茶道与道家道教思想的融合：亦茶亦道

饮茶以求天人合一、长生成仙，表现了茶道与道家道教核心思想的融合。这种思想进一步演化，茶道即道，亦茶亦道，饮茶即是求道，茶与道同一。

温庭筠的《西陵道士茶歌》描写了西陵道士边饮茶边读道经的情景，“乳窦溅溅通石脉，绿尘愁草春江色。涧花入井水味香，山月当人松影直。仙翁白扇霜鸟翎，拂坛夜读黄庭经。疎香皓齿有馀味，更觉鹤心通杳冥”^[146]。道士饮茶的过程即是修道的过程，齿间尚有茶香，道心已通杳冥。

唐著名道士吕岩在《通道》中借描述煎茶以表现悟道，“通道复通玄，名留四海传。交亲一拄杖，和气两空拳。要果逡巡种，思茶逐旋煎。岂知来混世，不久却回天”^[147]。

南宋著名道士白玉蟾的《卧云》描写了自己在武夷山修道的情景，弹琴、舞剑、饮茶与修道同一，“满室天香仙子家，一琴一剑一杯茶。羽衣常带烟霞色，不染人间桃李花”^[148]。他的《六言六首呈懒翁》第一首亦描写了在武夷山修道的情景，“倦子冷居姑射，居士高卧毗耶。钝置诗盟酒约，只自焚香吃茶”^[149]。“焚香吃茶”表明饮茶与修道的同一。

金代道士刘志渊在《西溪闲居》中描述了自己饮茶与修道同一的情景，“门外溪声漱玉寒，贯人心地坦然安。华胥梦觉无馀事，一碗松茶一炷檀”^[150]。金代圆明老人的《望蓬莱》亦描述了饮茶与修道的同一，“真消息，明月照天涯。玉兔彩蟾十五夜，金乌飞吐红霞。一点道人茶。清霄外，静隐紫丹砂。偃月炉中烹玉蕊，硃砂鼎内结金花。赠与道人家”^[151]。偃月炉，道教内丹术语。玉蕊，既是内丹术语，又是茶名，如安吉白茶，又称玉蕊茶。白玉蟾的《赠赵翠云》中有“偃月炉中烹玉蕊，朱砂鼎里结金花”^[152]，指内丹修炼。圆明老人化用白玉蟾的诗句，融道教的内丹修炼与茶道为一体。“一点道人茶”亦表明饮茶与修道的合一。金代道士于道显的《徐道冲问道》描写了饮茶吃饭就是问道，“你有真师更问谁，同茶同饭几曾离。我今指破知端的，举念生心总是伊”^[153]。

与前人不同的是，元代道士杨维桢在《煮茶梦记》中通过现实与梦境的交融描写了饮茶与修道的合一，“铁崖道人卧石床，移二更，月微明及纸帐，梅影亦及半窗，鹤孤立不鸣。命小芸童汲白莲泉，燃槁湘竹，授以凌霄芽，为饮供道人。乃遊心太虛，雍雍凉凉，若鸿濛，若皇芒，会天地之未生，适阴阳之若亡。恍兮不知入梦，遂坐清真银晖之堂。堂上香云帘拂地，中着紫桂榻、绿璚几。看太初《易》一集，集内悉星斗文，焕煜爚熠，金流玉错，莫别爻画，若烟云日月交丽乎中天。歘玉露凉，月冷如冰，入齿者易刻。因作《太虚吟》，吟曰：‘道无形兮兆无声，妙无心兮一以贞，百象斯融兮太虚以清。’歌已，光飙起林，末激华氛，郁郁霏霏，绚烂淫艳。乃有扈绿衣若仙子者，从容来谒。云名淡香，小字绿花，乃捧太玄杯。酌太清神明之醴以寿予，侑以词曰：‘心不行，神不行，无而为，万化清。’寿毕，纾徐而退，复令小玉环侍笔牍。遂书歌遗之曰：‘道可受兮不可传，天无形兮四时以言，妙乎天兮天天之先，天天之先复何仙？’移间，白云微消，绿衣化烟。月反明予内间，予亦悟矣。遂冥神合玄。月光尚隐隐于梅花间，小芸呼曰：凌霄芽熟矣”^[154]。从文中可知，月光微明，梅影孤鹤，道人卧石床，命小芸童烹茶，闻着阵阵茶香，进入梦境。在梦境中，道人看太初《易》、作《太虚吟》，绿衣仙子为道人寿并侑以词“心不行，神不行，无而为，万化清”，道人遗其歌“道可受兮不可传，天无形兮四时以言，妙乎天兮天天之先，天天之先复何仙”，无不与道相关。最后，在童子的“凌霄芽熟矣”的呼声中，道人从梦境回到现实。作者通过现实与梦境的交融，实现饮茶与修道的合一。

