃大窗户钢结构顶着挑空阳台。这是很干净且现代风格的建筑,把其质朴的原貌也保留得很好。房子前头有个晒谷场,满铺着青翠的草皮,零零星星地扔了几根木头。由于此处地势较高,所以站在院子向外看特别开阔,远处竹林山脉层层叠叠,好不惬意,一路的不快瞬间抛之脑后。当时感觉:这地儿真好。

晚饭时间,我遇到了这个民宿的老板。由于我和他年龄相仿,因此我们交流起来。老板人很随和,得知是上海来的,花了一年的时间找到了这个民居,怎么租下来,怎么设计施工,怎么解决当地矛盾……说了好多。我和朋友听得津津有味。末了,得知他居然是同济校友,瞬间感觉遇到了亲人。这位民宿老板现在和我是很要好的哥们,他叫吉晓祥,他的民宿就是莫干山上鼎鼎有名的大乐之野。

第二天吃过早饭,我驱车前往木竹坞村。木竹坞村坐落于111乡道的尽头。由于地理位置偏远,该村是整个德清县最贫困的村庄,没有之一。也恰因如此,才保护了这片处女地,这里尚未受到任何商业形式的开发。整个村落民风之淳朴,勾起我儿时去表舅公家过暑假的回忆。

时光流转回二十多年前,我虽然读的是市重点中学,却是每个老师看到都头痛的烂学生。调皮捣蛋一只鼎!我爸被班主任叫去学校训话是家常便饭。到后来看门老大爷跟我爸关系倍儿熟,每次我爸校门口一站,大爷笑眯眯地边开门边说:又来啦!那个时候的我只想学画画,心思压根没在学业上,我觉得艺术才能承载我孤傲的灵魂。父母却认为文理科好才是正道。他们对我的爱好完全不予理会,甚至一度扼杀我对艺术的狂热。十几岁的孩子都是那样,家长越反对越叛逆。就这样,我断断续续自我创作,跟他们抗争了近两年。后来,他们实在拗不过我,给我报了个班,我开始正式走上了我的艺术生涯。值得庆幸的是,我遇到了一位好老师。他不仅仅教我绘画技法,也教我很多人生哲理。于是,在他的画室里,除了学习绘画,也纠正了我身为学生对待学习应有的态度。我开始有了人生目标,开始收敛锋芒,开始明白考上大学的重要性。这个逆转,是让我父母大跌眼镜的。就像电影里演的那样,我是坏学生经过自身努力考上大学的励志片里的主演。

若干年后,我办了场轰轰烈烈的个展,算给自己在家乡的人生历程画上句号。然后,我来到了上海这个遍地充满矛盾又却和谐的城市,传统与时尚、保守与发展、外地人与本地人……太多的碰撞与交融,组合成了这样一座魔性的都市。我喜欢“魔都”这个词,它对上海的形容深入精髓。

我学的是室内设计,从事的也是室内设计。我又很庆幸的一件事就是拿爱好做职业。比起那些工作仅仅只是为了生存的人,我确实够幸运。起码我的工作能给我带来乐趣。梦想是美好的,现实是残酷的。一个外地人来上海打拼哪里那么容易,第一份工作的薪水少得可怜,付完房租就只剩三百,我每天都是数着硬币过日子的。我也曾经为了省饭费走十几公里路上班,也曾经因为少一块钱放下拿起的商品。我也曾怀疑过我来上海闯荡的选择到底是对还是错。说句土鳖的话来过渡一下:命运总是会眷顾坚持不懈的人。在上海熬过了几年苦逼日子,一不小心就柳暗花明地踏上小康生活了。