明代朱权在《茶谱·序》中关于茶道与修心悟道合一的论述尤具代表性，“挺然而秀，郁然而茂，森然而列者，北园之茶也。泠然而清、锵然而声，涓然而流者，南涧之水也。块然而立，晬然而温，铿然而鸣者，东山之石也。癯然而酸，兀然而傲，扩然而狂者，渠也。以东山之石，击灼然之火。以南涧之水，烹北园之茶，自非吃茶汉，则当握拳布袖，莫敢伸也！本是林下一家生活，傲物玩世之事，岂白丁可共语哉？予尝举白眼而望青天，汲清泉而烹活火，自谓与天语以扩心志之大，符水火以副内炼之功，得非游心于茶灶，又将有裨于修养之道矣。其惟清哉”^[155]。在序文中，作者首先形象地描写了茶、水、火、茶人以及烹茶活动，然后阐述了茶道与修心悟道的合一。与志同道合的茶伴烹茶、品茶，是为了与天对话以扩充心志，用清泉和活火以副内炼之功，游心于茶灶，将有助于修养之道。

明人黄龙德在《茶说》“八之侣”中则从茶伴的角度论述了饮茶与修道的同一，“茶灶疏烟，松涛盈耳，独烹独啜，故自有一种乐趣。又不若与高人论道、词客聊诗、黄冠谈玄、缁衣讲禅、知己论心、散人说鬼之为愈也。对此佳宾，躬为茗事，七碗下咽而两腋清风顿起矣。较之独啜，更觉神怡”^[156]。作者通过对比，认为独自烹茶饮茶虽自有一种乐趣，但不如与志同道合的茶伴一起品茗。因为后者可以一边品茗，一边与高人论道、词客聊诗、黄冠谈玄、缁衣讲禅、知己论心、散人说鬼，数碗茶后飘飘欲仙。可见，作者更提倡茶道与修道的同一。虽然有佛、道交融的思想，但作者更倾向于道教的成仙思想。

【注释】

[1]丁以寿、程玉华、伍萍.中华茶道的形成与道家[A].第九届国际茶文化研讨会暨第三届崂山国际茶文化节论文集[C].程启坤、邓云峰主编.杭州：浙江古籍出版社，2006：356.

[2]陈鼓应.老子今注今译（修订版）[M].北京：商务印书馆，2003：169.

[3]陈鼓应.老子今注今译（修订版）[M].北京：商务印书馆，2003：260.

[4]陈鼓应.老子今注今译（修订版）[M].北京：商务印书馆，2003：301.

[5]陈鼓应.庄子今注今译（修订版）（上册）[M].北京：商务印书馆，2007：88.

[6]陈鼓应.庄子今注今译（修订版）（下册）[M].北京：商务印书馆，2007：944-945.

[7]（晋）张华.博物志[M].景印文渊阁四库全书（第1047册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0590a.

[8]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：15.

[9]（宋）丁谓.北苑茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：159.

[10]（宋）丁谓.北苑茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：159.

[11]（宋）蔡襄.茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：77.

[12]（宋）熊蕃撰、熊克增补.（清）汪继壕按校.宣和北苑贡茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：117.

[13]（宋）赵佶.大观茶论[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：106.

[14]（宋）赵佶.大观茶论[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：106.

[15]（宋）赵佶.大观茶论[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：107.

[16]（宋）赵佶.大观茶论[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：104.

[17]（明）罗廪.茶解[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：342.

[18]（金）马钰.长思仙·茶[A].道藏（第25册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0460a.

[19]朱权（1378—1448），号臞仙、涵虚子、丹丘先生，撰《天皇至道太清玉册》八卷，收入《续道藏》。

[20]（明）朱权.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：174.

[21]（明）朱权.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：174.

[22]（明）朱权.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：174.

[23]（明）朱权.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：174.

[24]（明）朱权.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：175.

[25]茶谱·题记[A].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：173.

[26]（明）钱椿年原辑，（明）顾元庆删校.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：181.

[27]（明）钱椿年原辑，（明）顾元庆删校.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：180.

[28]（明）钱椿年原辑，（明）顾元庆删校.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：183.

[29]屠隆（1543—1605），明代文学家、戏曲家，字长卿，一字纬真。号赤水、一衲道人、蓬莱仙客、鸿苞居士，浙江鄞县（今浙江宁波鄞州区）人。见陈宗懋、杨亚军.中国茶叶词典[Z].上海：上海文化出版社，2013：552.

[30]（明）屠隆.茶笺[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：240.

[31]（明）田艺蘅.煮泉小品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：198.

[32]（明）田艺蘅.煮泉小品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：198.

[33]（明）田艺蘅.煮泉小品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：198.

[34]（明）高濂.遵生八笺[M].景印文渊阁四库全书（第871册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：620d.

[35]（明）高濂.遵生八笺[M].景印文渊阁四库全书（第871册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：622d.

[36]（明）陆树声.茶寮记[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：223.

[37]（明）张谦德.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：264.

[38]（明）张源.茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：253.

[39]（明）张谦德.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：264.

[40]（明）张谦德.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：265.

[41]（明）罗廪.茶解[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：342.

[42]（明）许次纾.茶疏[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：269.

[43]（明）张源.茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：253.

[44]（明）张源.茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：253.

[45]（明）张源.茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：253.

[46]（明）程用宾.茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：332.

[47]（明）熊明遇.罗岕茶记[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：339.

[48]（明）许次纾.茶疏[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：271.

[49]（唐）苏廙.十六汤品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：38.

[50]（明）程用宾.茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：331.

[51]（明）张源.茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：254.

[52]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：13.

[53]（宋）赵佶.大观茶论[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：106.

[54]（明）田艺蘅.煮泉小品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：199.

[55]（明）田艺蘅.煮泉小品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：200.

[56]（明）徐献忠.水品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：211—212.

[57]（明）屠隆.茶笺[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：238.

[58]（明）张源.茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：254.

[59]陈继儒，被《中华道学通典》录为道家“人物”。

[60]（明）陈继儒.茶话[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：279.陈继儒《岩棲幽事》亦有此段引文，但在“山顶泉轻而清”前有洞庭张山人云。洞庭张山人即《茶录》的作者张源，推测陈继儒的观点来源于张源。

[61]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：18.

[62]（唐）卢仝.忆金鹅山沈山人二首[A].增订注释全唐诗（第2册）[C].陈贻焮主编.北京：文化艺术出版社，2001：1936.

[63]（唐）温庭筠.西陵道士茶歌[A].景印文渊阁四库全书（第1428册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0709d.

[64]文选[A].（梁）萧统编，（唐）李善注.景印文渊阁四库全书（第1329册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0777b.

[65]（五代蜀）毛文锡.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：58.

[66]东坡全集[A].景印文渊阁四库全书（第1107册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0112d.

[67]（宋）李光.饮茶歌[A].景印文渊阁四库全书（第1128册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0450c—d.

[68]（金）刘志渊.西溪闲居[A].道藏（第4册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0471b.

[69]（元）杨维桢.煮茶梦记[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：156.

[70]（元）杨维桢.清苦先生传[A].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：314.

[71]（明）朱权.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：174.

[72]（明）陆树声.茶寮记[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：223.

[73]（明）陆树声.茶寮记[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：223.

[74]（明）许次纾.茶疏[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：274.(www.xing528.com)

[75]（明）陈继儒.茶话[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：278—279.