我们这代设计师,是深受梁志天影响的一代。梁大师对东方文化的理解并将其与现代元素结合的设计手法堪称一绝。我早年对其作品进行反复研究、模仿及变化,慢慢形成自己的设计风格。不久之后,我遇上我的恩师,成了安藤忠雄的徒孙。安藤的“人工化自然”理念将我引入了另一个东方文化理解层面:几何、光影、风水、植物。换个说法可能大家会更容易理解:禅意。我一直不太明白,为什么提到禅意,大家第一反应就是联想到日本?就像看到榻榻米就会想到日式。禅意是中国推崇的意境,榻榻米也是大唐传入日本的,似乎大家都忘记了根源。或许这并不能责怪谁,任何一种文化和物品谁将其推向极致,大家就认定是谁的代名词。前段时间在朋友圈内转发了一篇关于禅意的理论,其中说“日本的禅意是功能性,中国的禅意是趣味性”。虽然我不完全认可这个观点,但我记住了这句话。因为我立志于要表达的禅意,是兼具功能和趣味两者的。虽然现今个人风格不够鲜明及独到,方向也是明确了的。

一晃眼,我从事室内设计工作已过十五载。拜过师学过艺,开过公司拿过奖。虽然谈不上名声大噪,但是我在圈内做东方风格也算小有名气。有的时候开始思考:我这辈子就这样了吧!我这辈子难道就这样了吗?人性其实是渴望变化的,只是更多时候被现实箍住了手脚。

这些年,由于工作时间相对弹性,我也跑了不少地方。大大小小的城镇不计其数,最夸张的是半年内去了三趟内蒙古,只为感受那种辽阔。而且,我出门从来不做攻略,从来没有前期准备,我十几年如一日地坚守着说走就走的旅行理念。虽然也会和经典名胜失之交臂,虽然也会因为不做准备而遇到种种困难,但我依然乐在其中。什么叫旅行?不断出现惊喜才是我追求的真谛。(www.xing528.com)

我开始越来越厌倦城市生活,突发性逃离城市的方式已经满足不了我对自由生活的渴望。

身居深山,溪取瓢饮,点上一支烟,架起画板,进入空灵……

这种念头,挥之不去,一直缠绕着我……

当我踏上木竹坞村的第一步,我就深深地爱上了这个地方。

身后靠着山竹叠叠,门前流淌着溪流涓涓,近处农田一片,远处高山延绵……

我要在这里造座房子,花费我毕生所学将其实现。

要有明亮的落地大玻璃,要有宽敞的画房起居,还要有个温暖的大泡池。

这里没有谈不完的客户,没有做不完的设计,更没有令人窒息的PM2.5。

这里的清晨,是在鸟叫声中苏醒的。

清阳穿过纱幔洒在被褥上,

懒洋洋地起床,煮上一壶咖啡,

冲个澡,坐在大露台上吃早饭,顺便刷刷新闻,看看外面的世界。

上午我应该都是在画室度过的,

因为这个时间我的脑子最清醒,适合创作。

吃好中饭,

我可以上山挖些笋,烧我爱吃的竹笋烧肉;

我可以去溪里捞点鱼虾,这个炖汤挺鲜美;

如果有兴致,可以跟着隔壁老王进山看看夹子昨晚有没有夹到野猪。

回来后,换好运动装备,

山后头有条步行栈道,应该修好了,去跑个十公里减减肥。

四点以后的时间是用来接待朋友的:

住在我家的朋友们,

在这个时候,

或许在客厅里胡侃扯淡,

或许在阳光餐厅喝咖啡,

或许在书房里磨墨练字,

或许在院子里冥想发呆……

我也许会加入聊天,也许会咖啡免单,也许会递上一杯清茶,也许会……

山里的夜是异常宁静的。

数星星这件在城里完全不敢奢望的事情,在云溪上你抬头就能做到。

如果你不甘寂寞,我请你在餐厅里喝酒,

但是声音要稍微小点,不要影响其他人休息。

遇到要撒欢的,我可以领到山坡上去抓萤火虫。

如果云溪上是个梦想,实现它将不再遥远。

2015年秋,云溪上在木竹坞村口悄然开幕。

如果你也渴望安静、渴望逃离,这里就是你的世外桃源。

如果你也渴望自由、渴望发泄,这里就是你的疯狂天堂。

这一次,不再专属个人打造的作品,

云溪上,敞开大门献给每一位有渴望的人。

这一次,致渴望!