[76]（明）黄龙德.茶说[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：457.

[77]（清）陈元龙.格致镜原[M].景印文渊阁四库全书（第1031册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0284c.

[78]（清）张英等.御定渊鉴类函[M].景印文渊阁四库全书（第0992册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0561b.

[79]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：14.

[80]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：15.

[81]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：15.

[82]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：8.

[83]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：9—10.

[84]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：13.

[85]大云寺会食[A].道藏（第36册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0463a—b.

[86]郑遨，字云叟，滑州白马（今河南滑县）人，昭宗时举进士不第，入少室山为道士，徙居华阴种田自给，与道士李道殷、罗隐之友善，世目为三高士。唐明宗以左拾遗、晋髙祖以谏议大夫召，皆不起。赐号逍遥先生，天福中卒。见：景印文渊阁四库全书（第1431册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0384a.

[87]（唐）郑遨.茶诗[A].景印文渊阁四库全书（第1431册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0384b—c.

[88]（唐）卢仝.走笔谢孟谏议寄新茶[A].增订注释全唐诗（第2册）[C].北京：文化艺术出版社，2001：1934.

[89]（唐）皎然.饮茶歌诮崔石使君[A].增订注释全唐诗（第5册）[C].北京：文化艺术出版社，2001：518—519.

[90]（唐）皎然.饮茶歌送郑容[A].增订注释全唐诗（第5册）[C].北京：文化艺术出版社，2001：520—521.

[91]（五代蜀）毛文锡.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：57.

[92]（宋）谢宗.论茶[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：164.

[93]（宋）罗大经.建茶论[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港.商务印书馆，2014：168.

[94]（宋）寇宗奭.图经衍义本草[M].道藏（第17册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0574b.

[95]（宋）白玉蟾.水调歌头·咏茶[A].道藏（第4册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0788c—789a.

[96]（宋）白玉蟾.茶歌，白玉蟾[A].道藏（第4册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0784b—c.

[97]（宋）李光.饮茶歌[A].景印文渊阁四库全书（第1128册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0450c—d.

[98]（金）马钰.长思仙·茶[A].道藏（第25册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0460a.

[99]（金）马钰.踏云行·茶[A].道藏（第25册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0457c.

[100]（金）马钰.瑞鹧鸪·咏茶[A].道藏（第25册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0474c.

[101]（明）朱权.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：174.

[102]（明）钱椿年原辑，（明）顾元庆删校.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：181.

[103]（明）高濂.遵生八笺[M].景印文渊阁四库全书（第871册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：622d-623a.

[104]（明）张谦德.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：264.

[105]胡文焕，明文学家、藏书家、刻书家。字德甫，一字德文，号全庵或全庵道人，一号抱琴居士。

[106]（明）胡文焕.茶集·序[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：256.

[107]（明）许次纾.茶疏[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：269.

[108]（明）许次纾.茶疏[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：269.

[109]（明）许次纾.茶疏[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：272.

[110]（明）许次纾.茶疏[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：275.

[111]陈鼓应.老子今注今译（修订版）[M].北京：商务印书馆，2003：288.

[112]陈鼓应.庄子今注今译（修订版）[M].北京：商务印书馆，2007：329.

[113]（清）张英等.御定渊鉴类函[M].景印文渊阁四库全书（第0992册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0561b.

[114]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：15.

[115]（唐）陆羽.茶经[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：16.

[116]（唐）卢仝.忆金鹅山沈山人二首[A].增订注释全唐诗（第2册）[C].北京：文化艺术出版社，2001：1934.

[117]（唐）卢仝.走笔谢孟谏议寄新茶[A].增订注释全唐诗（第2册）[C].北京：文化艺术出版社，2001：1936.

[118]（唐）皎然.饮茶歌送郑容[A].增订注释全唐诗（第5册）[C].北京：文化艺术出版社，2001：520—521.

[119]（宋）曾慥.茶录[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：112.

[120]（宋）白玉蟾.茶歌，白玉蟾[A].道藏（第4册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0784b—c.

[121]（宋）范希文.斗茶歌[A].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：226.