一、建筑设计分析

新中式的建筑形体

总平面图

一号楼一层平面图

二层平面图

三层平面图

SU模型图纸

民宿需要经营者拥有独特的想法、良好的美学观念、健康的生活方式及优秀的设计创意。这些个性化的因素与地方特色及自然环境相互融合,都需要花费大量时间和精力慢慢渗透至民宿骨髓。如果民宿的本质太偏向商业化,那么充其量也就算个乡村宾馆,跟民宿搭不上边。

原有老宅的现状照片

施工过程照片

云溪上是一个重建项目,采用更坚固、更节能降耗的钢混结构替代年久失修的土墙木结构,屋顶为木结构,以此带给游客更舒适的入住体验。考虑到该民宿立足于中国村落,且竹林环绕,具有非常优良的中国风底蕴。于是建筑师团队(余味设计工作室)决定采用新中式的风格来定性本民宿,即将传统元素提炼出来,并采用现代审美来演绎。该民宿的建筑虽说是重新建的,但是修旧如旧,比例与尺度适宜,与周围环境融合得非常得体。同时,建筑师还运用了中式园林设计的借景手法,希望让住客在室内即可坐享室外的完美自然环境。建筑外立面采用了大量落地双层中空玻璃,保证了建筑良好的保温与隔音效果。该民宿规划为四栋一体,有别于其他民宿项目过于分散或独此一栋,难以形成规模。而且,特别设计了一栋独立的餐饮楼,将住客的休息区与活动区完全分开,动静两相宜。

融于乡村的一栋民宿,细看才发现是专业的酒店设计团队作品,比例尺度都非常舒服,低调而高雅

二、室内设计分析

该建筑师团队在北上广等一线城市拥有近二十年的私人住宅打造经验,深度了解高端客户对住宿方面的精致需求。因此,他们面对现已开张营业的本乡村民宿一号楼,花费了近一半的室内面积打造公共空间,希望给住客带来相似却又不同于五星级酒店的入住体验。正因为上述的考虑,其公共空间设计了挑高6米的下沉式客厅、全玻璃结构的阳光餐厅、面宽近10米的阅览室,以及半木半石的300平方米花园。该公共空间中最有特色的就是右侧有一个玻璃房,作为餐厅使用。可以说,在乡村突然有这样一个很时尚的钢结构玻璃房,还是让人眼睛一亮的。傍晚的时候,这个餐厅的立面被内部灯光照射,灯光的颜色配着白墙,展现出朦胧优雅的意境。

它的公共空间有一块下沉的沙发区域,其沙发、茶几和工艺品的风格是现代与传统相结合的风格,该区域的木头隔断与细部摆件做得很漂亮。这里要着重谈谈壁炉,它应该是莫干山民宿的标准配置了。没有壁炉的民宿,冬天就比较冷,特别是公共空间大的民宿,冬天冻得根本就没法住。所以,要体现民宿很好的居住体验,冬天用壁炉保暖是必不可少的配套设施。而且现在莫干山的民宿配套设施也越来越高档,有些项目甚至都安装了地暖。

公共空间

该民宿的入口门厅

公共空间中有一块下沉区域设置真火壁炉和沙发,大家可以围坐交流聊天,白色砖墙上的鱼群雕塑非常有情调

二层公共空间的休息区域

餐厅日景

餐厅夜景灯光效果(拍摄者:俞昌斌)

通过精心设计的摆盘以及新鲜的食材,带给游客与众不同的美食体验

该民宿的客房面积从40~80平方米不等,房型面积与内部规划在其他的民宿项目中遥遥领先,而且各类客房均有户外空间。在家具设施方面,选用全套实木家具、真火壁炉、格力中央空调及采暖系统以及在全区域内覆盖安防系统。在床品方面特选五星级酒店常用的金可儿品牌作为本案的床垫用品,精选进口巴棉80支超五星床品与之搭配,力图达到完美的睡眠体验。在卫浴选择方面也是不惜重金选购德国一线品牌汉斯格雅与杜拉维特作为主打产品,配置佰草集沐浴套装、进口巴棉超五星浴巾用品,为高端住客提供干净卫生且便捷舒适的卫浴体验。总之,游客在充分享受莫干山自然环境的同时,也体验到现代都市生活的高端与便捷,且处处体现中国风的精致与典雅。