[122]（宋）吴淑.茶赋[A].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：228.

[123]（宋）吴淑.茶赋[A].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：230.

[124]（宋）扬无咎.醉蓬莱[A].景印文渊阁四库全书（第1487册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0647d—0648a.

[125]（金）马钰.西江月[A].道藏（第25册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0463c.

[126]（明）朱权.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：174.

[127]（明）罗廪.茶解[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：341.

[128]（明）田艺蘅.煮泉小品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：196.

[129]“余亡祖鸿胪少卿曾为临沅令，云此县有廖氏家，世世寿考，或出百岁，或八九十，后徙去，子孙转多夭折。他人居其故宅，复如旧，后累世寿考。由此乃觉是宅之所为，而不知其何故，疑其井水殊赤，乃试掘井左右，得古人埋丹砂数十斛，去数尺，此丹砂汁因泉渐入井，是以饮其水而得寿，况乃饵炼丹砂而服之乎？”

[130]（明）田艺蘅.煮泉小品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：197.

[131]（明）田艺蘅.煮泉小品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：198—199.

[132]（明）田艺蘅.煮泉小品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：199.

[133]（明）徐献忠.水品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：211—212.

[134]（明）徐献忠.水品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：212.

[135]“仙药之上者丹砂，次则黄金，次则白银，次则诸芝，次则五玉”“玉亦仙药，但难得耳。《玉经》曰：服金者寿如金，服玉者寿如玉也。又曰：服玄真者，其命不极。玄真者，玉之别名也。令人身飞轻举，不但地仙而已。然其道迟成，服一二百斤，乃可知耳。玉可以乌米酒及地榆酒化之为水，亦可以葱浆消之为饴，亦可饵以为丸，亦可烧以为粉，服之一年已上，入水不霑，入火不灼，刃之不伤，百毒不犯也。不可用已成之器，伤人无益，当得璞玉，乃可用也，得于阗国白玉尤善。其次有南阳徐善亭部界中玉及日南卢容水中玉亦佳。赤松子以玄虫血渍玉为水而服之，故能乘烟上下也。玉屑服之与水饵之，俱令人不死。”（东晋）葛洪.抱朴子内篇[M].道藏（第28册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0208c、0212a—b.

[136]（明）徐献忠.水品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：212.

[137]（明）徐献忠.水品[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：212—213.

[138]（明）屠隆.茶笺[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：239.

[139]（明）屠隆.茶笺[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：239.

[140]（明）高濂.遵生八笺[M].景印文渊阁四库全书（第871册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：624d—625a.

[141]（明）高濂.遵生八笺[M].景印文渊阁四库全书（第871册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：625b—c.

[142]（明）高濂.遵生八笺[M].景印文渊阁四库全书（第871册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：625d.

[143]（明）高濂.遵生八笺[M].景印文渊阁四库全书（第871册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：625d.

[144]（明）真清.茶经外集[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：190.

[145]（明）真清.茶经外集[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：191.

[146]（唐）温庭筠.西陵道士茶歌[A].景印文渊阁四库全书（第1428册）[C].台北：台湾商务印书馆股份有限公司，1986：0709d.

[147]（唐）吕岩.通道[A].道藏（第36册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0471c.

[148]（宋）白玉蟾.卧云[A].道藏（第4册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：818b.

[149]（宋）白玉蟾.六言六首呈懒翁[A].道藏（第4册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0812c.

[150]（金）刘志渊.西溪闲居[A].道藏（第4册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0471b.

[151]（金）圆明老人.望蓬莱[A].道藏（第4册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0908b—c.

[152]（宋）白玉蟾.赠赵翠云[A].道藏（第4册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0788a.

[153]（金）于道显.徐道冲问道[A].道藏（第32册）[C].北京：文物出版社、上海：上海书店、天津：天津古籍出版社，1988：0542b.

[154]（元）杨维桢.煮茶梦记[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：156.

[155]（明）朱权.茶谱[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：173.

[156]（明）黄龙德.茶说[M].中国历代茶书汇编校注本（上册）[C].郑培凯、朱自振主编.香港：商务印书馆，2014：457.