这四张图片是客房“醉红”的图片,整体风格灰色系,有点冷灰的感觉

这四张图片是客房“避风”的图片,整体风格是暖灰中带有一点红,线条简洁高雅,强调线性的设计,大平层空间视觉舒展且使用舒适

这几张是客房“垂丝”的图片,整体为木色风格,点缀沉稳的黑色,局部一些家具摆件体现现代中式风格

室内家具为简洁的木质桌椅,桌上摆放茶艺和花门锁及钥匙具有独特标识性和设计感艺摆件,整体氛围和谐、温馨、舒适,特别是钥匙的红缨和云字logo非常醒目

新中式花艺摆件

三角形灯具

三、景观设计分析

该建筑师团队提供了大量半户外环境,希望让住客获得更多与大自然亲密接触的可能。无论是标准间还是大套房,每个客房都拥有各自独立的户外空间。底层客房配备15~30平方米的私人庭院;多层客房配备25~40平方米的私人露台;顶层客房配备35~50平方米的空中阁楼、露天泡池。

该民宿地势独特、环境优美。前有溪流,后靠山峦,用围墙围合出完全独立的区域,使之虽立足于村落,又独立于周边屋舍,可以借景周边独一无二的风景。即将动工的二期,在延续一期优秀的建筑、室内、景观的同时,将植物、奇石与水景等元素与现代风格更有机地结合在一起,打造出清静、怡人、优质的现代中式园林。二期除了推出常规的田园采摘、运动等活动之外,经营者还将与更多高端休闲产品合作。例如与Discovery全球首个探索极限基地合作,与专业泰式SPA合作,与高端闻香馆合作,甚至与私人医师合作办理养生套餐等。总之,二期完成后,云溪上规模更大,配备更健全,可拓展的产品更丰富。

云溪上励志打造莫干山高端消费群体的专业休闲品牌。2015年10月,云溪上代表中国参加意大利米兰世博会,成为第一批登上世界舞台的中国乡村民宿。当前,中央电视台、东方卫视、上海东广台等主流电视、电台、网络平台及自媒体等各种传媒都大量报道云溪上。总之,云溪上的发展前景值得我们期待。

入口的白色景墙上写着“云溪上”几个字,有照壁的效果,夜景与室内灯光交相辉映

入口大门、围墙、照壁、水景、桥等设计元素集中在这个非常局促的空间之内,但是给人很有味道的体验感

该民宿可眺望远山,夜晚观看星星儿童可以在院子里挖菜或种花

云溪上价值点分析

(续)

(续)

与民宿主人余味的问与答

1.你做这个民宿的目标和愿景是什么?你为什么做民宿?你的情怀是什么?

答:给自己一个可以发呆的地方,一个可以思考的地方,一个可以撒野的地方。同时希望来的客人也能享受这些。

2.请用一句话来说明,你的民宿主题是什么?再各自用一句话来说明,你的民宿在建筑设计、室内设计及景观设计三个方面各有什么亮点?

答:远离城市喧嚣,亲近自然乡村。

建筑应该融于周边环境,而不是和环境抢镜。

3.如何在中国(甚至世界范围)推广你的民宿?

答:用心做好自己,将中国风发扬光大。

4.你的民宿如何来盈利?如果现在不盈利,你预计多久会盈利?如果一直都无法盈利,你有新的计划吗?

答:云溪上从开业第三个月就开始盈利。

保持稳定的入住率是盈利的基础。除此之外,思考清楚住客会需要哪些类型的体验,针对性地满足住客的需求提供更多的延伸服务是民宿长远发展的准则。

5.你如何经营你的民宿?在经营过程中,你遇到哪些问题并如何去克服?比如说有哪些个性化的问题?

答:用对的人,用心服务。

民宿经营有很多难处,每家有每家的问题。我们目前比较大的问题是如何找到更多志同道合的人一起来共同打理。我认为在互联网时代,如何运用网络来寻找合作者是比较靠谱的方式。

基本信息:

地址:浙江省德清县莫干山镇木竹坞村12-16号

微信公众号:yun_rivera

微信服务号:YunRivera

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